Forum Ogrodnicze Oaza

PREPARAT IF

Potrzebne składniki:
skrobia ziemniaczana
kwas octowy 6% lub 10 %
jodyna


Przygotowanie krochmalu

Odmierzamy 2 szklanki wody tj ok. 0,5 litra . Półtorej szklanki wlewamy do naczynia w którym będziemy gotować krochmal a do pozostałej 1/2 szklanki wody wsypujemy pełną łyżeczkę od herbaty skrobi ziemniaczanej. Jeśli woda w naczyniu się zagotuje należy starannie wymieszać skrobię w szklance i wylać na gotującą wodę. Doprowadzić do wrzenia ciągle mieszając. Gotować ok minuty.

Przygotowanie preparatu

Do butelki o pojemności 1 l wlać ok 1/4 litra deszczówki, do tego dodać 100 ml świeżo zagotowanego krochmalu a następnie dodać 5 ml octu 6 % lub 3 ml octu 10 % Wymieszać krochmal z wodą i octem a następnie dodać 2 ml jodyny oraz uzupełnić deszczówką do objętości 1 litra. Wymieszać . W razie problemów z rozpylaniem dodać kilka kropel płynu do naczyń.

Uwaga !

Preparat może być kojarzony z preparatem kwasu sorbowego KSM w ten sposób, że na każdy litr preparatu jodu IF dodajemy zamiast kwasu octowego 2 ml zawiesiny KSM

W razie przechowywania preparatu proszę opisać dokładnie butelkę i trzymać z dala od dzieci i osób nietrzeźwych.

W razie zaniku niebieskiej barwy preparat można aktywować ponownie dodając 2 ml 3 % wody utlenionej na litr.

Zawartość jodu w cieczy do oprysku wynosi 60 ppm czyli 60 części jodu na milion części wody. Dla porównania zawartość jodu w soli kuchennej jodowanej jest ok. 90 razy większa.


Na prośbę pomodoro zmieniam przepis PW Adasiowa


Odważamy 150 gram propionianu wapnia i wsypujemy do butelki o poj 1 l. Do tego dodajemy 2 ml octu 10 % lub 3 ml octu 6 % i całość dopełniamy wodą do objętości 1 litra. Wstrząsamy do całkowitego rozpuszczenia. Do oprysku bierzemy tego koncentratu 2 ml na każdy litr cieczy do oprysku. Do każdego litra cieczy do oprysku dodajemy 100 ml krochmalu przygotowanego identycznie jak w przepisie na IF.
Jak wynika z prostego przeliczenia 1 l koncentratu PW starcza nam na 500 l cieczy do oprysku. Koncentrat powinien być stabilny chemicznie i mikrobiologiczni

Ponieważ właściwości grzybobójcze ma jedynie niezdysocjonowany kwas propionowy musi istnieć pewność, że ciecz do oprysku ma pH poniżej 7. Dlatego oprysk musi być sporządzany na deszczówce.

UWAGA

Zwyczajowo zwracam uwagę na bezpieczeństwo. Pojemnik z koncentratem powinien być wyraźnie opisany i trzymany z dala od dzieci i osób nietrzeźwych. Najlepiej- moim zdaniem- trzymać go w jakimś pojemniku po zużytym płynie do prania lub podobnym i też oczywiście opisanym.



Kaja

Nowy preparat oznaczony skrótem IF jest na razie w fazie koncepcji i wymagać będzie przetestowania w sezonie na pomidorach gruntowych i ogórkach. Oparty jest na specyficznym kompleksie jaki tworzy skrobia ziemniaczana / krochmal / z jodem. Jod to jeden z najsilniejszych środków bakterio- i grzybobójczych.Surowcami do sporządzenia tego preparatu będą : skrobia ziemniaczana, jodyna i ocet. Preparat praktycznie nieszkodliwy dla ludzi a wręcz przeciwnie.

