Forum Ogrodnicze Oaza

Tak sobie pomyślałam, że takiego surviwalowego jedzenie jeszcze na forum nie mamy Oczywiście, jeżeli jest już taki wątek, to proszę o usunięcie.

To, co nazywamy chwastami, jest nie tylko nieproszonymi "gośćmi" na naszych grządkach, ale i pełnymi witamin zamiennikami naszych roślin uprawnych.

Pierwszą królową wiosennego dzikiego obiadu powinna być pokrzywa
To wspaniałe dzikie warzywo, które w mojej opinii jest dużo smaczniejsza od szpinaku, a zupa z niej jest wprost wyborna

Jak pokrzywa to następna w kolejce komosa - u nas nazywana lebiodą.
Młodziutkie listki, w mojej ocenie są lepsze od szpinaku.

Podagrycznik znienawidzony przez nas a taki zdrowy i smaczny. Dodaję do zup, sałatek czy podduszam na masełku.
Każdego roku robię też z niego naturalny ocet.

Jest jedno zielicho, które możemy zajadać, praktycznie całą zimę i wiosnę, i lato...
Świetne na surowo do sałatek, albo posypać danie obiadowe czy zupkę.
Niesamowicie zdrowe.
Kto zgadnie co to za ziółko?

Czyżby to gwiazdnica Marlenko??

Oczywiście
Zapomniałam dodać, że dodaję ją jeszcze do twarożków i sosów jogurtowych.

Ja znów specjalizuję się w herbatkach zdrowotnych. Gwiazdnica też wchodzi w ich skład.

Ewuniu też fajny temat. Jakbyś mogła wrzucić przepisy na takie herbatki, to było by fajnie