Forum Ogrodnicze Oaza

Bardzo dziękuję za przepis ,w następnym roku z pewnością skorzystam z niego

Dzisiaj w końcu pobrałam nasiona z ogórka SL. Długo czekałam, ale nasiona pobrałam ładne i pełne, więc warto było czekać


A z reszty ogóreczków i cyklantery, zrobiłam szybkie pikle. Nic się nie zmarnowało

Uprawa ogórków na siatce i sznurkach. Jak to się robi krok po kroku
'...Podpowiadamy, na co zwrócić uwagę w uprawie ogórków i jak je prowadzić na siatce lub sznurkach.

Ogórki zaliczają się do ścisłej czołówki najbardziej lubianych warzyw letnich. Ich uprawa nie jest trudna, ale ponieważ rośliny są dość wymagające, należy zapewnić im odpowiednie warunki do wzrostu i rozwoju. ..."

Może Ania Adasiowa tu zajrzy
Zastanawiam się jak smakuje ogórek meksykański ( mysi melon) w necie jeden mówi że bezsmakowy i niejadalny, dla drugiego typowy smak ogórka. Czy można by było zrobić np korniszony? Ania Adasiowa robiła coś takiego, ciekaw jestem jaki wyszedł smak, a może ktoś z Was miał mysie korniszonki ?

Tak czytam wątek o ogórkach ile macie fajnych odmian i jakie plony. Ja mam pecha co do odmian i nadal szukam najlepszych co się sprawdzą.

Adasiu
Polecam ogórki meksykańskie każdemu wielbicielowi chrupkich, lekko twardych ( a to zależy także od metody konserwacji ) i niekłopotliwych w uprawie odmian. W smaku dominuje "zwykły" ogórek z nutą melona - nieco podobny do cyklantery, która jednak przypomina połączenie ogórka i papryki.
Ogórki meksykańskie, nawet w fazie całkowitej dojrzałości, nie mają dużej komory nasiennej i nie są puste w środku.
Jak widać na zdjęciu, w skład marynaty weszły ostra papryka, cebula i mało wyrośnięte ogórki gruntowe ( chyba Suyo Long ).
Pozdrawiam cieplutko ...

Aniu czy robiłaś dwie wersje? no chyba że omyłkowo ( jak sąsiadka z moich papryk anaheim zrobiła sobie leczo ) nie te papryki zapakowałaś do słoika


jak by nie było chcę coś takiego poczynić

//edit
Tak Janinko , niestety Taze Biber nie mam więc zastąpię tym co mi urośnie w tym sezonie

//edit2
No i masz babo placek a teraz to się jeszcze na cyklanterę napaliłem, to przecież byłby ideał do słoika . Oj oj głowa mnie rozbolała od myślenia na jakie to przetwory wykorzystać

Zasada jest prosta: do łagodnej marynaty dodaję słodkie papryki, a do pikantnej - ostre. Czasami, gdy zalewa jest delikatna, możesz śmiało dodać nieco ostrzejsze składniki dla podkręcenia smaku, podobnie jest z czosnkiem.

Cyklantery nie uprawiałam, ale miałam okazję ją spróbować: ma cienkie i bardzo chrupiące, kruche ścianki i praktycznie zero miąższu.

p.s. kilogram ogórków kosztuje aktualnie około 12 zł/kg - musimy chyba przygotować się na większą ilość rozsad i dłuższą uprawę ...

zwykły_chłop wrote: Zgadza się, pasuje idealnie . Muszę w tm roku więcej wysiać, bo większość "szła" na bieżąco i trudno było coś do tego słoika złapać.
No i mysi melon koniecznie, żebym tylko nie zapomniała nasion dokupić.

Co prawda to nie ten wątek, ale ja też jestem zachwycona cyklanterą
Pamiętajcie tylko, żeby używać niezbyt wyrośniętych owocków. Większe robią się gąbczaste a nasiona twarde.
A cyklantera w zalewie do korniszonów całkiem, całkiem

JaNina wrote: Wiem, Janinko ale przecież nie będę robić zamówienia na jedną paczuszkę nasion, prościej będzie wrzucić w sklepie do koszyka przy okazji innych zakupów .
W tym roku zamierzam poświęcić ogórkom trochę więcej uwagi, może nawet nauczę się jakoś je przetwarzać inaczej, niż tylko w occie.

Ja w tym roku stawiam na nowe, jak dla mnie, odmiany.


Szczególnie interesuje mnie German/Herman/Niemiecki. Pod różnymi "tłumaczeniami" występuje, ale najczęściej jako Herman, więc takiej nazwy będę używała. Na opakowaniu pisze, że pierwsze ogórki są już po 38 dniach uprawy. Ciekawe.
Do uprawy ogórków jeszcze jednak daleko, więc pozostaje tylko

Jakiś czas temu czytałem on jakieś rosyjskiej odmianie że w 40dni wydaje owoce a tu 38dni. Udawało sie komuś w 40dni uzyskać ogórek w gruncie? Mi najszybciej cos dało plon po 55dniach jakoś.

To chyba zależy od jakiego momentu liczymy dni.

Sama jestem ciekawa, co to za cudo Oczywiście będę zdawała relacje. Czy ogórki będą parę dni wcześniej, czy później, nie zrobi mi różnicy, ważne żeby dobre były

Ostatnio miałem Rubina, nie liczyłem jak szybko zerwałem ogórka.
Podają: Rubin F1 bardzo wcześnie zaczyna owocować - wczesną wiosną po ok. 53-55 dniach od wysiewu, późną wiosną po ok. 45-50 dniach od wysiewu, jesienią po ok. 35-40 dniach po wysiewie

U mnie w tym roku będzie Krak i ten ze zdjęcia poniżej.

Siostra uprawiała Nadushę przez dwa lata i była z niej bardzo zadowolona.Ogórek plenny, zdrowy i długo owocujący.Rosły w pionie w przeciekającej części szklarni co bardzo im się podobało.A w przypadku mojej siostry "uprawiać" znaczy wsadzić w ziemię i ma rosnąć.Żadnej ochrony czy dokarmiania.I wcale nie chodzi o ekologię