TEMAT: : Paprykowe hity - Opis odmian uprawianych przez nas 2017/2018

: Paprykowe hity - Opis odmian uprawianych przez nas 2017/2018 23 Sie 2017 20:58 #561709

  • Zofix
  • Zofix's Avatar
  • Offline
  • Gold Boarder
  • Posty: 288
  • Otrzymane dziękuję: 536
Szkoda, bo już nabrałam ochoty na uprawę takich gigantów paprykowych - dwa, trzy krzaki i rodzina wykarmiona :) . Już dawno zrezygnowałam z uprawy papryki ze względu na mizerne zbiory w stosunku do potrzeb. Krecik dał mi nadzieję, że jednak da się wykarmić rodzinę z jednego krzaka papryki :wink2: .
Pozdrawiam - Zosia
Za tę wiadomość podziękował(a): Krecik stary


Zielone okna z estimeble.pl

: Paprykowe hity - Opis odmian uprawianych przez nas 2017/2018 23 Sie 2017 21:39 #561727

  • Krecik stary
  • Krecik stary's Avatar
  • Online
  • Platinum Boarder
  • Nigdy nie jestem złośliwy-no może czasem
  • Posty: 6880
  • Otrzymane dziękuję: 41581
Moim zdaniem swoim paprykom na balkonie pomogłem tym,że nie kupowałem podłoża,a użyłem kompostu.Dodam ,że tylko Ontara oparła się i trochę strajkowała.Miała jednak gorsze warunki bytowania bo w kącie. :drink1: :drink1:
Pozdrawiam Józek!!
Za tę wiadomość podziękował(a): rozalia, Agusiak

: Paprykowe hity - Opis odmian uprawianych przez nas 2017/2018 23 Sie 2017 22:04 #561741

  • Zofix
  • Zofix's Avatar
  • Offline
  • Gold Boarder
  • Posty: 288
  • Otrzymane dziękuję: 536
No to ten kompost musiał być wyjątkowy i bardzo bogaty w składniki odżywcze, skoro taki dorodny krzak urósł.
Możesz przypomnieć jaką mieszanką dokarmiałeś paprykę i pomidorki :wink2:
Pozdrawiam - Zosia
Ostatnio zmieniany: 23 Sie 2017 22:07 przez Zofix.
Za tę wiadomość podziękował(a): Krecik stary

: Paprykowe hity - Opis odmian uprawianych przez nas 2017/2018 23 Sie 2017 22:13 #561747

  • Krecik stary
  • Krecik stary's Avatar
  • Online
  • Platinum Boarder
  • Nigdy nie jestem złośliwy-no może czasem
  • Posty: 6880
  • Otrzymane dziękuję: 41581
Zosiu kompost z trawy ,odpadów ogródkowych,liści drzew, odpadków kuchennych, dwa pełne worki obornika gołębiowego i obornika końskiego.Jest to zbiórka z sezonu wiosna lato i kompostowane 1 rok.Kompost ma ok.1,5 roku.Trudno mi coś więcej powiedzieć bo tę papryczkę mam po raz pierwszy.Dodam tylko,że w tym roku pierwszy i ostatni raz tak mocno opóźniłem siew papryki. :drink1: :drink1: :garden1:
Pozdrawiam Józek!!
Ostatnio zmieniany: 23 Sie 2017 22:14 przez Krecik stary.
Za tę wiadomość podziękował(a): Ika2008, Adasiowa, Armasza, Betula, Zofix

: Paprykowe hity - Opis odmian uprawianych przez nas 2017/2018 23 Sie 2017 22:29 #561753

  • Ika2008
  • Ika2008's Avatar
  • Offline
  • Platinum Boarder
  • Posty: 399
  • Otrzymane dziękuję: 979
A kiedy wysiewałeś?
Pozdrawiam, Marta.

