Forum Ogrodnicze Oaza

Tu jest opis tej papryczki, przepraszam że niewyraźne zdjęcie.
forumogrodniczeoaza.pl/index.php/forum/5...aganik-2017?start=36
a to opis cyt:
"Papryka ostra Yvona – polecana do uprawy balkonowej (Capsicum annuum) łączy w sobie najlepsze cechy rośliny ozdobnej i użytkowej. Przedstawiciele tej odmiany cechują się niewielkimi rozmiarami i zwartym, krzaczastym, bardzo efektownym pokrojem. Ich owoce – stożkowate, krótkie, niewielkie papryczki z ciemnoczerwoną, lśniącą skórką – są osadzone na szczytach pędów i skierowane do góry, dzięki czemu tworzą dobrze widoczne, wzniesione grona."

Dobrze że podrzuciłaś linka, teraz wiem o co chodzi.Pomyliła mi się ta papryka.

A PIMENTOS DE PADRON jest łagodną czy ostrą?? bo w formularzu jest i tu i tu. I pytanko czy dopiero będzie czy inaczej zapisana jest Italian Peperoncini - od Ewa-s ? I jak ostra jest Little Elf?

To jest problem . Generalnie jest słodka, i tyko nie wiadomo dlaczego trafiaja sie czasem egzemplarze ostre. Ale nie troszke ostr jak w przypadku Kapi Są tak Ostre ze jak to określili Julian i Mark wydzierają dziurę w czaszce. To prawda. W lini nasion które miał Krecik, pomodoro, Ania, prawie się nie trafia na ostrą. Tzn oni nigdy nie trafili.
Ja natomiast posiałam nasionka z takiej torebki


I ta linia Padron jest piekielnie ostra.Te które są w sieci marketów są łagodne.
Te od pomodoro, Ani sa w formularzu łagodnym, te ode mnie w ostrych.

To muszę na nie zapolować na te ostre znaczy się.
Znajomy mieszkający w Hiszpanii opowiadał mi jak oni przyrządzają te tapas w knajpkach to kucharze robią zakłady na kogo padnie ta co piąta ostra wg. ichniejszego przysłowia "Os pimientos de padrón uns pican e outros non". Od razu to widać bo po anielsko łagodnej przystawce nagle delikwent czerwienieje jak burak. Wygrywający zakład idzie mu z pomocą niosąc chleb z oliwą, wino niestety nie ugasi tego ognia.

Jednym słowem: "hiszpańska ruletka" .

Dokładnie tak Aniu można spłonąć żywcem ( wewnętrznie)

Little Elf to malutka papryka.
Krzaczek około 30cm.wys.Nie zagęszcza się mocno.Owocki maleńkie około 2-3cm.dł.
Ostrość do 30tys.SHU.



Będę polowała na ostrą Padron od Emalii.Czy ona jest ostrzejsza od Aji lub Furilli.Bo te jadłam na kanapce.Ostrzejszych już nie dam rady.

Jeszcze z tydzień trzeba poczekać zanim wyśle, bo wczoraj dopiero oberwałam Aji Cito zanim wyschną no do tygodnia zejdzie. A chciałam je razem wysłać.
Czy jest ostrzejsza, to nie wiem, bo widzę różnice miedzy 500SHU, a 1000SHU, ale miedzy 20 000 a 50 000 sSHU to ja nie widzę różnicy, a nikt sie nie pokusił by zbadać SHU dla Padron ostrego. Ostra, wszystkie przerobiłam na nadziewane serkami w oleju , do słoika dodaje dla złagodzenia dwie trzy Mini Bell. Nie uprawiam łagodnej Padron by ich nie pomieszać przez przypadek.
Te ostatnio robione juz wszystkie czerwone.

Łagodna forma Pimentos de Padron, którą wysłałam na straganik, jest przeznaczona przede wszystkim do przygotowania tapas, czyli papryczek smażonych w całości na głębokim oleju/oliwie i posypanych grubo mieloną solą - rzeczywiście są przepyszne.
Nadają się także do faszerowania serkiem i zalania olejem, ale należy uważać przy wydrążaniu pestek - owoce mają kruche ścianki, które mogą popękać.
Ładnie "ubiorą"swoim zielonym kolorem słodką czerwoną paprykę marynowaną, natomiast chrupane na surowo mają bardzo znikomy paprykowy smak, dlatego będę polecać je głównie do przetwarzania.

Do przetworów w oleju świetnie nadają się także niedojrzałe Jalapeno i czereśniowa Zbynka - tutaj zdecydowanie czuje się "moc".

Jeśli ktoś z Was miał okazję do spróbowania Cayenne Yellow ( ok. 20.000 - 30.000 SHU ), to może uznać ją jako punkt odniesienia do papryk o znacznie większej ostrości. Dla mnie większe moce już odpadają.

Natomiast na pewno będę polować na Habanero Perfume - owocowy smak i zapach habanerek jest niesamowity, ale zawsze omijałam je z wiadomego względu. Teraz dzięki Beatce widzę światełko w piekielnym tunelu.

Ja też widzę to samo światełko Aniu

Aniu sprawdziłam formularz. Dzięki, wszystko działa. Będziemy już spisywać na bieżąco.

I ja i ja w zeszłym roku nic nie brałem ze straganika w tym jednak, po przeczytaniu tematów z różnymi przekąskami z papryk wyślę formularz. A czy formularz można wysyłać np dwa razy?? czy czekać aż pojawią się jeszcze pozycje których obecnie nie ma i dopiero wtedy raz?

Najlepiej jak wyślesz kopertę do Kasi i ona będzie wkładać to co sobie zaznaczysz ( można kilka razy). Jak napiszesz że chcesz by zamknąć kopertę, to Kasia ja zaklei. Ja wiem ze te papryki sa nowością, wydaje się ze sa trudne ( co jest nieprawdą). sama dostałam ofertę z Niemiec i juz piaty raz ja przeglądam i nie wiem co wybrać. Chyba mi do stycznia zejdzie.

Dajcie znać kiedy formularz będzie gotowy do zamawiania.Bo ostatnio to Ania udostępniła z notatką że do wglądu tylko.Grzecznie czekam

Lucysiu .... od wczoraj można zamawiać. Na I stronie tego wątku jest link

Kochani miejcie na uwadze ,że papryczek będzie przybywało z nadsyłaniem kopert przez darczyńców.

Lecę zerknąć,wstępnie
Nie ma jeszcze Aji Pineaple,prawda?
Dziewczyny zerknijcie w formularz.Powinno być Guindilla Piquena Amarilla
Ostatniego członu nazwy zapomniałam napisać i przełamanie jest z pierwszą litrką.W formularzu jest Q a powinno G
Przepraszam za komplikacje.