Kto jest ciekawy na początek polecam lekturę ;

bladymamut.wordpress.com/2012/12/08/jod-...-odzywczy-medycynie/

No tak , a oprócz tego jak sam pisałeś skrobia tworzy ścisłą powłokę, która na pewno utrudni wnikaniu grzybów.

Skrobia jest polimerem glukozy a jej cząsteczki są zwinięte spiralnie tworząc coś w rodzaju rurki. I to właśnie jod wnika w środek takiej rurki, otoczony jest więc wokół cząsteczkami glukozy. Bakterie i grzyby wytwarzają enzym amylazę, która rozrywa wiązania między cząsteczkami glukozy. W tym momencie czeka je niespodzianka w postaci cząsteczek jodu, które po rozerwaniu wiązań ulegają uwolnieniu niszcząc komórki bakterii i grzybów. Jod jest również uwalniany z zaschniętego krochmalu pod wpływem wilgoci czyli w warunkach sprzyjających infekcji. Ten preparat jest więc w istocie swoistą miną, która czyha na grzyby jeśli osiądą na powierzchni rośliny.
To jest w wielkim skrócie opis działania proponowanego preparatu. Dla uproszczenia będzie mu przypisany skrót IF.
Stężenie jodu w preparacie będzie bardzo niskie w granicach 30-60 ug/ mikrogram/ to stanowi rozcieńczenie 30-60 części jodu na milion części wody.

No to jeżeli to wypali, anie widzę powodów by miało się nie powieść to sobie zapewniłeś Mietku dozgonną nienawiść producentów i hurtowników ŚO

Graficznie tak wygląda ten kompleks jodu ze skrobią
Te fioletowe kuleczki to są cząsteczki jodu a ten łańcuszek to cząsteczki skrobi

Mietku, wspominałeś już o KSM, a co z OW i HT? Raczej nie idą w odstawkę? Jaka wtedy będzie kolejność oprysków? Czy też może, ze względu na właściwości IF będzie stosowany przed zapowiadanymi deszczami? Zdradź coś więcej, bo jestem bardzo ciekawa

Analogicznie u nas - wstępne trawienie węglowodanów już w jamie ustnej pod wpływem amylazy ślinowej ... z tego tekstu rzuca się w oczy ciekawy fragment o ewolucyjnym braku zdolności obronnych komórek bakteryjnych przed jodem! Czyli w tym preparacie skrobia ( mąka ziemniaczana ? ) będzie niejako nośnikiem jodu, a ocet - jabłkowy, może być ? - to utrwalacz ?
A ponieważ lekcje chemii w wykonaniu Mietka są naprawdę przydatne, to bardzo ładnie poproszę o reakcje zachodzące w IF - z serii "kurs dla opornych" , oczywiście w wolnej chwili.

Piszę w osobnym poście bo to sprawa interesująca. Otóż drobnoustroje nie uodporniają się na jod , jeśli więc ten preparat okaże się skuteczny może być stosowany cały sezon bez konieczności zmieniania preparatów.

Jod zwalcza również roztocze będzie więc można wypróbować go też na mszyce.

Adasiowa wrote:
Strona 4 tej publikacji. Krótko i jasno.

biochigen.slam.katowice.pl/praktikum/07.pdf

Ocet potrzebny jest by zapewnić cieczy do oprysku optymalne pH między 3-4. Niewiele tego octu będzie i niekoniecznie ocet owocowy. Przewiduję dodatek w zależności od stężenia octu 6 ml/litr dla octu 10 % albo 10 ml/litr octu 6 %. Krochmal wg przepisu z blogu Danusi w ilości 100 ml/l

otojolka wrote:
Te dwie uprawy stwarzają najwięcej problemów zdrowotnych. Ale charakter tego środka jest uniwersalny. Preparat jest niewrażliwy na światło jak i na tlen z powietrza, trudno zmywalny i bezkarencyjny.
Ja osobiście wypróbuje go też na rdzę gruszy.