: Paprykowe hity - Opis odmian uprawianych przez nas 2017/2018 24 Sie 2017 09:32 #561807

  • Krecik stary
  • Krecik stary's Avatar
  • Online
  • Platinum Boarder
  • Nigdy nie jestem złośliwy-no może czasem
  • Posty: 6880
  • Otrzymane dziękuję: 41581
Zofix początkowo była to mieszanka dla małych tj.azofoska,saletra potasowa i superf.wzbogacony.Po przesadzeniu na balkon była to azofoska i fosforan dipotasowy K2HPO4 dla pomidorów owocujących.
Ika papryczkę wysiewałem w tym roku 18.03. i dosiewałem 28.03.W poprzednich latach nasionka wysiewałem pod koniec lutego.Z obserwacji moich wynika że dla mnie (mojej okolicy)koniec lutego to optymalny termin siewu. :coffe: :drink1: :drink1:
Pozdrawiam Józek!!
Za tę wiadomość podziękował(a): Ika2008, Adasiowa, Armasza, Zofix

: Paprykowe hity - Opis odmian uprawianych przez nas 2017/2018 30 Sie 2017 18:07 #562687

  • Adasiowa
  • Adasiowa's Avatar
  • Offline
  • Moderator
  • Posty: 20230
  • Otrzymane dziękuję: 64467
Serrano - odmiana pochodząca z górzystych terenów Meksyku, Puebla i Hidalgo. Papryczka osiąga wzrost 0,5 - 1,5m, na jednym krzaczku może zawiązać do 50 owoców , które mogą być zrywane jako zielone lub dojrzałe ( kolory dojrzałych są różne: zielone, czerwone, brązowe, pomarańczowe, żółte ), ostre: 10tys. - 25 tys, o czym miałam okazję się przekonać.
O ile zielone owoce są ostre, to dojrzałe są bardzo ostre, mniej więcej na poziomie Cayenne Yellow.
Wysiałam nasiona w połowie marca, a proces dojrzewania rozpoczął się - w warunkach Wielkopolski i tegorocznej pogody ( deszczowe, chłodne lato ) z początkiem sierpnia. W tej chwili zawiązuje pojedyncze kwiaty. U mnie rośnie w donicy o poj. 7,5l, tworząc zgrabny krzaczek, który po usunięciu dolnych liści i ukształtowaniu pnia przybrał formę drzewka na sawannie. Plenność, w porównaniu z Cayenne czy Jalepeno oceniam jako średnią, Serrano zawiązała około 10-11 sporych, papryczek w kształcie sopli.
Owoc raczej mięsisty, o niezbyt grubych ściankach, jeśli ktoś jest odporny na kapsaicynę, może pokusić się o zjedzenie papryczki wraz z kanapką. Być może nada się do suszenia i sproszkowania.



Mery ( 1946 - 2022 ) pamiętam ....
Za tę wiadomość podziękował(a): Krecik stary, Betula

: Paprykowe hity - Opis odmian uprawianych przez nas 2017/2018 30 Sie 2017 18:21 #562694

  • Adasiowa
  • Adasiowa's Avatar
  • Offline
  • Moderator
  • Posty: 20230
  • Otrzymane dziękuję: 64467
Jalapeno - po pierwszej degustacji zielonego owocu stwierdzam, że był niedojrzały do konsumpcji. Nic nie zapiekło ;-) Krzaczki kompaktowe, kształtne, ładnie wiążą na wszystkich piętrach.
Tę odmianę siałam po raz pierwszy, podobnie jak wszystkie tegoroczne ostre papryki - w połowie marca. Wzeszła jako jedna z pierwszych i od początku nie przysparzała żadnych problemów, stąd wniosek, że jest łatwa w uprawie ( skoro mnie się udała ). Pomimo niesprzyjającej pogody szybko zawiązywała kolejne kwiaty i później owoce. Bardzo plenna, dość późno wchodzi w czerwony kolor. Owoce krótkie, krępe, tępo zakończone, przebarwiając się ciemnieją do niemal czarnego koloru, aby następnie przejść w krwistą czerwień.
Krzaczek niewysoki ( uprawa w 7,5l donicy ), pięknie prezentuje się w formie bonsai, pozwala się kształtować nawet niewprawnemu amatorowi i wybacza krótkotrwałą suszę.
Podczas bardzo zimnych, czerwcowych dni nastąpił masowy zrzut kwiatów i zawiązków. Poza tym papryczka jest zdrowa, odporna na choroby ; fertygowana pożywką na bazie Magicznej Siły nie wykazuje do dnia dzisiejszego żadnych niedoborów.

Owoce niedojrzałe, zielone wykorzystujemy do celów kulinarnych ( u nas: faszerowane serkiem i zalane olejem ), w tej fazie mają jeszcze moc, a w miarę dojrzewania łagodnieją. Dla mnie lekko pikantna. Ścianki owocu elastyczne, nie pękają podczas usuwania nasion i nakładania farszu - co jest niewątpliwą zaletą, ponieważ np. Pimentos ma ścianki bardzo kruche.




