TEMAT: <D> Ogórek gruntowy.

<D> Ogórek gruntowy. 04 Sie 2017 18:03 #558979

  • Jan4
  • Jan4's Avatar
  • Offline
  • Platinum Boarder
  • Posty: 5532
  • Otrzymane dziękuję: 12675
Ogórki po oprysku dziś PW + saletra potasowa. :)

DSCN1330.jpg


DSCN1331.jpg
Temat został zablokowany.
Za tę wiadomość podziękował(a): Ika2008, Kaja, rozalia, Betula, Agusiak


Zielone okna z estimeble.pl

<D> Ogórek gruntowy. 05 Sie 2017 13:26 #559081

  • pomodoro
  • pomodoro's Avatar
  • Offline
  • Platinum Boarder
  • Posty: 15391
  • Otrzymane dziękuję: 50960
Zaczynamy pozyskiwanie nasion na przyszłą akcję wymiany. Na pierwszy strzał ogórek sałatowy. Hybryda Suyo Long x Tessa F1. Oto egzemplarz nasienny. Długość jak można zaobserwować po arkuszu A-4 całe 30 cm. Uprawa na płasko. Bardzo smaczny ogórek o małym gnieździe nasiennym. Wczesny, o dużej ilości kwiatów żeńskich. Wymagania pokarmowe na azot i potas większe niż u odmian konserwowych.


IMG_5477.jpg
Temat został zablokowany.
Za tę wiadomość podziękował(a): Krecik stary, podjadek, grzesiek59, Adasiowa, edek86, rozalia, CHI, mk1a, Agusiak

<D> Ogórek gruntowy. 05 Sie 2017 21:28 #559125

  • Agusiak
  • Agusiak's Avatar
  • Offline
  • Platinum Boarder
  • Posty: 2827
  • Otrzymane dziękuję: 5499
Kiedyś dałam teściowej ten przepis i wszystko schrzaniła ale jadłam te ogórki u znajomej i były pycha mam miód a jak spadnie deszcz będą ogórki jak nie spadnie nic nie będzie ;)
Pozdrawiam
Aga
Temat został zablokowany.

<D> Ogórek gruntowy. 05 Sie 2017 21:48 #559132

  • Adasiowa
  • Adasiowa's Avatar
  • Offline
  • Moderator
  • Posty: 20238
  • Otrzymane dziękuję: 64578
Jan4 wrote:
Ogórki z miodem
2kg ogórków, litr wody, 1,5 szklanki cukru, szklanka octu, 2 czubate łyżki soli, 2 łyżki miodu.
Ogórki dokładnie umyć i razem ze skórką pokroić w plastry o grubości około pół centymetra i napełnić słoiki.
Wodę zagotować z cukrem, octem, solą oraz miodem i gorącą zalewą zalać ogórki w słoikach.
Następnie dokładnie zakręcić i bardzo krótko pasteryzować – tylko do zagotowania. Słoiki pozostawić w garnku do wystygnięcia.

Andrzej, jeśli pozwolisz, zamieszczę ten przepis ( skądinąd bardzo ciekawy ) w wątku kulinarnym, TUTAJ jako że sezon ogórkowy w pełni, a sporo ludzi szuka pomysłu na zagospodarowanie nadwyżek :)



Mietku, no ... rzeczywiście to ogóras, a nie ogórek :) Będę bardzo wdzięczna za podesłanie nasionek, bo z pewnością znajdą się chętni na takie sałatkowe odmiany, zwłaszcza, że i przepisy na ogórki mamy rewelacyjne ;-)

Kochana starsza działkowa sąsiadka poratowała mnie gałązkami kopru, więc mogłam spokojnie popełnić kolejną porcję zapraw - już się studzą.
Mery ( 1946 - 2022 ) pamiętam ....
Ostatnio zmieniany: 05 Sie 2017 21:52 przez Adasiowa.
Temat został zablokowany.
Za tę wiadomość podziękował(a): pomodoro, Jan4, Agusiak

<D> Ogórek gruntowy. 07 Sie 2017 11:38 #559349

  • Ika2008
  • Ika2008's Avatar
  • Offline
  • Platinum Boarder
  • Posty: 399
  • Otrzymane dziękuję: 979
Zbiory trwają.
Nie było mnie 3 dni i trochę przerosły.

20170804_171014.jpg

Pójdą na mizerię z przecierem w słoiki.
Pozdrawiam, Marta.
Temat został zablokowany.
Za tę wiadomość podziękował(a): Krecik stary, Adasiowa, Agusiak

<D> Ogórek gruntowy. 07 Sie 2017 15:10 #559389

  • Armasza
  • Armasza's Avatar
  • Offline
  • Platinum Boarder
  • Posty: 1648
  • Otrzymane dziękuję: 3560
Marto
dasz przepis? :thanks:
Pozdrawiam cieplutko
Hanka
Temat został zablokowany.

<D> Ogórek gruntowy. 07 Sie 2017 23:12 #559456

  • Ika2008
  • Ika2008's Avatar
  • Offline
  • Platinum Boarder
  • Posty: 399
  • Otrzymane dziękuję: 979
Haniu, oczywiście że dam ale jutro, bo jestem poza domem a nie pamiętam dokładnie proporcji.
Pozdrawiam, Marta.
Temat został zablokowany.
Za tę wiadomość podziękował(a): Armasza, Agusiak

<D> Ogórek gruntowy. 09 Sie 2017 09:12 #559641

  • Adasiowa
  • Adasiowa's Avatar
  • Offline
  • Moderator
  • Posty: 20238
  • Otrzymane dziękuję: 64578
Wszystkie nasze ogórkowe przepisy już są w nowym wątku w dziale kulinarnym, TUTAJ

Zapraszam serdecznie do korzystania i dzielenia się nowymi przepisami :)
Mery ( 1946 - 2022 ) pamiętam ....
Temat został zablokowany.
Za tę wiadomość podziękował(a): Krecik stary, Armasza, Agusiak

<D> Ogórek gruntowy. 10 Sie 2017 10:44 #559801

  • kurjan
  • kurjan's Avatar
  • Offline
  • Platinum Boarder
  • Posty: 955
  • Otrzymane dziękuję: 1436
Ika 2008 gdzie twój przepis na mizerie z przecierem pomidorowym :fly:
Temat został zablokowany.

