Forum Ogrodnicze Oaza

Nie muszą być w szklarni. W minionym sezonie miałam kilka Jarsonow po 2szt. Z każdej odmiany. Jeden zestaw w szklarni, drugi w donicach na zewnątrz i też dały radę.

Asia, a jaki Ty masz tunel duży? Coś mi się kojarzy, że taki sam jak ja. Nie wciśniesz więcej do środka? A w gruncie nie chcesz pomidorów dołożyć? 35 krzaków Wam wystarcza na sezon?

Ja pierwszy raz będę w tym sezonie testować Czekistę i Koperkowego. Ciekawa jestem czy uda mi się je wcześniej od innych zjeść. Mam chyba 7 odmian wybranych na ten rok takich z najwcześniejszych.

Emilio, ja się mocno obawiam sadzić u nas bez osłon. Dwa lata temu to, co mi zostało z wysiewów dałam rodzicom. Zasadzili w gruncie 300m ode mnie. Nie doczekali ani jednego pomidora. Nie wszystkie nawet zawiązały owoce. Zaraza zżarła wszystko. Ale zaryzykuję mimo tego kilka krzaczków... Już mam plan na 5 na zewnątrz, bo 5 może nie będzie aż tak szkoda

Patrycja, mam 3x6. Ale chciałam oprócz pomidorów coś jeszcze do niego wsadzić... 2 melony, kilka bakłażanów... Poza tym ostatni sezon pokazał, że przy takim pełnym obsadzeniu tunelu nie wyrabiamy ze zjadaniem/przerabianiem i aż tyle nam nie jest potrzebnych. Skończy się pewnie i tak w ten sposób, że nie dam rady okroić tych odmian do planowanych 26. Jeszcze do wysiewania daleko, więc kto wie Ale Jarsonów akurat nasion i tak jeszcze nie mam, więc może za rok.

Asia, wolałabym wsadzić te bakłażany do gruntu, a pomidory do tunelu. Bez ochrony w gruncie to mała szansa na sukces.

A ja dodam, że melony pod folią zaraz będą mieć przędziorki.

Bakłażany też niestety

Ale mi przemeblowania robicie! Posłucham bardziej doświadczonych

W takim razie miejsca w szklarni zrobi się więcej Nie trzeba odrzucać aż tylu odmian

U mnie z minionego sezonu
Zostaje Sweet Truffle Heart i Volsebnaya Raduga za plenność, smak I odporność. Pyszne zielone odmiany.
Grosse du Gers i Grosse du Perthuis za klasyczny, ponadczasowy wygląd i smak.
Pipochka syzranskaja za całokształt.
Rosa de Zarautz za plenność, smak I wysoki krzak.
Sofia's Purple Apple za wygląd i smak.
Zolotoy Khakassia za smak, plenność i odporność
Maple Syrup za plenność i smak

I jeszcze kilka bym mogła do tej listy dołożyć...

Paula, a robisz przetwory? Czytałam w wątku targowym i widziałam zdjęcia, że chyba Italian Stallion by był taką odmianą na ten cel u Ciebie? Nie powtarzasz go? A może masz innego faworyta na cele przerobowe?

Co polecacie do nieosłoniętego gruntu? Raczej na przerób, bo te najsmaczniejsze na surowo to będą z tunelu.

U mnie to wszystko co nie zjemy idzie do gara, przecież i tak trzeba te pomidorasy gotować by wydzielił się likopen. Robię to tak jak Włosi, którzy o pomidorach wiedzą dużo, chyba najwięcej. Pierwszego dnia zagotowuję i gotuję tyle czasu aż ubędzie ok. 1/4 do 1/3 objetości, zostawiam odkryte, drugiego dnia znowu zagotowuję i gotuję ile trzeba, a czasami tę czynność powtarzam dłużej, zależy ile mam czasu, by pulpę od czasu do czasu pomieszać.

U mnie tak jak u Alicji, czego nie zjem to do gara
Ale zeby nie było że nie sieję typowo na sos to mozesz poczytać co testowałem w sezonie '24
forumogrodniczeoaza.pl/index.php/forum/5...ezon-2024?start=1332

Ja nie sadzę odmian typowo przecierowych. Gotuję takim sposobem jak Alicja i wrzucam do gara wszystko czego nie zjemy. Jeśli jakieś pomidory są dobre do jedzenia to na przecier tym bardziej.

Podobnie, do suszenia to się zastanawiam nad odmianą. , a właśnie co polecacie?

Miałam pomidora Principe Borghese, odmianę samo kończącą. Pomidor wielkości śliwki, idealny do suszenia w słońcu. Jest często nazywany wiecznym pomidorem. Po sezonie, jeżeli są na nim niedojrzałe pomidory, zrywa się zielone grona i wiesza w ciemnym, chłodnym miejscu, pomidory w ten sposób dojrzewają całą zimę. Baardzo plenny. Do suszenia idealny.

Też go miałam. Suszyłam, ale po wysuszenia miałam wrażenie, jakby poza skórką niewiele zostało. W końcu je zmieliłam i w takiej formie dodaję np. do pasztetów. Będę próbować kilka odmian takich na przetwory, o których znalazłam informacje, że są smaczne. Z tych, które miałam do tej pory jakoś żadne smakowo mnie nie zadowoliły (Aurija, Amish Paste, Cornabel, Opalka).

Sama jeszcze nie miałam, ale czytałam tutaj dużo dobrego o suszeniu NN Iran. Zamówiłam więc nasionka z targu na kolejny sezon.

Metodę, że co nie zjem to do gara też stosuję, ale sporo odparowywania jest niestety. Dlatego tak kuszą mnie odmiany z mniejszą ilością soku.

zwykły chłop Właśnie w przyszłym roku zaplanowałam też Polish Linguisa, Opałkę i Diadia Stiopa i kilka innych przez Ciebie nie wymienionych.

Patrycja ja tak jak większość robię przetwory z tego co nie zjemy. Ale sądzę też typowo przecierowe, żeby poznać, sprawdzić a później opisać nowe odmiany.
Italian Stallion powtórzę, on mi tez na świeżo smakowal no i plenny jak szok był. Kolejne dwa na przeciery z tego roku, ktore smakowały mi też na świeżo to Big Gig i Dad's Barber Paste.

Pomidorowy_Zawrót_Głowy wrote:
Ale o to gotowanie właśnie chodzi, by przecier lub jak mówi JaNina keczup , miał jak najwięcej likopenu.