Jalapeno w fazie zielonej i dojrzałe na krzaku, czerwone.


Emalia112 wrote:
Według katalogu Marka i Juliama Chileman.org jest kilkanascie odmian Jalapeno w tym kilka hybryd F1 To co Ania pokazała to prawdopodobnie gatunek podstawowy wzglednie JALAPENO AGRISET 4001-4002
Natomiast Armasza opublikowała wcześniej zdjęcie na którym jest JALAPENO BILLY BIKER
IMG_2316.jpg
Fot. Armasza

dragonfly wrote:
A to już tegoroczne Jalapeño Fooled You.
14939881437581268413112.jpg
Chyba ta sama paprykę co Armasza miala w ubiegłym roku Halga
quote="halgla" post=505911]Wysłałam dzisiaj :whistle:
- Jalapeno
P1030014.jpg

Armasza wrote:
Moje JALAPENO BILLY BIKER:

IMG_2419-2.jpg

Prawda, że cudne takie "podrapane"? ;)


Ja mialam inną prawdopodobnie JALAPENO EL JEFE
Emalia112 wrote:
Jalapeno dobrze się czuje i w gruncie i w donicy wys0,5 Donice miałam 3-4l
Ta jest na gruncie.
IMG_20160915_093315-2.jpg

[/quote

I potrawa która kochają miliony ludzi. Klasyczne Jalapeno poppers
slide_366798_4184730_free.jpg
Mery ( 1946 - 2022 ) pamiętam ....
Ostatnio zmieniany: 01 Wrz 2017 19:35 przez Emalia112.
Za tę wiadomość podziękował(a): Krecik stary, Ika2008, Armasza, rozalia, lucysia, Betula, Pestka, Szymek

: Paprykowe hity - Opis odmian uprawianych przez nas 2017/2018 30 Sie 2017 23:32 #562777

  • Armasza
  • Armasza's Avatar
  • Online
  • Platinum Boarder
  • Posty: 1646
  • Otrzymane dziękuję: 3544
Dzięki za informacje :thanks: . Czyta się o paprykach, jakby odkrywało się tajemnice drzewa genealogicznego. Teraz znam już imię i nazwisko (oraz pochodzenie) mojej :kiss3: . Chyba będę polować na kuzynki :devil1: .
Sprawdziłam nasionka. Oczywiście podpisane: "od halgla" :thanks: :bye: .
Pozdrawiam cieplutko
Hanka
Ostatnio zmieniany: 31 Sie 2017 00:03 przez Armasza.
Za tę wiadomość podziękował(a): Adasiowa

: Paprykowe hity - Opis odmian uprawianych przez nas 2017/2018 31 Sie 2017 20:10 #562873

  • Emalia112
  • Emalia112's Avatar
  • Offline
  • Moderator
  • Posty: 9769
  • Otrzymane dziękuję: 14471
Były Hity, a teraz papryka która jest dla mnie pomyłką.
Papryka słodka Artist
Zalety jej to uroda, ładny krzaczek i tyle.


IMG_00092-3.jpg



Wady, o jest ich dużo
Cienkie ścianki, nie bardzo ma zastosowanie w sałatkach, marynatach.
Nie ma zapachu, ani smaku bałkańskich papryk, późna,
Bardzo cienka wiec do faszerowania nie nadaje się, źle usuwać nasiona jeszcze gorzej napełniać. Jako przyprawa tez nie bo bezsmakowa. I co z nią zrobić.?
IMG_0056-4.jpg
Ostatnio zmieniany: 31 Sie 2017 20:13 przez Emalia112.

: Paprykowe hity - Opis odmian uprawianych przez nas 2017/2018 31 Sie 2017 20:19 #562876

  • Adasiowa
  • Adasiowa's Avatar
  • Offline
  • Moderator
  • Posty: 20230
  • Otrzymane dziękuję: 64467
Poniżej Artist na przekroju; faktycznie, oprócz delikatnej słodyczy nie poczułam typowo paprykowego smaku, ot, wysiałam jako ciekawostkę, ale nie lubię marnować plonów; po oczyszczeniu z nasion dodaję do duszonych warzyw, albo do marynat jako kolorową dekorację.

