• Strona:
  • 1
  • 2
  • 3

TEMAT: Grille, kominki, kociołki, wędzarnie...

Grille, kominki, kociołki, wędzarnie... 08 Wrz 2013 16:45 #191234

  • Pałach
  • Pałach's Avatar
  • Offline
  • Fresh Boarder
  • Posty: 17
  • Otrzymane dziękuję: 9
Kolejny weekend i następne wędzenie:)
IMAG0421.jpg


IMAG0418.jpg


grill z kamienia 27 Lut 2014 19:34 #229194

  • robert22b
  • robert22b's Avatar
  • Offline
  • Fresh Boarder
  • Posty: 2
  • Otrzymane dziękuję: 1
grill005.jpg


kwiecie2010075.jpg


100_9464.jpg

Grille, kominki, kociołki, wędzarnie... 21 Lut 2015 11:33 #342153

  • ekmir
  • ekmir's Avatar
  • Offline
  • Platinum Boarder
  • Posty: 443
  • Otrzymane dziękuję: 229
Szanowni Forumowicze.
Zastanawiam się nad umiejscowieniem grilla w altanie ogrodowej.
Bardzo proszę o informacje co o tym sądzicie.
Miałoby to być coś takiego:


widoknaruszt.jpg



Czy pod takie rozwiązanie potrzebny jest jakiś fundament ?
Co to za kamień ?
"Nie trzeba kłaniać się okolicznościom,
A prawdom kazać, by za drzwiami stały ..."

Grille, kominki, kociołki, wędzarnie... 21 Lut 2015 14:02 #342169

  • Daniela
  • Daniela's Avatar
Można zawsze budować takie murki bez fundamentu, ale szybko mogą popękać. :think: Dlatego lepiej zbudować na fundamencie. Oczywiście należy dopasować wytrzymałość (a za tym jego wielkość) do przewidywanego obciążenia. W przypadku takiej jak pokazana altany może lepiej wykonać płytę, jeśli podłoga też ma być wykonana z kamienia.

W naszym ogrodzie niewielki fundament(raczej cik) był przygotowany nawet pod ściankę wodnika, który był zbudowany z kostki granitowej, na wysokość ok. 1,30 m.

Pokazany kamień to piaskowiec.

Grille, kominki, kociołki, wędzarnie... 21 Lut 2015 15:27 #342177

  • ekmir
  • ekmir's Avatar
  • Offline
  • Platinum Boarder
  • Posty: 443
  • Otrzymane dziękuję: 229
No to już wiem coś więcej w tym temacie.

Bardzo proszę o kolejne informacje. Może ktoś ma coś podobnego u siebie.
"Nie trzeba kłaniać się okolicznościom,
A prawdom kazać, by za drzwiami stały ..."

Grille, kominki, kociołki, wędzarnie... 21 Lut 2015 17:34 #342192

  • rispetto
  • rispetto's Avatar
  • Offline
  • Platinum Boarder
  • Posty: 3231
  • Otrzymane dziękuję: 1223
Joane wrote:
rispetto wrote:
Polecam coś takiego:


Można trafić na wyprzedażach posezonowych w marketach. Nam się udało :woohoo:

Witam
Paweł jak Ci się sprawdza ten sprzęt w wędzeniu wędlin?
Zastanawiam się nad kupnem i nie wiem czy kupić czy nie.

Przepraszam, że odpowiadam dopiero teraz, ale nie śledziłem wątku.
Taka wędzarka świetnie sprawdza się jako rozwiązanie na dobry początek, aby przekonać się, czy wędzenie spodoba nam się :) Wędzi się bardzo dobrze, ale tylko w gorącym dymie. Nie ma praktycznie możliwości, aby wędzić na zimno. Długo nam służyła aż pewnego razu przy wędzeniu wielkiej szynki wywróciła się i pogięła do tego stopnia, że zdecydowaliśmy się na murowaną :)

10968382_994014347294121_1702500206195654834_n.jpg

Grille, kominki, kociołki, wędzarnie... 21 Lut 2015 18:37 #342206

  • Roma
  • Roma's Avatar
Pawle-jeśli wędzisz sery razem z szynkami to w jakiej temperaturze to robisz i jak długo?

Grille, kominki, kociołki, wędzarnie... 21 Lut 2015 19:09 #342214

  • rispetto
  • rispetto's Avatar
  • Offline
  • Platinum Boarder
  • Posty: 3231
  • Otrzymane dziękuję: 1223
Ok 27-30 (maks do 40) stopni. Wędzenie trwa półtora dnia. Na koniec po wyjęciu serów mięsa dowędzamy w nieco wyższej temperaturze.
Ostatnio zmieniany: 21 Lut 2015 19:11 przez rispetto.
Za tę wiadomość podziękował(a): Roma

Grille, kominki, kociołki, wędzarnie... 21 Lut 2015 20:27 #342243

  • piotrek_ns
  • piotrek_ns's Avatar
  • Offline
  • Platinum Boarder
  • Posty: 1461
  • Otrzymane dziękuję: 1229
ekmir wrote:
Czy pod takie rozwiązanie potrzebny jest jakiś fundament ?
Co to za kamień ?

Pod takie rozwiązanie nie tylko jest potrzebny a wręcz konieczny i to zbrojony. Przy ciężarze jaki stanowi taki grill i ściany fundament bez zbrojenia musiałby być dość solidny. Z tego co wypatrzyłem na zdjęciu wydaje mi się, że całość jest wymurowana z cegły i wykończona tylko płytami piaskowca.
Pozdrawiam wszystkich gorąco.

Piotrkowe działkowanie
Skalniak i kamienie

  • Strona:
  • 1
  • 2
  • 3
Moderatorzy: TeBe
Wygenerowano w 0.144 sekundy
Zasilane przez: Kunena Forum