• Strona:
  • 1
  • 2
  • 3

TEMAT: Uprawa żurawiny

Uprawa żurawiny 10 Paź 2017 20:56 #568943

  • Adasiowa
  • Adasiowa's Avatar
  • Offline
  • Moderator
  • Posty: 9093
  • Otrzymane dziękuję: 13294
Sprawa podłoża wygląda u mnie następująco: lekka, przepuszczalna, piaszczysta ziemia, którą zamierzam "wzbogacić" kwaśnym torfem - analogicznie do borówek. Z wilgocią będzie problem w przypadku suchego lata. Może wielkoowocowa ma mniejsze wymagania wodne niż bagienna ?
Jeśli taka żurawina zniesie trzydniowy niedobór wody, to mogę myśleć dalej, bo w ostateczności dojeżdżałam na działkę po pracy w ciągu tygodnia, gdy nie padało tygodniami.
Wiesz - nie chodzi o plantację :happy: , a jedynie o 3 - 4 krzewinki....
"Jutro też jest dzień"
Z ogrodowym pozdrowieniem,
Ania

Adasiowe Grządki i Rabatki
Adasiowe Storczyki
Adasiowa Łąka


Uprawa żurawiny 12 Paź 2017 16:43 #569205

  • Adrian89
  • Adrian89's Avatar
  • Offline
  • Platinum Boarder
  • Ruda Śląska, strefa 6b
  • Posty: 1569
  • Otrzymane dziękuję: 1667
Zniesie bez problemu, ja swojej w ogóle nie podlewam i ogólnie jako tak nie dbam a mimo to żyje.
Za tę wiadomość podziękował(a): Adasiowa

Uprawa żurawiny 12 Paź 2017 17:16 #569218

  • Zofix
  • Zofix's Avatar
  • Offline
  • Gold Boarder
  • Posty: 184
  • Otrzymane dziękuję: 266
Aniu, w Twoim przypadku naprawdę warto wykorzystać patent z wiaderkiem. Tu nie chodzi o to, aby roślina wyłącznie w nim rosła, ale o zapas wody, który cały czas utrzymuje się w wiaderku i roślinka czerpie z tego rezerwuaru. Wystarczy podlać raz na jakiś czas i roślinka da radę nawet w największy upał :wink2: .
Pozdrawiam - Zosia
Ostatnio zmieniany: 12 Paź 2017 17:20 przez Zofix.
Za tę wiadomość podziękował(a): Adasiowa

Uprawa żurawiny 12 Paź 2017 18:56 #569258

  • Adasiowa
  • Adasiowa's Avatar
  • Offline
  • Moderator
  • Posty: 9093
  • Otrzymane dziękuję: 13294
No właśnie tak po cichu liczyłam na takie opinie... pamiętam, jak odradzano mi uprawę borówki amerykańskiej ze względu na zapewnienie jej odpowiedniej ilości wody podczas suszy, ale de facto w trakcie mojej przygody z borówką zdarzył się jeden okres bez kropli deszczu i wtedy jeździłam na działkę dodatkowo po pracy. A będąc na ogrodzie tak czy siak latam z wężem czy konewkami, więc bieganie z wodą mi nie straszne :happy:
Zaryzykuję i spróbuję, bo inaczej nigdy się nie dowiem, jak jest z żurawiną naprawdę.
"Jutro też jest dzień"
Z ogrodowym pozdrowieniem,
Ania

Adasiowe Grządki i Rabatki
Adasiowe Storczyki
Adasiowa Łąka

Uprawa żurawiny 12 Paź 2017 18:58 #569260

  • lucysia
  • lucysia's Avatar
  • Offline
  • Moderator
  • Cogito ergo sum
  • Posty: 1874
  • Otrzymane dziękuję: 2092
U mnie w niecce z podziurawionej folii daje radę :P
Kobieta z miasta ,która nie widzi świata poza wsią.
…………………………………………………………………………………………
kosmetykinaturalnelucysi.blogspot.com
…………………………………………………………………………………………
forumogrodniczeoaza.pl/index.php/forum/3...26398-ogrodek-lucysi
…………………………………………………………………………………………
Za tę wiadomość podziękował(a): Adasiowa

Uprawa żurawiny 12 Paź 2017 20:31 #569289

  • Baptysja
  • Baptysja's Avatar
  • Offline
  • Platinum Boarder
  • Posty: 1248
  • Otrzymane dziękuję: 929
Mój przepis na żurawinę do mięsa.

