Forum Ogrodnicze Oaza

Agus wrote: Czosnki jare mogą jeszcze spokojnie ze cztery tygodnie rosnąć, jak nie dłużej Jeżeli szczypior ładny, to jeszcze zostaw

Nimfa wrote:
Oj, a jak sie kisi strzalki?

Niestety, rozsadziłam na wiosnę ząbki zapomnianego ozimego plus dosadziłam trochę ząbków też ozimego. Jary nigdy mi duży nie urósł, w dodatku ma tycie ząbki. To już wolę małe główki z 4 ząbkami, niż niewiele większe i 20 ząbków do obierania

Oj, a jak sie kisi strzalki?

Były pocięte na drobne kawałki i razem z kalarepką, ogorkami i cukinią (cienkie plasterki) zasypane solą i kminkiem. Co jakiś czas mieszane, jak puściły sok - do słoja, ugniecione i gotowe. Dwa, trzy dni w kuchni, potem do lodówki - do bieżącej konsumpcji. Możesz je dodawać tylko do ogórków i kisić jak ogórki, albo same pędy kisić z ząbkami czosnku w słonej zalewie. Wtedy mogą być zostawione na dłużej. Mają bardzo ostry smak.

Mój Mąż zrobił pesto z pędów kwiatowych. Kwiatki, sól, olej - zblędował. Składniki "na oko". Ostre jak

Agus wrote:
Właśnie w tym celu wysiałem w tym roku po raz pierwszy wiosenny czosnek odmiany Jarus. Jestem ciekaw jak urosną główki. Przyznam, że materiał nasadzeniowy, nie przyspożył u mnie pozytywnych teakcji, wręcz przeciwnie, wkurzyła mnie masa ząbków ale słabej wielkości, mimo nawet sporych wielkości główek.

Jarusa miałem kilka lat wstecz.Główki średnie do dużych,z dużą ilością średnich i małych ząbków.

Ja się rzuciłem na ten czosnek wiosenny jak pies na kość.

Nie powiem, napewno coś wysadze wto kolejnym roku. Jednak ilość będzie zależeć od ostatecznej wielkości.

Raczej główny plon będzie z Ornaka i planuje zdobyć fajne główki Harnasia do testu.

Drastycznie zmniejsze ilość czosnków słoniowych.


A jak Wasze czosnki z cebulek powietrznych?

U mnie te na działce zostały stratowane przy pracach z organizowaniem wody na działce, natomiast drugi momentalnie zaczął żółknąć. Teraz nie wiem czy już kończy wegetacje, czy coś mu dolega.

Mój czosnek został wysadzony 28.10.2019 r. i chociaż Harnaś już dosyć mocno żółknie to jeszcze posiedzi w ziemi przynajmniej 2 tygodnie.



Natomiast Ornak jeszcze jest dosyć zielony.



10 ząbków NN które posadziłem jesienią to prawdopodobnie Harnaś gdyż wygląd ma taki sam a w latach ubiegłych uprawiałem tylko Harnasia.

Twój czosnek cały czas rośnie i nie ma co jeszcze go wykopywać.Będziesz miał większy plon jak i to,że czosnek w pełni dojrzały będzie się lepiej przechowywał.

Jeszcze z dwa tygodnie i czosnek do zbioru. Będe obserwować.




Kilka z odległych miejsc wybrałem do wglądu. Nastepny podgląd za tydzień tak myślę.

Mój Ornak jakiś taki chyba jeszcze mały i mocno zielony w dodatku poszedł w kwiat , poucinać strzały?

Poucinać jak najszybciej.

Dzisiaj wyrwałam testowo Ornak :flowe, myślę,że jeszcze może posiedzieć w ziemi, po ostatnich ulewach bardzo mokro.

Zwykły_Chłop Odłamać strzały i na dodatek zjeść!

Najlepiej po przetworzeniu np. na pesto lub ukiszeniu.

Ornak jest czosnkiem średniowczesnym.Te które pokazujecie ,nie są jeszcze dojrzałe.Do użytku na teraz można,ale wykopane w tym stanie na pewno nie przechowają się nawet do jesiennego sadzenia.Dla przybliżenia terminu wykopków,to Ornak wyrywa się tydzień po Harnasiu.Można wykopywać w momencie brązowienia całych łodyg(niczym nie skażonych),a nie końcówek liści.To usychanie łodyg jest właśnie sygnałem,że czosnek już dojrzał.

Dziękuję za podpowiedzi, we wtorek pjadę do rodziców i poucinam, zrobię smarowidło, ale chyba bez kwiatu??

Ps. Jak ukisić łodygi?