Forum Ogrodnicze Oaza

Forum mają zwykłe - w internecie i nawet nie trzeba się rejestrować - takie jak tu jest. A i przepisy chyba na wszystko są.
PS poolecam też uwędzić udka z kurczaka z przepisu Borniaka - najsmaczniejsze

A jak lubisz kiełbasy typu łososiowa to teraz najlepsze wędzenie Bakterie Browina - wg ich przepisu pwychodzi rewelacja wędlina, mi smakuje schab, mąż woli polędwiczki.

Będę się dokształcać My mamy wędliny
kupowane od tych którzy sami wędzą dla siebie .
Natomiast mnie naszło, by wędzarka była ,szczególnie
ryby chcemy wędzić ,ale też i wyroby wędliniarskie ,
tak dla siebie .Czytałam o różnych i mnie ciekawi golonka
przez nas uwędzona ,a pracy przy tym już jestem .Niemniej
zaczynamy w tym roku .

Pierwsze wspólne wędzenie z sąsiadami . Sąsiedzi i mąż







Trochę błędów popełnionych trzeba poprawić w następnym i będzie perfekcja .

1 błąd :zawsze osusz kiełbaskę do wędzenia (mówiłam Zosiu nie słuchali
2 błąd : nie zamykaj szczelnie wędzarki ,po to jest podnoszony
daszek by go podnieść ,dym musi swobodnie przepływać.
3 błąd : temperatura musi być być kontrolowana( ,a nie na chybił trafił
Lekcja odrobiona na .... ,ale kiełbaska prawie doskonała