Forum Ogrodnicze Oaza

W sieci pełno jest przepisów na zdrowe koktajle. Chcę się z wami podzielić sprawdzonymi przepisami

shake waniliowy
składniki:szklanka lodów waniliowych, 3/4 szklanki mleka, 1/4 szklanki śmietany, 1/2 łyżeczki ekstraktu z wanilii

1.Włóż wszystkie składniki do blendera.
2.Dokładnie miksuj wszystkie składniki przed około trzydzieści sekund. Szejk nie powinien być grudkowaty. Jeśli jest, miksuj przez kolejne trzydzieści sekund.
3.Jeśli szejk jest za gęsty dla Ciebie dodaj mleka, jeśli zbyt rzadki dodaj śmietanę lub lody.
4.Wlej do szklanek i podawaj.
5.Jeśli chcesz, żeby szejk zmienił smak dodaj do niego jakieś owoce.

Koktajle owocowe - smothie cz.1

1.Banan. Wrzuć do blendera 2 banany, 1/2 szklanki beztłuszczowego jogurtu greckiego, 1/2 szklanki chudego mleka, 2 łyżeczki miodu, szczypta cynamonu, szklanka kostek lodu.


2.Truskawki. Szklanka truskawek (bez szypułek), 1 1/2 szklanki chudego mleka, 1 1/2 szklanki kostek lodu, słodzik do smaku. To wszystko zmiksuj w mikserze. Możesz dodać listki mięty do miksowania jak i do dekoracji.


3.Maliny i pomarańcza. W blenderze umieść szklankę soku pomarańczowego, szklankę malin, 1/2 szklanki chudego jogurtu naturalnego, szklankę kostek lodu, słodzik do smaku. Zmiksuj.


4.Melon i migdały. Zmiksuj w blenderze 2 szklanki pokrojonego na mniejsze kawałki melona, 1 szklankę mleka migdałowego, 1 szklanka kostek lodu, miód do smaku.


5.Truskawka i kiwi. Szklanka truskawek, 2 obrane i pokrojone na kawałki kiwi, 2 łyżki cukru i 2 szklanki kostek lodu. Umieść w blenderze i zmiksuj.

Koktajle owocowe - smothie cz.2

6.Wiśnie i wanilia. Do blendera wrzuć 1/2 szklanki mrożonych wiśni, 1 1/4 szklanki chudego mleka, 3 łyżki cukru, 1/2 łyżeczki ekstraktu z wanilii, 1/4 łyżeczki ekstraktu z migdałów, szczypta soli i szklanka kostek lodu. Zmiksuj.


7.Winogrona. Zmiksuj 2 szklanki winogron bez pestek, szklankę soku z winogron i 1 1/2 szklanki kostek lodu.


8.Jagody i banan. Wrzuć do blendera 1 banana, 1 szklankę jagód (np. borówek), 1/2 szklanki niesłodzonego mleka kokosowego, 1 łyżkę miodu, 1 łyżkę soku z limonki, 1/4 łyżeczki ekstraktu z wanilii i szklankę kostek lodu. Zmiksuj.


9.Dynia. 1/2 szklanki puree z dyni, 1/2 szklanki tofu, 3 1/2 łyżek brązowego cukru, 1 szklanka mleka, 1/2 łyżeczki przyprawy do dyni, szczypta soli i szklanka kostek lodu. Zmiksuj w blenderze.


10.Jeżyny, maliny i wanilia. Zmiksuj garść jeżyn, 1/2 szklanki malin, 1 szklanka jogurtu 
waniliowego i łyżkę miodu.

Koktajle owocowe - smothie cz.3

16.Smoothie warzywny. 1/4 szklanki soku pomidorowego, 1/4 szklanki soku marchwiowego, 1/2 obranego ogórka, 1/2 łodygi selera, 1/4 szklanki pietruszki i szpinaku, 1/2 szklanki kostek lodu. Zmiksuj w blenderze.


17.Cytryna i mak. Wrzuć do blendera 2 łyżki ziaren maku, skórkę z cytryny, sok z 1/2 cytryny, szklankę jogurtu naturalnego, 1/3 szklanki cukru i 1/2 szklanki mleka i lodu.


18.Truskawki i klon. Zmiksuj 2 szklanki truskawek, 1 1/2 szklanki mleka, 1/4 szklanki syropu klonowego i kiełków pszenicznych, szczypta startego cynamonu i 1 1/2 szklanki kostek lodu.


