TEMAT: Bo ukisić można wszystko - przepisy na kiszone warzywa

Bo ukisić można wszystko - przepisy na kiszone warzywa 25 Sie 2025 21:47 #882518

  • Mamma
  • Mamma's Avatar
  • Offline
  • Platinum Boarder
  • Posty: 3798
  • Otrzymane dziękuję: 17627
Tak właśnie zrobię :kiss3:
Marlena
“Trudne czasy tworzą silnych ludzi, silni ludzie tworzą dobre czasy, dobre czasy tworzą słabych ludzi, a słabi ludzie tworzą trudne czasy.”
Za tę wiadomość podziękował(a): Klarkia25


Zielone okna z estimeble.pl

Bo ukisić można wszystko - przepisy na kiszone warzywa 25 Sie 2025 22:09 #882523

  • Klarkia25
  • Klarkia25's Avatar
  • Offline
  • Platinum Boarder
  • Posty: 966
  • Otrzymane dziękuję: 3109
Wiesz gdzie widzę mały problem? Z przebijaniem w trakcie fermentacji...ale może inaczej robisz albo masz na to patent
Pozdrawiam, Milena
Za tę wiadomość podziękował(a): Mamma

Bo ukisić można wszystko - przepisy na kiszone warzywa 25 Sie 2025 22:12 #882524

  • Mamma
  • Mamma's Avatar
  • Offline
  • Platinum Boarder
  • Posty: 3798
  • Otrzymane dziękuję: 17627
Trudno będą bąki :P
Przemyślę temat ;)
Marlena
“Trudne czasy tworzą silnych ludzi, silni ludzie tworzą dobre czasy, dobre czasy tworzą słabych ludzi, a słabi ludzie tworzą trudne czasy.”

Bo ukisić można wszystko - przepisy na kiszone warzywa 27 Sie 2025 13:32 #882572

  • Klarkia25
  • Klarkia25's Avatar
  • Offline
  • Platinum Boarder
  • Posty: 966
  • Otrzymane dziękuję: 3109
Pokażesz?
Pozdrawiam, Milena
Za tę wiadomość podziękował(a): Mamma

Bo ukisić można wszystko - przepisy na kiszone warzywa 27 Sie 2025 13:45 #882574

  • Mamma
  • Mamma's Avatar
  • Offline
  • Platinum Boarder
  • Posty: 3798
  • Otrzymane dziękuję: 17627
Pewnie.
Marlena
“Trudne czasy tworzą silnych ludzi, silni ludzie tworzą dobre czasy, dobre czasy tworzą słabych ludzi, a słabi ludzie tworzą trudne czasy.”

Bo ukisić można wszystko - przepisy na kiszone warzywa 29 Sie 2025 11:39 #882649

  • Mamma
  • Mamma's Avatar
  • Offline
  • Platinum Boarder
  • Posty: 3798
  • Otrzymane dziękuję: 17627
Zrobiłam i się kisi :dance:
Najpierw solidnie zagniotłam kapustę i poczekałam aż zmięknie. Potem nafaszerowałam surowe wydrążone papryki (jakie miałam :whistle: ) i to razem ukiściłam z dodatkami jak ogórki.
Zalewa jak na ogórki kiszone, ale dodałam dodatkowo na 1l 2łyżki octu jabłkowego6% i łyżkę cukru.
Zobaczymy co z tego wyjdzie :P

IMG_20250827_185411.jpg

Dziś już są takie.

IMG_20250829_113330.jpg
Marlena
“Trudne czasy tworzą silnych ludzi, silni ludzie tworzą dobre czasy, dobre czasy tworzą słabych ludzi, a słabi ludzie tworzą trudne czasy.”
Ostatnio zmieniany: 29 Sie 2025 11:40 przez Mamma.

