Forum Ogrodnicze Oaza

ja się natknąłem na wiele przepisów na zalewę do peklowania i tam często się przewija estragon

o marynatach też gdzieś czytałem i do mięcha też ponoć dobry

nie znam ... tak samo, jak kolendry - ale porosło i będziemy obadywać nowe smaki )))

Zgadzam się z Janinką, że z estragonem problemów nie ma. U mnie też od kilku lat rosnie w jednym miejscu, w dodatku takim bardzo zaniedbanym Wcale mu to nie przeszkadza. Ja gałązkę czy dwie dodaje do ogórków kiszonych (robię w baniaczkach po wodzie 5 lub 6 litrowych).
Z kolendrą próbowałyśmy się polubić, niestety bez wzajemności z mojej strony. Wysiałam do gruntu, później kilka sezonów walczyłam z siewkami, które niespodziewanie ciągle się pojawiały.

Kolendra ma to do siebie, że albo się ją kocha, albo nienawidzi

Tak wygląda teraz moja kolendra z rozsady gniazdowej

Kolendra jest super! Szkoda, że ta sklepowa, nawet kupowana w doniczce umiera już drugiego dnia... Żeby coś z tym zrobić posiałam ją u siebie w doniczce na balkonie, ale dopiero zaczyna przebijać się przez ziemię. Poza tym, w miarę dobrze sprawdziła się bazylia, chociaż w zeszłym roku miałam totalny atak mszyc właśnie na bazylię i pietruszkę. Części niestety nie udało mi się uratować, a próbowałam kilku różnych sposobów. Aaaa, no i szczypiorek jest nieśmiertelny, nawet w moich rękach rośnie i rośnie

Ja dzisiaj zcięłam, a właściwie to córka swój szpinak Matador. Ależ to smaczne. Nasiona miałam ze straganiku. Ciekawe, czy mi odrośnie. Nawet mój móż się zajadał i stwierdził, że jest dużo lepszy od sałaty, którą uwielbia. Jeśli ktoś jeszcze nie miał tego szpinaku to polecam. Można jeść garściami. PYSZNY.

Bylem tak przekonany, ze pietruszka przezimuje, ze nawet nie zrobilem rozsady. Nie wiem, czy wykonczylo ja glebokie przemrozenie gruntu, czy fakt ze przy roztopach cala grzadka stala pod woda dwa tygodnie. W pospiechu wysialem podkielkowane nasiona, na wczesny zbior posadzilem dwie wyzebrane rozsady.
Chrzan tez stal pod woda, ale juz mocno startuje





Lubczyk rowniez po 8 miesiacach wraca do zycia

Strasznie późno ten chrzan jak i lubczyk u Ciebie startuje.

Taki ma chłop klimat

Dla wielu z Was będzie to oczywista oczywistość, jednak dla mnie taki pęczek koperku z nasion rzuconych bezpośrednio na glebę to prawdziwe szczęście - takiego nie miałam jeszcze nigdy ( pomijam fakt braku żerowania mszyc ). To któryś z kolei, zerwany jako przerywka, a ponieważ jest naprawdę spory, powędruje do zamrażalnika.

Pietruszka naciowa ( siew bezpośredni )

Majeranek z rozsady

Kwitnący szczypiorek czosnkowy z powodzeniem może być kwiatową dekoracji niejednej rabatki

Oregano szykuje się do wytworzenia pędów kwiatowych...

Żywokost przekwitł; dzięki bardzo deszczowej wiośnie dość mocno się rozrósł, a to na moich piaskach prawdziwy wyczyn:

Koperek z siewu bezpośrednio do ziemi ma u mnie pod górkę, ale rośnie. Natomiast z rozsady ma się dobrze. To już druga partia rozsady


Ten z pierwszej już powoli zabiera się za wypuszczanie kwiatostanów.
Pierwszy raz też uprawiałam kolendrę z rozsady i jestem zachwycona



A tu tymianek cytrynowy na rabacie kwiatowej, który na zimę nie był okryty


Jak widać mróz mu nie zaszkodził

Za zapach ziół z własnego ogródka dam się pokroić - koperek jest w pierwszej piątce moich "naj"
Kolendrę zdecydowanie wolę w ziarnach, zwłaszcza uprażonych - są po prostu rewelacyjne, np. do lobio, czyli pasty z czerwonej fasoli.
Oprócz kopru także mięta - to kolejny w tym roku pęczek przeznaczony do suszenia:

Rozpoczynają tworzenie pąków ogóreczniki - uwielbiam je za to, że zwabiają do siebie mnóstwo pszczół i zawsze z niecierpliwością oczekuję na ich pierwsze niebieskie ( czasem różowe ) kwiatuszki:

Cudny ten tymianek

Nasion koperku też porozrzucalem sporo... nic ....

Donice idą pięknie

To tak od czapy żona wsadziła bo miałem już wywalić nadmiar




---edit

to moja ulubiona bazylia i zawszę ją karczowałem na potęgę - w tym roku pierwszy raz ciąłem w skrzynkach 2 krzaki i oba padły .... nie jakoś drastycznie, ale oba zjechały, nigdy takiej akcji nie miałem

---edit2

to wszystko co roku z nasion

To moje zioła w donicach

W tym roku wysiałam nasiona majeranku z kilku firm.Do tej pory uprawy były skromniutkie,ale w tum roku chyba będę zadowolona.

Łukasz, kocankę też sam wysiewałeś? I czy ona przezimuje w gruncie?

Orientuje się ktoś w jakiej cenie i po ile sztuk obecnie stoją pęczki kopru takiego zielonego do mrożenia jak i takiego do ogórków?

Pomyslalem, ze wysieje troche koperku pod folie z ogorkami i cukinia na wczesny zbior. Koperek wyrosl ekspresowo, zanim slimaki sie zoorientowaly i wyszlo 3 litry mrozonego, czyli nasze caloroczne zapotrzebowanie.







Pozostaly jak dorosnie bedzie do rozdania.