19.Jabłko i szpinak. W blenderze umieść 2 szklanki szpinaku, 2 obrane pokrojone jabłko, 1/2 szklanki tofu, 1/4 szklanki mleka sojowego i soku pomarańczowego, 1 łyżka kiełków pszenicznych, miodu i soku z cytryny, 1 szklanka kostek lodu.


20.Grapefruit. Obierz grapefruita i i usuń z niego pestki. Zmiksuj go z 3-4 łyżkami cukru i szklanką kostek lodu. Oprósz cynamonem.

Koktajle owocowe - smothie cz.4

21.Granat i wiśnia. Zmiksuj szklankę wydrylowanych wiśni, 3/4 szklanki soku z granatu, 1/2 szklanki jogurtu naturalnego, 1 łyżka miodu, 1 łyżeczka soku z cytryny, szczypta cynamonu i soli, 2 szklanki kostek lodu.


22.Banan, daktyle i limonka. Zblenduj 2 banany, 3/4 szklanki posiekanych daktyli, sok z 1 limonki, 1 1/2 szklanki mleka sojowego, 1 1/2 szklanki kostek lodu.


23.Jagody i gruszka. Do blendera wrzuć 1 1/2 szklanki mrożonych jagód, 1 posiekaną gruszkę, 1 1/2 szklanki syropu klonowego, 1/2 szklanki jogurtu naturalnego, 1/2 szklanki kostek lodu, cukier do smaku. Zmiksuj.


24.Gruszka i imbir. 2 szklanki mrożonych pokrojonych gruszek, 1 1/2 szklanki maślanki, 3 łyżki brązowego cukru, 1 łyżka startego, świeżego cynamonu.




25.Mięta i jalapeno. Zmiksuj 1/3 szklanki świeżej mięty, 1 posiekana papryczka jalapeno, 2 1/2 łyżki miodu, szczypta soli, 2 szklanki jogurtu naturalnego, 2 szklanki kostek lodu. Udekoruj kolendrą.

Koktajle oczyszczające cz.1

Grapefruit i marchewka 
Składniki: 2 grapefruity, 5 marchewek, szczypta świeżo startego imbiru. 
Obierz grapefruita i oskrob marchewkę. Pokrój je na mniejsze kawałki. Włóż wszystkie składniki do sokowirówki. Zamieszaj i wypij od razu po przygotowaniu.

Burak, jabłko i mięta
Składniki: 1 mały czerwony burak, 5 marchewek, 1 jabłko, 1/4 szklanki świeżych liści mięty. Obierz składniki i pokrój na mniejsze kawałki. Przerób na sok w sokowirówce. Pij świeży.

Zielony koktajl
Składniki: 6 liści sałaty rzymskiej, 4 liście jarmużu, 1/2 szklanki świeżej natki pietruszki, 1/2 szklanki posiekanego ananasa, 1/2 szklanki posiekanego mango, szczypta świeżo zmielonego imbiru, 1 1/2 szklanki przegotowanej wody. Porwij sałaty na mniejsze kawałki, posiekaj pietruszkę i odmierz pół szklanki. Wszystkie składniki umieść w blenderze i zmiel dokładnie do uzyskania konsystencji soku.

Ogórek, brokuł i seler 
Składniki: 1/2 brokuła, 1 świeży ogórek, 4 łodygi selera naciowego, 1/4 szklanki świeżej posiekanej natki pietruszki. 
Przepuść wszystkie składniki przez sokowirówkę. Pij od razu po przygotowaniu.

Jagody 
Składniki: 2 szklanki mrożonych jagód, 1 szklanka soku z granatu, 1 szklanka wody. Połącz jagody z sokiem i dodaj wodę. Wszystko umieść w blenderze. Miksuj do uzyskania konsystencji soku.

Koktajle oczyszczające cz.2

Marchewka i mango 
Składniki: 2 szklanki mrożonego mango, 1 szklanka świeżego soku z marchwi, 1 szklanka świeżego soku z pomarańczy, 1/4 szklanki posiekanych świeżych ziół (na przykład mięty czy bazylii). Wszystkie składniki umieść w blenderze i zmiksuj do uzyskania odpowiedniej konsystencji.