Bo ukisić można wszystko - przepisy na kiszone warzywa 05 Wrz 2025 16:12 #882799

  • Mamma
  • Mamma's Avatar
  • Offline
  • Platinum Boarder
  • Posty: 3798
  • Otrzymane dziękuję: 17627
Dziś degustacja :dance:
Napiszę tak...FENOMENALNE :hearts:
Pyszne, chrupiące...no super.
Następnym razem dodam jeszcze jabłka :silly:

IMG_20250905_160034.jpg
Marlena
“Trudne czasy tworzą silnych ludzi, silni ludzie tworzą dobre czasy, dobre czasy tworzą słabych ludzi, a słabi ludzie tworzą trudne czasy.”
Za tę wiadomość podziękował(a): zielonajagoda, lusinda, Klarkia25

Bo ukisić można wszystko - przepisy na kiszone warzywa 05 Wrz 2025 19:51 #882806

  • Klarkia25
  • Klarkia25's Avatar
  • Offline
  • Platinum Boarder
  • Posty: 966
  • Otrzymane dziękuję: 3109
Super wygląda, coś jakby pikle??? Marlena czy czuć ocet ? był niezbędny? A jabłko chcesz dodać poszatkowane wymieszane z kapustą?
Pozdrawiam, Milena
Za tę wiadomość podziękował(a): Mamma, lusinda

Bo ukisić można wszystko - przepisy na kiszone warzywa 05 Wrz 2025 21:44 #882810

  • Mamma
  • Mamma's Avatar
  • Offline
  • Platinum Boarder
  • Posty: 3798
  • Otrzymane dziękuję: 17627
Ocet dodałam jabłkowy 6% i nie czuć go. Dodałam, bo gdzieś przeczytałam, że niewielka ilość powoduje, że papryka nie robi się miękka i faktycznie jest pysznie chrupiąca.
Myślę, że jabłka dodały by trochę słodyczy i podkręciły smak. Dam całe do zalewy. Do kapusty dodałam trochę marchewki.
Marlena
“Trudne czasy tworzą silnych ludzi, silni ludzie tworzą dobre czasy, dobre czasy tworzą słabych ludzi, a słabi ludzie tworzą trudne czasy.”
Ostatnio zmieniany: 05 Wrz 2025 21:52 przez Mamma.
Za tę wiadomość podziękował(a): lusinda

Bo ukisić można wszystko - przepisy na kiszone warzywa 06 Wrz 2025 00:21 #882811

  • lusinda
  • lusinda's Avatar
  • Offline
  • Platinum Boarder
  • Posty: 1734
  • Otrzymane dziękuję: 12348
Marlenko pysznie to wygląda, papryk kilka dojrzewa, kapusty nie mam, więc w poniedziałek kupię i zrobię. :hearts:
Pozdrawiam Ewa

Nowy rok, kolejne wyzwania, spełnianie najróżniejszych marzeń!!!
Za tę wiadomość podziękował(a): Mamma

Bo ukisić można wszystko - przepisy na kiszone warzywa 06 Wrz 2025 08:37 #882821

  • Mamma
  • Mamma's Avatar
  • Offline
  • Platinum Boarder
  • Posty: 3798
  • Otrzymane dziękuję: 17627
Ewuś spróbuj, ja jestem zachwycona. Zrobiła bym jeszcze, ale papryk u mnie w tym roku jak na lekarstwo.
Marlena
“Trudne czasy tworzą silnych ludzi, silni ludzie tworzą dobre czasy, dobre czasy tworzą słabych ludzi, a słabi ludzie tworzą trudne czasy.”
Za tę wiadomość podziękował(a): lusinda

Bo ukisić można wszystko - przepisy na kiszone warzywa 06 Wrz 2025 10:46 #882824

  • Klarkia25
  • Klarkia25's Avatar
  • Offline
  • Platinum Boarder
  • Posty: 966
  • Otrzymane dziękuję: 3109
Ja też spróbuję ale jak na rynku dostanę taką małą grubą okrągłą paprykę, podobną do Twojej żółtej Ewa. Surową nadzieję moją już gotową kiszonką, która nie jest jeszcze baaardzo kwaśna i ma trochę soku a wierzch zaleję warstewką oleju. Trochę inaczej zrobię, bez octu, może sok z kiszonki doprawię (???) przed zalaniem
Pozdrawiam, Milena
Za tę wiadomość podziękował(a): lusinda


Zielone okna z estimeble.pl

Moderatorzy: pszczelarz5
Wygenerowano w 0.357 sekundy
Zasilane przez: Kunena Forum