Mery ( 1946 - 2022 ) pamiętam ....
Za tę wiadomość podziękował(a): Emalia112

: Paprykowe hity - Opis odmian uprawianych przez nas 2017/2018 01 Wrz 2017 07:58 #562906

  • Adasiowa
  • Adasiowa's Avatar
  • Offline
  • Moderator
  • Posty: 20230
  • Otrzymane dziękuję: 64467
Postaram się dzisiaj wrzucić opis Naga Bhut Jolokia.... będzie piekielnie ;-)
Mery ( 1946 - 2022 ) pamiętam ....
Za tę wiadomość podziękował(a): Emalia112, pszczelarz5

: Paprykowe hity - Opis odmian uprawianych przez nas 2017/2018 01 Wrz 2017 17:43 #562962

  • Adasiowa
  • Adasiowa's Avatar
  • Offline
  • Moderator
  • Posty: 20230
  • Otrzymane dziękuję: 64467
Naga Bhut Jolokia ( zaliczana do gatunku capsicum frutescens )

Trochę historii ...
Wydaje się, że pierwsze wzmianki o tej papryczce, zwanej także Tezpur, pojawiły się na początku XXIw, a więc stosunkowo niedawno. Znaleziona w południowo- zachodniej części Assam w Indiach, zaliczona do odmiany chili, wzbudziła ogromne zainteresowanie ze względu na niespotykaną dotąd ostrość. Słabe owoce i mała ilość nasion nie pozwalały na dokładne sprecyzowanie skali mocy, więc dopiero w 2005r, po serii eksperymentów uzyskano niewiarygodny wynik: ostrość Bhut Jolokia osiągnęła poziom 1.001.304 SHU !!!
Inną, charakterystyczną dla tej papryki cechą ma być także specyficzny, wyjątkowy smak, o czym raczej się nie przekonam ;-)

Parę lat temu została zdetronizowana pod względem "piekielności" na rzecz Caroliny Reaper.

"Bhut Jolokia, Bih Jolokia, Naga Jolokia….?
Różnice w nazewnictwie wyjaśnia Leena Saikia z Frontal Agritech: „Wszystkie te nazwy są określeniem tej samej papryki chili. W każdym regionie inaczej nazywana jest przez lokalną społeczność. Dla przykładu: ludność Assamese - nazywa ją Bih Jolokia (jadowita chili – w Assamese jolokia oznacza chili), Bhut Jolokia (prawdopodobnie w nawiązaniu do jej zabójczej ostrości) i Naga Jolokia (odniesienie do jej ekstremalnej ostrości reprezentującej agresywny temperament wojowników z sąsiedniej społeczności Naga)
."

U mnie trzy krzaczki rosną w 1,5l donicach na południowym parapecie, wysiane w połowie marca, dość długo trwało, kiedy ujrzałam pączki kwiatowe. Później, pomimo niesprzyjającej pogody, ładnie i regularnie zawiązywały kolejne owoce, choć o wyjątkowej plenności nie mogę powiedzieć. Pokrój rośliny jest zbliżony do Habanero Red, zauważyłam też różnice w kształcie owoców rosnących w dużej i małej donicy.
Teraz zaczęły się wybarwiać, więc kiedy osiągną właściwy sobie kolor, dołączę ich zdjęcia.

Naga Bhut z jednej donicy: w tej roślina urodziła niewiele większych papryczek



A w dwóch pozostałych owoce są takie:

Mery ( 1946 - 2022 ) pamiętam ....
Za tę wiadomość podziękował(a): Krecik stary, Betula

: Paprykowe hity - Opis odmian uprawianych przez nas 2017/2018 01 Wrz 2017 18:03 #562969

  • Emalia112
  • Emalia112's Avatar
  • Offline
  • Moderator
  • Posty: 9769
  • Otrzymane dziękuję: 14471
Aniu , a dlaczego ty je juz zerwałaś? Moje Bohut ( mam tylko jedną ) też sa zielone maja kształt tej drugiej, a kolor tej pierwszej. na razie zdjęć nie robię bo moje papryki są mocno przywiędnięte, nawet te piekielne nie wytrzymują tegorocznego lata na Podkarpaciu.

: Paprykowe hity - Opis odmian uprawianych przez nas 2017/2018 01 Wrz 2017 18:06 #562972

  • Adasiowa
  • Adasiowa's Avatar
  • Offline
  • Moderator
  • Posty: 20230
  • Otrzymane dziękuję: 64467
:oops: Zerwałam, aby mieć materiał do zdjęcia i opisu :oops: I zrobić Ci niespodziankę.
Tak wyglądają w Wielkopolsce roku pańskiego 2017, 1 września. Później wkleimy dojrzałe.
Mery ( 1946 - 2022 ) pamiętam ....

