Forum Ogrodnicze Oaza

W dyniowym gąszczu zaczyna być widać dyńki. Trochę mączniaka przy tej pogodzie widać niestety. Rośliny były raz pryskane przy okazji oprysku pomidorów.
Muscat prowansalski



Blue Hubbard


W tym roku powtórka bo to bezproblemowa dosyć wczesna dynia.

Jestem całkowitą nowicjuszką w temacie dyniowatych. Działka niewielka pod lasem (z dwóch stron las - wcześniej sosnowo-brzozowy, teraz -po wichurach, które przetrzebiły drzewostan - z dużą domieszką dębów i buków), więc nie tylko dość trudne warunki do uprawy -piasek i ziemia kwaśna. Właściwie oprócz roślin ozdobnych to miałem jedynie zielnik. W tym roku zorganizowaliśmy w końcu zagon wzniesiony, w który poszedł głównie kompost. No i zachciało mi się dyniowatych (I chyba już wpadłam w cukiniowe uzależnienie bo już planuję gdzie jeszcze i co w przyszłym roku_. No, ale oprócz całkiem sporych zbiorów cukinii Astra Polka, pojawiło się kilka problemów/pytań.
Wiosną wysiałam w domu: zieloną cukinię Astra Polka, Patisona Disco, arbuza moro. ogórek śremski i... żółtą cukinię, której nie mogę ustalić odmiany. Niestety - zadziałam gdzieś opakowanie od nasion tej żółtej cukinii. I nie wiem, co to? Po drodze niestety był też przewiew, który "zdmuchnął" mi z okna rozsady. Jeszcze były malutkie. Zebrałam, co się dało, ale nie byłam w stanie ustalić, co jest co

Oczywiście - dość szybko okazało się, która to ta zielona cukinia odmiany Astra Polka. Patison (niestety jeden krzaczek) też dał się rozpoznać. Ogórki nie wzeszły. Część rozsady arbuza moro mi coś zjadło (chyba akurat ptak mi się dorwał), ale jeden arbuzek może zdąży dojrzeć. Myślałam, że żółta cukinia w ogóle nie wzeszła, więc ziemia z doniczek poszła do innych doniczek. A tu z nienacka zaczęło coś rosnąć. Tylko, że... myślałam, że to była żółta cukinia Gold Zeppelin, ale jak zaczęła zawiązywać owoce... to zwątpiłam. Wygląda bardziej jak ozdobna dynia, ale jest niezwykle smaczna (nie gorzka, a ma bardzo przyjemny nieco słodkawy smak). Jednak na pewno nie kupiłam nasion żadnej "klasycznej" dyni. Może ktoś wie, jaka to w końcu odmiana (pyszna nawet na surowo) cukinii? Pozostałe krzaki kwitną i zawiązują nowe owoce - wszystkie w podobnym kształcie. Rosną wolniej niż zielona, no i nie mają tego maczugowatego kształtu jak Astra Polka. A może to jakaś krzyżówka? Myślałam, że nabiera takiego kształtu, gdy pęd nie sięga ziemi (nieźle się wspina), ale owoce na ziemi też w takim kształcie.
Próbowałam szukać tej odmiany, ale nic mi nie pasuje. Przyznaję, że wszystkich wątków jeszcze nie doczytałam w całości (może do przyszłego sezonu się uda), ale w tych, co przejrzałam to też mi nic nie pasuje do tych owoców?

Będę wdzięczna za pomoc.

Wspaniały sezon na cukinie. Za rogiem wrzesień, a te jeszcze owocują.

Już jest wrzesień, a cukinie dalej zdrowe i owocują
To krzaczek Ardendo

Cukinie są zdrowe i owocują.

Okoliczności przyrody: północny Radom, działka nad rzeką Mleczną, czwartek nad ranem - dyniowate oberwały po liściach przymrozkiem. W piatek poprawka i w efekcie niemal wszystkie liscie są już czarne. Pomidory i fasoloka nie ucierpiały.

Kurza twarz

Tak wyglądają liscie moich dyń po dzisiejszej nocy.Masakra.Nie wiem co ratować, a co zostawić na straty.






Mając na uwadze,że dzisiejsza noc będzie na minusie, zerwałam dynie,które minimum jeszcze miesiąc powinny rosnąć. Leżą w altance,bo tylko tam dałam radę je umieścić, na noc okryje je kocem i plandekami.

Marysiu, współczuję. Na psa urok taka pogoda, w marcu mróz, we wrześniu mróz, wychodzi na to że sezon trwa trzy m-ce, to o wiele za krótko. Najwcześniejszy przymrozek jaki pamiętam to 13-go września. Dwie noce na minusie, a w październiku być może Afryka, niepotrzebny ten przymrozek, o wiele za wcześnie.