Z tego co piszesz pomodorozrozumiałam, ze jak jod zostanie uwięziony w tej skorupie skrobi, będzie tam siedział, aż nie zostanie zmyty nie "wietrzeje" sam z siebie.A to się przekłada na to, że aby był skuteczny pryskamy środkiem po deszczu.
Teraz druga sprawa. Dolistne dokarmianie czy uzupełnianie składników robimy tuż przed opryskiem IF To logiczne, ale czy wszystkie? Czy jod nie reaguje z np magnezem czy potasem? Tu pytam tak na pałę bo nie mam o tym pojęcia.

Nie ma znaczenia czy przed deszczem czy po deszczu. Istotne, by w momencie oprysku liście były suche i, by po oprysku preparat wysechł na liściach.

Najsilniejsze właściwości przeciw bakteryjne i przeciw grzybicze ma forma jodu I3- właśnie taka sama jaka tworzy kompleks ze skrobią. Inna forma jodu tego kompleksu nie tworzy. Można powiedzieć , że kompleks ten jest rozkładany przez alkalia czyli w środowisku o pH większym jak 7 oraz wszelkie związki redukujące jak np związki siarki .
W pewnym stopniu może rozjaśnić zagadnienie ta publikacja

www.chemmix.edu.pl/artnet/index.php?s1=02&s2=006&s3=010

Emalia112 wrote:
Sprawa kojarzenia oprysków nawozowych i oprysków zawierających krochmal jest bardziej złożona. To nie tylko w przypadku IF. . Można by przyjąć zasadę prostą, że aby się przekonać czy jakiś nawóz można mieszać z IF wystarczy wziąć trochę krochmalu, kapnąć do niego jodynę a następnie roztwór nawozu. Jeśli niebieskie zabarwienie nie zniknie znaczy to, że dany nawóz może być zmieszany z IF. Ale to jest tylko jedna część zagadnienia. A druga ?. Nawóz dajemy dolistnie po to , by się wchłonął. Aby cokolwiek z liści się wchłonęło liście muszą być wilgotne. W momencie kiedy wyschnie na powierzchni liści krochmal- wyschnie on z kryształami nawozu. Ten niewchłonięty nawóz zostaje uwięziony w wyschniętym krochmalu dotąd, dokąd nie spadnie deszcz. Rosa może nie zdążyć rozmiękczyć krochmalu. Po tej logicznej analizie spoglądamy na zestawienie szybkości wchłaniania składników nawozowych

Jak widać, żaden ze składników nie ma szans wchłonąć się w jakiejś sensownej ilości do momentu wyschnięcia liści. Zatem opryski dolistne należy oddzielić od oprysków zawierających krochmal.

W jakiej postaci jod ma być stosowany?Ze względu na słabą rozpuszczalność jodu,najłatwiej dostępnym
środkiem będzie jodyna,czy płyn Lugola,więc może próby należało by robić z jodyną?
Wyżej była wzmianka o trójjodku,ale czego?

pomodoro wrote:

Powiem szczerze nie jestem fundamentalistą ekologi, ja po prostu szukam w miarę taniego środka który byłby na wszystko. Do szału mnie doprowadza bateria buteleczek. Ta na mączniaka, ale tylko na ozdobnych, ta na plamistość , ale tylko na różach ta na ogórki, ale 3 dni karencji itd itd.Marzy mi się środek, że biorę opryskiwacz na działkę i pryskam 4 dynie, dwie róze i trawy na rdze i jeszcze 50 truskawek przeciw plamistości.. Jednym opryskiwaczem bez mycia, przelewania, baterii buteleczek.

Być może Twoje marzenie się spełni Kłopot tylko w tym, że trzeba za każdym opryskiem gotować świeży krochmal.

Czy po oprysku jod nie wysublimuje bardzo szybko,a na roślinie,zostanie tylko jodek potasu z jodyny?