1 kg żurawiny
30 dkg cukru trzcinowego,
1 duża łyżka stewii w proszku,
70 dkg słodkich jabłek lub gruszek.

DSC07349-2.jpg


DSC07354.jpg


DSC07360.jpg



Żurawinę zasypuję cukrem, lekko podgrzewam i miksuję blenderem. Gotuję ok. pół godziny, ciągle mieszając. Następnie rozgotowuję jabłka uprzednio pokrojone w kostkę, też miksuję i dodaję do żurawiny. Dosładzam stewią i jeszcze gotuję ok. pół godziny. Żurawina ma dużo pektyn, od razu jest dosyć gęsta, nie wymaga długiego odparowywania. Ładuję do słoiczków, które pasteryzuję 20-30 min.
Dżemik jest dosyć kwaśny, kto woli słodszy, może dodać więcej cukru. W przepisach z okresu, kiedy "cukier krzepił" na 1 kg żurawiny zalecano 2 kg cukru. :jeez: :teach: :yummi:
Bardzo dobra jest też naleweczka z żurawiny.:drink1:

A teraz trochę o uprawie żurawiny.
Poletko /jakieś 2,5 m x 1 m/ ma ok. 8 lat, powstało z jednego krzaczka, kupionego wiosną. Ziemia u mnie przepuszczalna, bo to stare koryto rzeczne. Gleby w porywach 30- 40 cm, pod spodem żwir. Przed sadzeniem usunęłam ok. 20cm warstwę ziemi, dołek wyłożyłam podziurkowaną czarną folią i na to wysypałam worek kwaśnego torfu, obficie podlałam. Żurawinka miała długie gałązki, więc po posadzeniu przyszpiliłam je do podłoża. Rośnie w półcieniu. Jak jest sucho, to obficie podlewam, jak większość roślin. Pod rozrastające się pędy co roku podsypuję torf. Rozrasta się bardzo ładnie, ale na starszych gałązkach ma mniej owoców i jest dużo drobiazgu.
Z mojej plantacji :happy3: zbieram co roku ok. 1 kg owoców. W pierwszych latach było oczywiście mniej. Jak lato jest suche to owoców jest mniej i są drobniejsze.
W tym roku u mnie ciągle lało, więc zbiór był trochę większy. /1,20 kg/.
Pozdrawiam zielono Maria

Mój kawałek ziemi
Sprzedam nadwyżki
Ostatnio zmieniany: 12 Paź 2017 20:38 przez Baptysja.
Za tę wiadomość podziękował(a): lucysia

Uprawa żurawiny 12 Paź 2017 20:57 #569295

  • lucysia
  • lucysia's Avatar
  • Offline
  • Moderator
  • Cogito ergo sum
  • Posty: 1874
  • Otrzymane dziękuję: 2092
Bardzo dziękuję za informacje i przepis. :kiss3:
Kobieta z miasta ,która nie widzi świata poza wsią.
…………………………………………………………………………………………
kosmetykinaturalnelucysi.blogspot.com
…………………………………………………………………………………………
forumogrodniczeoaza.pl/index.php/forum/3...26398-ogrodek-lucysi
…………………………………………………………………………………………

Uprawa żurawiny 12 Paź 2017 21:52 #569312

  • Adasiowa
  • Adasiowa's Avatar
  • Offline
  • Moderator
  • Posty: 9093
  • Otrzymane dziękuję: 13294
Marysiu, ja również bardzo dziękuję :) Pozwoliłam sobie zamieścić Twój przepis w wątku kulinarnym, tutaj forumogrodniczeoaza.pl/index.php/forum/4...kow?start=378#569311
"Jutro też jest dzień"
Z ogrodowym pozdrowieniem,
Ania

Adasiowe Grządki i Rabatki
Adasiowe Storczyki
Adasiowa Łąka
Za tę wiadomość podziękował(a): lucysia

  • Strona:
  • 1
  • 2
  • 3
Moderatorzy: lucysia
Wygenerowano w 0.438 sekundy
Zasilane przez: Kunena Forum