<D> Ogórek gruntowy. 10 Sie 2017 10:56 #559802

  • Emalia112
  • Emalia112's Avatar
  • Offline
  • Moderator
  • Posty: 9769
  • Otrzymane dziękuję: 14471
Temat został zablokowany.
Za tę wiadomość podziękował(a): kurjan, Adasiowa

<D> Ogórek gruntowy. 11 Sie 2017 17:25 #560011

  • Jan4
  • Jan4's Avatar
  • Offline
  • Platinum Boarder
  • Posty: 5532
  • Otrzymane dziękuję: 12675
Zbiory co dwa dni. :)

DSCN1359.jpg


DSCN1361.jpg


DSCN1360.jpg
Temat został zablokowany.
Za tę wiadomość podziękował(a): kurjan, Filemonka, Adasiowa, Armasza, rozalia, CHI, Betula, Agharta, Agusiak

<D> Ogórek gruntowy. 12 Sie 2017 09:17 #560088

  • kurjan
  • kurjan's Avatar
  • Offline
  • Platinum Boarder
  • Posty: 955
  • Otrzymane dziękuję: 1436
Dawno tak urodzajnego roku na ogórki nie było a i co ciekawe, jak dotychczas nie atakuje ogórków mączniak rzekomy. :jeez:
Temat został zablokowany.
Za tę wiadomość podziękował(a): Krecik stary

<D> Ogórek gruntowy. 12 Sie 2017 11:43 #560104

  • Filemonka
  • Filemonka's Avatar
  • Offline
  • Junior Boarder
  • Posty: 38
  • Otrzymane dziękuję: 19
Andrzej, przepiękne krzaczki. Przypomnij, jaka to odmiana?
Temat został zablokowany.
Za tę wiadomość podziękował(a): Jan4

<D> Ogórek gruntowy. 12 Sie 2017 17:55 #560132

  • Jan4
  • Jan4's Avatar
  • Offline
  • Platinum Boarder
  • Posty: 5532
  • Otrzymane dziękuję: 12675
Mam 2 rzędy ogórków Izyd F1 i Cezar F1.
Temat został zablokowany.

<D> Ogórek gruntowy. 12 Sie 2017 20:08 #560145

  • Adasiowa
  • Adasiowa's Avatar
  • Offline
  • Moderator
  • Posty: 20238
  • Otrzymane dziękuję: 64578
Jak wiecie, nie mam własnych ogórków - a ponieważ sezon ogórkowy w kuchni trwa w najlepsze, kupuję. W ostatniej partii przeznaczonej na mizerię znalazłam takie ogóreczki: bez nasion - czy to partenokarpia ? Jeśli tak, to w jakich warunkach dochodzi do takiego zjawiska ? A może to specjalna odmiana ?

Obok, dla porównania położyłam normalne plasterki.

Mery ( 1946 - 2022 ) pamiętam ....
Temat został zablokowany.

<D> Ogórek gruntowy. 12 Sie 2017 20:19 #560148

  • pomodoro
  • pomodoro's Avatar
  • Offline
  • Platinum Boarder
  • Posty: 15391
  • Otrzymane dziękuję: 50960
To nie jest partenokarpia. To niedobór boru.
Temat został zablokowany.
Za tę wiadomość podziękował(a): Adasiowa

<D> Ogórek gruntowy. 12 Sie 2017 20:25 #560151

  • pomodoro
  • pomodoro's Avatar
  • Offline
  • Platinum Boarder
  • Posty: 15391
  • Otrzymane dziękuję: 50960
Temat został zablokowany.
Za tę wiadomość podziękował(a): kurjan, Adasiowa, Zbyszko46

<D> Ogórek gruntowy. 12 Sie 2017 20:37 #560152

  • Adasiowa
  • Adasiowa's Avatar
  • Offline
  • Moderator
  • Posty: 20238
  • Otrzymane dziękuję: 64578
Dziękuję :)
To tłumaczymy ...

" Czasami we wnętrzu ogórków pojawiają się puste przestrzenie w miejscu komory nasiennej; takie owoce są trochę gorzkie i mniej smaczne niż moglibyśmy tego oczekiwać. Istnieje kilka przyczyn takiego stanu:
- niedobór składników pokarmowych
- nieregularne podlewanie
- problemy z zapylaniem.

Niewłaściwe proporcje składników mogą wpływać na owe puste przestrzenie:

1. Nadmiar azotu - powoduje bujne ulistnienie, ale przy okazji szybki wzrost owocu , co może prowadzić do nasion złej jakości i pustych miejsc
2. Niskie stężenie boru w glebie, pomimo, że ogórki nie wymagają jego dużych ilości, to jednak należy im zapewnić pewną ilość podczas wegetacji . "


A TUTAJ, czyli w wątku kulinarnym, efekty dzisiejszych zmagań z ogórkową materią ;-)
Mery ( 1946 - 2022 ) pamiętam ....
Ostatnio zmieniany: 12 Sie 2017 20:48 przez Adasiowa.
Temat został zablokowany.
Za tę wiadomość podziękował(a): kurjan, CHI, Agusiak


Zielone okna z estimeble.pl

Wygenerowano w 0.747 sekundy
Zasilane przez: Kunena Forum