Banan, jabłko i jarmuż 
Składniki: 1 garść porwanych liści jarmużu, 1 jabłko, 1 banan, 1/2 szklanki posiekanej natki pietruszki, 2 1/4 szklanki przegotowanej wody. Jabłko i banana obierz i pokrój na mniejsze części. Wszystkie składniki umieść w blenderze i zmiksuj na sok. Jeśli będzie on zbyt gęsty dodaj jeszcze wody.

Mango i kokos 
Składniki: 1-2 mango, 2-3 łyżeczki soku z limonki, 2 szklanki wody kokosowej, szczypta cayenne. Wszystkie składniki umieść w blenderze i zmiksuj.

Pomarańcza i jagody 
Składniki: 2 pomarańcze, szklanka mrożonych jagód, szklanka mrożonych malin. 
Pomarańcze obierz i pokrój na mniejsze części. Wrzuć do blendera i dodaj jagody i maliny. Rozdrobnij wszystko do uzyskania odpowiedniej konsystencji.

Burak i marchewka 
Składniki: 1 mały burak, 1 marchewka, 1 słodkie jabłko, 1 gruszka, 2 łyżki soku z limonki, 2 łyżeczki świeżo startego imbiru, 2 szklanki przegotowanej wody. 
Podgotuj buraka i marchewkę, aż będą miękkie. Pozostaw do przestygnięcia. Obierz owoce i pokrój na mniejsze części. Wszystko umieść w blenderze i zmiksuj na sok.

Koktajle oczyszczające cz.3

Ogórek, melon i mięta 
Składniki: 1/2 ogórka, 1/2 melona, 1 szklanka soku z gruszek, 2 łyżeczki soku z limonki, niepełna garść liści mięty. Wszystkie składniki umieść w blenderze i zmiksuj do uzyskania odpowiedniej konsystencji.

Szczęśliwy brzuszek
Jeśli twoje trawienie nie jest takie jak powinno wypróbuj ten koktajl: Zmiksuj ze sobą 1 szklankę papai z 1 szklanką brzoskwiń, dodaj około pół gruszki i łyżeczkę świeżego imbiru. Jeśli chcesz dodaj odrobinę wody.

Koktajle pozostałe perzpisy cz.1

koktajl z mango
składniki: 1 szklanka jogurtu naturalnego, 1/2 szklanki mleka lub wody, mango , 1 łyżka miodu, 1/4 łyżeczki kardamonu.

1.Obierz mango i pokrój na mniejsze kawałki. Potrzebujesz około szklanki pokrojonego mango.
2.Włóż mango do blendera i zmiksuj na gładką masę.
3.Następnie dodaj pozostałe składniki. Zmiksuj wszystko razem. Smacznego.


koktajl truskawkowy z bananem
składniki:1/2 szklanki truskawek, 1 banan, 1 szklanka soku pomarańczowego, miód (opcjonalnie)

1.Najlepsze będą świeże truskawki, ale i mrożone się sprawdzą.
2.Banana obierz i pokrój na plasterki.
3.Wrzuć truskawki i banana do blendera i zmiksuj na jednolitą masę.
4.Wrzuć truskawki i banana do blendera i zmiksuj na jednolitą masę.
5.W razie potrzeby dodaj więcej soku. Jeśli chcesz dosłodź koktajl miodem.
6.Podawaj koktajl zaraz po przygotowaniu lub schłodź przed podaniem.


koktajl z mango i awokado
składniki: na jedną porcję, 1/4 szklanki pokrojonego w kostki mango, 1/4 szklanki puree z awokado, 1/2 szklanki soku z mango, 1/4 szklanki jogurtu waniliowego, 1 łyżka świeżo wyciśniętego soku z limonki lub cytryny, 1 łyżka cukru, 5-6 kostek lodu.

1.Mango i awokado powinny być dojrzałe. Inaczej koktajl nie będzie miał odpowiedniego smaku.
2.Obierz mango, pokrój w kostkę i odmierz 1/4 szklanki tych kostek. Wrzuć je do blendera.
3.Awokado obierz ze skórki, wyciągnij pestkę. Pokrój na mniejsze kawałki i włóż je do miseczki. Za pomocą widelca zmiażdż awokado na papkę. Powinnaś otrzymać w miarę gładką masę. Odmierz potrzebną ilość i dodaj do blendera.
4.Połącz w blenderze awokado z mango miksując je na jednolitą masę.
5.Do blendera wlej sok z mango, jogurt waniliowy i cukier. Wymieszaj wszystko razem.
6.Sparz cytrynę, wyciśnij z niej sok i dodaj do koktajlu. Dorzuć kostki lodu. Ponownie przemieszaj wszystko, tym razem bardzo krótko.
7.Gotowy koktajl przelej do wysokiej szklanki i od razu wypij. Nie przetrzymuj go.

koktajl ananasowy
składniki:szklanka pokrojonego w kostkę ananasa, 1 banan, duża garść świeżych listków szpinaku, 1 szklanka mleka sojowego lub kokosowego.

