Forum Ogrodnicze Oaza

Buraki zebrane z grządki , sporo tego wyszło nawet, 37 kg około, więcej jest opolskiego, bo było więcej nasion, niż Kuli, ale mam wrażenie, że Opolski jest lepszy pod względem wydajności, jak to pisali wcześniej przedmówcy. Trochę też mogłem więcej przerwać buraków, ale mama twierdziła, że urosną obok i szkoda, ale raczej to mylne myślenie. Tak czy inaczej zbioru jest aż nadto.
Jutro robimy weki z buraczkami i papryką oraz mielone buraki do zasmażania. Część buraków weźmie brat, a z reszty może zrobię soki ?

Małe dla odmiany możesz spróbować ukisić, skoro planujesz sok to i kiszone

Mnie po soku z buraków bardzo pali zgaga, z czym na co dzień nie mam w ogóle kłopotu. Lepiej ukisić - zgaga mnie nie pali i chyba zdrowsze.

Popieram Alu, ja też mam wiaderko maluchów i idą do ukiszenia. Może to stać długo, bo już robiłam tak nieraz i zalety kiszonych są mega!!!

Grzesiu takie ilości do pozazdroszczenia.

Mój buraczek trochę zaniedbany, tylko raz pielony. Wysiałam paczkę, więc te trzy wiaderka co wyrwałam nie jest chyba źle, dla mnie wystarczy.

Przekonujecie mnie coraz bardziej do kiszonych, choć coraz trudniej o miejsce w piwnicy. Ostatnio robiłem gruszki w occie po raz pierwszy, przypadły nam do gustu
A propo chwastów, to u mnie jednym z najczęstszych występuję żółtlica drobnokwiatowa. Najbardziej polubiła właśnie miejsce grządek buraków i marchwi, które rosły obok siebie.

U mnie też rośnie jak szalona, łatwo się ją usuwa. Ja walczę z podagrycznikiem, skrzypem i palusznikiem krwawym.
Często kładąc świeży obornik zasiewamy sobie zielska, których nigdy nie mieliśmy.

Grzesiu ja omijam ocet, gruszki robię w zalewie z brązowym cukrem i imbirem.

Wczoraj wykopałem buraczki, odmiany różne bo wysiewałem wszystkie resztki z torebek, jest wodan, zeppo f1, opolski, regulski plon dla mnie nawet ciut za duży. Wielkość od mikro do maxi. Małe urosły w pasie gdzie w ub roku była ścieżka. Cóż jak to amator kiepsko przygotowałem grządkę

Parę sztuk chyba bliżej kilograma co? Zacnie to wygląda

Ważyć nie ważyłem ale faktycznie większość wielkosci w sam raz. Ładniejsze niż w ub. roku

Ja wczoraj wyciągnęłam resztę buraczków z grządki. Pół wiaderka tego jeszcze zostało. W słoikach buraczków dosyć, więc postanowiłam zakisić, bo parę weków się już zwolniło

witam forumowiczów. Mam pytanko do was. Czy ktoś z was próbował hodować buraka ćwikłowego z rozsady ? Jeżeli tak to proszę o opisanie tematu.

Ja w tym roku właśnie próbuje i stwierdziłem że nie mam ku temu ani warunków ani możliwości ani czasu się porządnie zająć.

Moim zdaniem nie ma takiej potrzeby. Buraki b. dobrze się przechowują, nawet do czerwca, a w lipcu/sierpniu są już nowe z siewu, także łatwo je przygotować i przechować już gotowe w słoikach. Latem nikt buraków nie je, bo trzeba je gotować - grzać w kuchni, a są w tym czasie świeże warzywa i jest ich tyle, że nigdy nie umiemy zdecydować jaki dodatek do obiadu.

Tydzień temu, 23.03.2025 r. siew gniazdowy, 3-5 kłębuszki do jednej komórki.