Forum Ogrodnicze Oaza

Janeczko, miałam na myśli to, że jeżeli w trakcie trwania Paprykowego Straganiku okaże się, że na któreś z tych odmian jest większe zapotrzebowanie, to bez problemu doślę kolejną partię, choćby w marcu.
W Twoją opiekę nie zwątpię nigdy

Mam do was prośbę. Papryki uprawiam od pewnego czasu. Ze względu na nieprzychylne warunki pogodowe wiosną, a wiąże się to z tym, że późno je sadzę, nie zawsze udaje mi się zebrać przyzwoity plon. Ubiegły rok był cudowny, ten - totalna klapa. Papryczki ostre mam jako tako, gorzej jest ze słodkimi. Do jedzenia jest dobrze, ale do suszenia mi się nie udaje. To znaczy nie umiem wybrać odmian słodkiej papryki do suszenia.
Bo grubościenna jest do jedzenia na bieżąco lub do przetwórstwa, a co do suszenia? Co proponujecie?
Dziękuję za każdą sugestię.



Ajj, chyba narobiłam bigosu. To chyba nie w tym wątku.

Mi polecono Corbaci


Fajne, bezproblemowe.

Alicjo, ja do suszeniu, używam tylko papryki w typie kapia. Staram się zawsze mieć parę gatunków, wtedy zapach i smak jest bardzo urozmaicony
Polecam papryki tureckie, które uprawiam. Po wysuszeniu zapach niesamowity.

Corbaci jest też turecka.

Alicjo, wysyłam do Janinki na Straganik paprykę Kalorez. To węgierska przyprawowa o cienkich ściankach, czerwona, owoce ok. 12-15 cm, zostaje na krzaczku, aż zaczyna więdnąć (jak się u nas uda). Dobrze się suszy w całości. A jak pachnie po zmieleniu.

Suszone kapie są cudne, można je też zostawić w dużych kawałkach. W południowych kuchniach dodaje się je, suche lub po namoczeniu (woda, bulion) do przygotowywanych potraw. Nawodnione papryki mogą być też miksowane i używane w pastach, sosach itp.

Nie mam wiele do zaoferowania, czy będzie jakieś zainteresowanie nasionami Bishop Crown i Cherry Chili?

Wysyłam nasionka trzech papryczek:





Mini Bell Chocolate - Mała, wczesna, brązowa, słodka.Baaardzo plenna.Całosezonowa. Piękne i smaczne uzupełnienie innych kolorów Mini Bell. Bardzo dobrze radzi sobie w donicy.





Lombardo - Na opakowaniu kupionej w Niemczech papryki pisało: ostra, łagodna.Dla mnie nie taka łagodna... Roślinki (porównując do innych rosnących papryk) miały jasnozielone listki i taki delikatny pokrój, ale jak zaczęły owocować to na całego.Z dwóch roślinek mam nasuszonej papryki " do końca świata i dalej", a jeszcze używałam na bieżąco. Pięknie się prezentują w donicy. Nasiona, które wysyłam nie są oryginalne, ale moje tegoroczne.





Mulato - opis w tym wątku na stronie 2.

Dodam tylko, że mam Mulato suszone jeszcze w zeszłym roku, a dalej cudownie pachnie

Spotkała mnie dzisiaj dosyć przykra niespodzianka Rozkroiłam najbardziej dojrzałą papryczkę Jabłocznyj Spas i ....


ani jednego nasionka Rozkroiłam jeszcze dwie i tam znalazłam po jednym nasionku Mam jeszcze jedną papryczkę, ale ona raczej nie dojrzeje

Przygotowałam do wysyłki nasiona papryk ostrych i słodkich,których są małe lub zerowe stany.
Janinko proszę o adres.

Wydaje mi się że papryka Aleksander jest słodka przynajmniej moja była słodka, jest na liście ostrych,

Czy lista jest aktualna? Mam odmiany straganikowe ale kilka pozycji mógł bym wysłać.

Dzięki za informację, zaraz sprawdzę i poprawię
To są listy nasion papryk, które zostały z lat ubiegłych. Aktualne Formularze zamówień podam, jak otrzymam tegoroczne nasionka

Aleksander jest na pewno słodka .

Janinko dziś wysłałam do Ciebie kopertę z nasionami
W poniedziałek powinny być u Ciebie

Chcę zameldować, że dotarły do mnie pierwsze przesyłki od Ani Adasiowej i Dorotki Horti
Bardzo serdecznie dziękuję

To moje tegoroczne odmiany, nasionka straganikowe ale jeżeli czegoś jest mało to proszę o info, spakuję i wyślę

Spieszę z radością donieść, że dotarły do mnie dzisiaj liściki od: Agi, Eli - Kajtkowa, Beatki - Czarna2066, Joasi - Jonatanka i Moniki - _Nika_.
Za wszystkie koperty bardzo dziękuję
I jeszcze raz proszę. Nie martwcie się o ilość nadesłanych nasion, bo o chęci tu chodzi, a nie o ilości