1.Obierz ananasa i pokrój go na kawałki. Odmierz 1 szklankę.
2.Obierz banana i pokrój go również na mniejsze kawałki.
3.Wrzuć ananasa i banana do blendera. Zmiksuj.
4.Dorzuć do blendera szpinak, tofu. Wlej wybrane mleko.
5.Wymieszaj dokładnie wszystkie składniki, aż do uzyskania konsystencji koktajlu.
6.Rozlej przygotowany koktajl do szklanek.


koktajl brzoskwiniowy
składniki:4 szklanki drobno pokrojonych brzoskwiń (najlepiej prosto z lodówki lub zamrażalnika), 2,5 szklanki mleka migdałowego, 3 łyżki brązowego cukru, 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu

1.Brzoskwinie włóż do blendera.
2.Dodaj cukier i cynamon.
3.Dodaj mleko migdałowe. Blenduj przez około 45 sekund.
4.Przelej do szklanek.

Koktajle pozostałe przepisy

Napój agua fresca z ogórka
składniki:2 duże ogórki, 1/2 szklanki soku z limonki, spora garść świeżych listków mięty, 1/2 szklanki cukru, 1 1/4 szklanki wody.

1.Ogórki umyj. Odetnij końce po obu stronach. Pokrój je na mniejsze kawałki.
2.Wyciśnij sok z limonek.
3.Porwij listki mięty.
4.Wszystkie składniki umieść w blenderze i dokładnie zmiksuj. Spróbuj, w razie potrzeby dodaj cukru lub wody.
5.Przecedź wszystko przez sitko do dzbanka.
6.Napój podawaj schłodzony z kostkami lodu, udekorowany listkami mięty.


Agua fresca z arbuza i truskawek
składniki:0,5kg arbuza bez pestek, 225g truskawek, 1 łyżka soku z cytryny lub limonki, 1 łyżka cukru, 1/4 do 1/2 szklanki zimnej wody.

1.Arbuza pokrój na mniejsze kawałki. Truskawki umyj, wyjmij szypułki. Przekrój na pół.
2.Owoce umieść w blenderze i zmiksuj na papkę.
3.Dodaj pozostałe składniki. Połącz wszystko. Całość powinna mieć jednolitą konsystencję. Spróbuj, aby w razie czego dodać na przykład cukru czy wody.
4.Przecedź sok przez sitko do dzbanka.
5.Napój podawaj schłodzony, z kostkami lodu.


Agua fresca z ananasa
składniki:niewielki ananas, 3/4 szklanki cukru, 1 szklanka rumu, 1/2 szklanki świeżo wyciśniętego soku z limonki, 6 szklanek wody, liście kolendry, do ozdoby.

1.Ananasa obierz i pokrój miąższ w kostkę. Zostaw kilka do ozdoby. Resztę wrzucaj po trochę do blendera i miksuj.
2.Gdy ananas będzie już zmiksowany dodaj do niego pozostałe składniki.
3.Miksuj do momentu, aż cukier się całkowicie rozpuści.
4.Podawaj schłodzone, z kostkami lodu, kolendrą i pozostawionymi kawałkami ananasa.


Brzoskwiniowy shake
składniki:ok 4-5 brzoskwiń, sok z 1/2 pomarańczy, 5-6 gałek lodów waniliowych, ok 2 łyżki cukru (mniej lub więcej do smaku), kostki lodu.

1.Brzoskwinie obierz, wyjmij pestki. Pokrój na mniejsze kawałki.
2.Brzoskwinie i sok z pomarańczy włóż do malaksera, lub innego robota kuchennego. Zmiksuj na papkę.
3.Dodaj lody waniliowe i przygotowane kostki lodu. Zmiksuj do uzyskania jednolitej konsystencji.
4.Dodaj trochę cukru i zmiksuj. Ponownie spróbuj. Jeśli trzeba dodać cukru to zrób to, po czym ponownie zmiksuj wszystko. Cukier powinien się rozpuścić.
5.Podawaj natychmiast po przygotowaniu.