: Paprykowe hity - Opis odmian uprawianych przez nas 2017/2018 01 Wrz 2017 19:25 #562981

  • Armasza
  • Armasza's Avatar
  • Online
  • Platinum Boarder
  • Posty: 1646
  • Otrzymane dziękuję: 3544
Moje JALAPENO BILLY BIKER:

IMG_2419-2.jpg

Prawda, że cudne takie "podrapane"? ;)
Naga Bhut u mnie dokładnie taka, jak na drugim zdjęciu- i kształt i kolor.
Pozdrawiam cieplutko
Hanka
Za tę wiadomość podziękował(a): Krecik stary, Adasiowa, Betula

: Paprykowe hity - Opis odmian uprawianych przez nas 2017/2018 02 Wrz 2017 09:00 #563052

  • Emalia112
  • Emalia112's Avatar
  • Offline
  • Moderator
  • Posty: 9769
  • Otrzymane dziękuję: 14471
W ubiegłym roku na Bazarku Charytatywnym wylicytowałam 5 nasionek z takiej oto torebki.
71k6FtskODL._SY606_.jpg

Wszystkie 5 nasionek skiełkowało i miałam 5 krzaków papryki Padron z dopiskiem w nawiasie (Hot)
No i wyjaśniła sie zagadka dlaczego moja Padron jest w całości ostra, a Ani nie.
Moja jest bez pierwszego członu "Pimentos de" natomiast z dopiskiem Hot.Moja opinia o niej jest entuzjastyczna. Nie do pobicia u mnie w smaku , plenności, wyglądzie, a fakt że pierwsze owoce zbierałam na początku lipca też jest nie do pogardzenia. U mnie NO1.
IMG_20160903_101714.jpg

Papryka bardzo gorąca, ostrzejsza od Jalaapeno, należy do green, więc je sie ją młoda po obróbce termicznej. Pieczona grillowana, smażona w głebokim oleju i bez tłuszczu też.
komora duża, wiec dobra do nadziewania. Za smak i przydatność kulinarną ma u mnie 5/ 5
Plenność: najwyższa z możliwych ocena. Z tego krzaku zerwałam juz 46 owoców , a do końca września zerwę chyba drugie tyle, mimo suszy.
IMG_00122-5.jpg

Jeżeli nie zrywamy zielonych owoców jej wydajność jest znacznie niższ. Spocznie na laurach. Jeden krzak zostawiłam i nie zrywam owoców, bo na nasiona i nawiązala kilkanaście strąków, które rosną i nowych nie wiąże.
Wyglad ładne solidne drzewko jak dobrze odkarmione to urośnie spore. Lepiej wygląda w gruncie niz w donicy.
IMG_20160902_091611-3.jpg

Jest moja najwcześniejsza papryka już na początku lipca nadziewałam ja serkiem. Na wszystkich letnich grillach popersy z papryczki Padron brylowały.
IMG_0046-8.jpg


IMG_0054-8.jpg
Za tę wiadomość podziękował(a): Krecik stary, Adasiowa, Armasza, pszczelarz5, Betula

: Paprykowe hity - Opis odmian uprawianych przez nas 2017/2018 02 Wrz 2017 15:38 #563076

  • Adasiowa
  • Adasiowa's Avatar
  • Offline
  • Moderator
  • Posty: 20230
  • Otrzymane dziękuję: 64467
Emalko, z tego, co wiem, nasionka, z których wysiewałam moje Padrony, pochodziły z oryginalnych papryczek z Hiszpanii. Mnie akurat ich łagodność nie przeszkadza, wręcz przeciwnie, ale znając Twoje uwielbienie ostrości, to nic dziwnego, że Hot jest dla Ciebie no 1 ;-)
W każdym razie wydłubię nasiona z "mojej", a także z Cayenne Yellow i czereśniowej Zbynka. No i z Habanero White, bo sam krzaczek zachwyca urodą, może ktoś będzie chętny na miniaturowe drzewko "sawannowe" ze złotymi owockami.

Z "mojego" Jalapeno dłubiesz Ty, czy ja także ?
Mery ( 1946 - 2022 ) pamiętam ....


Zielone okna z estimeble.pl

Wygenerowano w 0.400 sekundy
Zasilane przez: Kunena Forum