Ten rok dla moich dyń był bardzo kiepski
Dynie posadzone na kompostownikach zapowiadały się nieźle. Niestety, upał i susza nie przysłużyły się im,a ja odrobinę je zaniedbałam
W dodatku ostatnie noce z przymrozkami
Mam nadzieję, że dzisiejsza noc ich nie załatwiła.
Moje aż trzy dynie
Muscat de Provence

Nn ki (przy dosiewaniu pogubiłem się)




Zawsze miałam probkem, co zrobić z nadmiarem dyniek, w tym roku już go nie mam
Cukinie rosną , ale chyba posadziłam ich trochę za mało. Zawsze miałam nadmiar, a kiedy w tym roku ograniczyłam ich ilość, rodzina nagle polubiła leczo i pasztet z cukinii

Przez mocne opady, które raz po raz nas nawiedzały, trochę owoców cukinii zgniło. Ale po krótkiej przerwie produkcja ruszyła na nowo


Na niektórych liściach widzę biały nalot, ale już nic nie zamierzam z tym robić

Moja taka ładna, żal do gara ją wrzucać. Można wodą z sodą liście prysnąć, trochę pomaga.

Tromba albenga.
To bardzo wydajna dynia. Pestki tylko w głowie. Poszła do kiszenia i do octu.

Edyto,

Możesz podzielić się twoim przepisem na dynię w occie ?

Uwielbiam, nigdy sam nie robiłem.

Póki co zrobiłem testowo i najlepiej wyszła jak dla mnie ta na bazie przepisu z 'Kuchnia polska' 1956:
800g tromby po pokrojeniu, 500ml octu 6% (jabłkowego), 250g cukru, goździki, cynamon.

TomekD (16 sierpnia 2022) wrote:
Ten egzemplarz przeszedł dzisiaj do historii w sposób nieplanowany.
Jako że wraz z rodzeństwem zrobiły z mojej drewnianej konstrukcji wsporczej piękne, designerskie 'meble gięte' postanowiłem ją dodatkowo podwiązać.
Skończyło się upadkiem Tromby, nastąpił w stanie: 110cm długości, 8kg wagi (nieżywej ).

Tomek, robiłam tak samo jak ogórki konserwowe. Zalewę robię słabszą niż podają przepisy. 2 litry wody, 1 szklanka octu spirytusowego, pół szklanki cukru, 2 łyżki soli. Na dnie słoika ląduje koper, czosnek, ziarna pieprzu, ziela i gorczycy.

Ponieważ to mój pierwszy rok z cukiniami (te ze sklepu nigdy mnie nie zachwycały i raczej służyły jak zagęszczacz do potraw) to w tym roku szalałam z różnymi daniami i sporo szukałam inspiracji cukiniowych. Fajna stronka z przepisami. U mnie w domu jednym z przepisów, które wejdą do stałego repertuaru (oprócz leczo i placków) będzie cukinia małosolna .

Z moją cukiniowo-kabaczkowo-arbuzową krzyżówką mam większy problem. Jak była młodziutka to owoce były rewelacyjne nawet na surowo (ale to owoc koło 8-10 cm). Poczekałam, czy nie urośnie. Niestety niewiele urosły, za to zgrubiała skórka i miast delikatnego smaku (czegoś pomiędzy cukinią a patisonem, choć taki był bardziej "maślany") miąższ zrobił się taki bardziej... surowo-arbuzowy. Pestki były jeszcze białe, więc owoc jeszcze nie w pełni przejrzały (chyba?) Czy mógł mi się ten żółty Cepelin (na pewno-bo znalazłam opakowanie) skrzyżować z arbuzem moro (jeden krzaczek jednak ocalał)? Może ktoś bardziej biegły w dyniowatych ma jakiś pomysł, co to w końcu jest? A może producent pomylił nasiona? Pędy urosły do 4-5 metrów (czyli kabaczkowo). Owoce są żółte, takie gruszkowate, czasem zabarwione częściowo zielenią.

Po przymrozku na początku września nie wyrwałam wszystkich krzaków cukinii.
Wygląda na to, że i w październiku będę miała owoce prosto z krzaka

O! To jest szansa, że i u mnie jeszcze zbiory będą. Przymrozków co prawda i tak jeszcze (chyba) nie było (wielkopolskie), ale zastanawiałam się, czy te małe cukiniątka (Astra Polska) urosną podczas tych zimnych nocy. W środę będę na działce to może jeszcze się coś zbierze Dzisiaj na kolację jeszcze zajadałam się plackami z cukinii z zeszłego tygodnia.
Niestety - liście robią się brzydkie. Nie wiem, czy to mączniak czy po prostu jesień? Wrzucać na kompost, czy może jednak nie?