Forum Ogrodnicze Oaza

A u mnie są dwa rodzaje pigwowca.Jeden z kolcami drugi bez.Ten bez kolcy jest wcześniejszy.A to wczorajsze zbiory na dżem

Dziś pocięłam w pół godziny cała miskę ze zdjęcia powyżej.Jeszcze oczyścić.Mimo to automatyzacja pracy ręcznej znacznie skraca czas potrzebny na jej wykonanie.Kiedyś zajęłoby mi to jak nic 4 godz.Dziś dzięki gilotynie wykonanej przez męża jest szybciej

Ja tez robię dziś dzem pigwowo- dyniowy, nie mam takiej gilotynki, tak ze schodzi mi przy czyszczeniu trochę czasu. Zdecydowanie przy pigwach jest mniej roboty niż przy pigwowcach, ale warto, bo w tym roku jest mało owoców i pigwowce czy pigwy. ratują sytuację.

Robiłam przetwory i z pigwy, i z pigwowca; pigwę obiera się łatwiej ze względu na rozmiar i bardziej "miękką" skórkę, ale zdecydowanie wolę pomęczyć się z pigwowcem - ma o wiele lepszy aromat i choć trzeba dodać do niego więcej cukru to jest jednak dla mnie atrakcyjniejszym owocem do zapraw.
Dżem z pigwy smakował jak jabłkowy.
Z tego mojego krzaczka zebrałam 300g pigwowców - za mało na nalewkę, więc chyba wykorzystam je jako dodatek do innego owocu. Może z gruszką ?

Dla mnie pigwa , pigwowiec to podstawowy dodatek do dyni.

Masz rację Emalko, poza tym, dynia jest zdrowsza niż gruszki; zazwyczaj, gdy mam pod ręką więcej owoców, robię też syrop z pigwowca i potem wykorzystuję go do herbaty zamiast cytryny.

Aniu zrobiłam ostatnio z dynią ale bez papryki jak podawała chyba Emalia.Wsypałam wszystkiego po równo:dyni,pigwowca i cukru.Pyyycha.

Lucysiu, cosik mi się wydaje, że czeka mnie kolejny weekend w kuchni

Aniu, nalewka z mieszanki pigwowca i pigwy jest przednia. Proporcja dowolna. Pigwę mam w dojrzewalni w kartonie, jakby co.

To może dynia, pigwa i odrobina ostrej papryki. Zaszalejemy .

Wybieram przetwór forumogrodniczeoaza.pl/index.php/forum/4...kow?start=324#563907
Uwielbiam szaleństwa w kuchni !

Moja pigwa w tym roku - zdjęcia z ostatniej niedzieli.







Zważyłam, tak z ciekawości

Malkar ależ ogromne!Śliczne.

Adasiowa właśnie o ten przepis mi chodziło.Tylko bez papryki poszło

Pigwowiec zawiązał już sporo pączków kwiatowych, a niektóre zaczynają się otwierać - oby tylko nie przyszły przymrozki - w ubiegłym roku sporo zawiązków przemarzło.