Forum Ogrodnicze Oaza

Joliś, możemy sobie podać ręce - przynajmniej w sferze przetworów - pasteryzuję kolejne słoiki z pomidorowymi skarbami.
Ten sezon nie należał do wyjątkowo udanych, nie tylko u Ciebie, choć wiem, że to małe pocieszenie. ..jednak niech będzie kolejnym doświadczeniem życiowym. Nie na wszystko mamy wpływ, więc czasami musimy pogodzić się ze stratami.
Duże nadzieje wiążę z uprawą w perlicie, a widzę, że na Ciebie też możemy liczyć - bardzo się cieszę .
Powiedzmy sobie tak: w przyszłym roku będzie lepiej, a razem damy radę

Czy potrafi ktoś wytłumaczyć dlaczego jesienią pomidory są słodsze niż te z sierpnia np. ?

Addio, pomidory, addio, utracone,
Przez długie, złe miesiące wasz zapach będę czuł.

Lucas, sporo zależy od cech odmianowych i długości okresu wegetacyjnego danej odmiany. Oraz od ilości słońca niezbędnego do fotosyntezy i produkcji cukrów przez roślinę.

Emalka, a gdzie podkład muzyczny ?

Aniu przedstawiam Ci Bawarię i Żubra.Gdybym nie pamiętał kolejności robienia zdjęć też miałbym problem z
ich odróżnieniem.


Pierwsze zdjęcie to Żubr,drugie Bawaria.Niestety mam tylko zielone.

Józiu, bardzo Ci dziękuję zrobiłeś mi dużą niespodziankę zestawiając obie odmiany. Zauważ, że różnią się kształtem: Bawaria jest idealnie okrągła, jak piłeczka ( u mnie była identyczna, tyle, że na każdym gronie było 5-6 owoców, ale chyba mniejszych ), no i liście: Żubr ma delikatniejsze, z większymi odstępami pomiędzy poszczególnymi listkami.

Bardzo fajny materiał porównawczy - zwłaszcza, że oba pomidorki uprawiałeś pod folią, a więc w jednorodnym środowisku.
Super, dziękuję!

Dzięki tym dwom pomidorkom i K-37 mam zapewnione zaopatrzenie w pomidory z działki chyba na całą jesień. Wszystkie one posiadają gen twardości.

Dlatego poproszę obu Panów o zebranie nasionek z w/w odmian i przysłanie ich na Pomidorowy Targ
Dzisiaj wykorzystałam Bawarię do sosu warzywnego na zimę i - pomimo, że była wizualnie dojrzała - to miałam problem z rozkrojeniem; o ile inne odmiany z łatwością dały się rozkroić, to Bawaria nie poddała się bez oporu. Twarda sztuka.

Józiu, znalazłam zdjęcia Żubra z ubiegłego sezonu - tym razem dojrzałe.
Krecik stary wrote:

Ostatnie pożegnanie




Trochę zapalonych w altanie dojrzewa . Aby do wiosny .

U mnie tez już po pomidorkach. Zostawiłam tylko dwa: Blusch i Maglia Rosa, posadzone przy jednym paliku. Jako jedne z pierwszych zaczęły dojrzewać, razem z Anną Russian, i kończą jako ostatnie. Mimo chłodów Zz ich nie zaatakowała, a owoce w dalszym ciągu powoli dojrzewają na krzaku i są bardzo smaczne .

U mnie też pomidory zebrane, kilka zielonych pewnie dojrzeje.

Mam natomiast zagwozdkę. Miałem dwie odmiany, obie z wymiany, Jantar i Perła Kaszub. Miałem posadzone po dwa krzaki
jednej odmiany.Co się okazało.

Jantar, wg. mojej wiedzy, to pomidor żółty, duży (nawet 400-600g). Na takie owoce liczyłem. Okazało się, że są owoce średnie,
owalne, masa ok.90-130g, na jednym krzaku żółty, na drugim czerwony. Dosyć smaczne, sporo galaretki, dobrze się wybarwiały.
Jak dla mnie dosyć ciekawe pomidorki, ale nie wiem jaka to odmiana.



Perła Kaszub, to pomidor czerwony, owoce średniej wielkości, u mnie na jednym krzaku były właśnie takie pomidorki,
natomiast na drugim - pomidory malinowe, dwa razy większe od czerwonych, dobrze wybarwione, bardzo smaczne, prawie idealnie
kuliste, twarde. Było ich mniej na krzaku niż czerwonych.Liście taki sam kształt obu roślin, malinowe może bardziej zielone.
Nie wiem jaka to odmiana.



zaznaczone strzałką malinowy.



Pozdrawiam.

Kazik, wyglądałoby to na rozszczepienie cech u Perły ... gdybym mogła prosić o nasionka z tych dwóch pomidorów: czerwonego oraz malinowego "odmieńca", jeśli nie sprawi Ci to kłopotu oczywiście
Jak zawsze z przyjemnością oglądam Twoje zdjęcia i czytam relacje z uprawy - dziękuję.

pomodoro wrote: Chodzi chyba o Żubra i Bawarię.Czy oprócz genu twardości mają smak? Pomidory z Bie....ki z pewnością maja taki gen,ale niestety nie nadają się do jedzenia

Każdy ma szanse posiać i spróbować.

Kaja wrote:
Kajku, generalnie każdy pomidorek ma jakiś smak, ale to, czy będzie on akurat Tobie odpowiadał, możesz ocenić tylko Ty sama, prawda ? Osobiście mogę opisać jedynie smak Bawarii, bo Żubra nie uprawiałam jeszcze (!). Bawaria jest pomidorkiem późnym, powinna być zrywana jako zupełnie dojrzała, co trudno ocenić, ponieważ bardzo długo pozostaje twarda. Jednak po uzyskaniu końcowej dojrzałości jest słodko-kwaskowatym pomidorkiem, soczystym, jędrnym. Podejrzewam, że doskonale sprawdzi się w ciepłe, słoneczne lata, kiedy będzie miała szansę dojrzeć na krzaku.
U mnie zostaje z dwóch powodów: jako idealna odmiana na przetwory ( plus plenność ) i jako materiał doświadczalny.
Nasionka będą, mam nadzieję, na Pomidorowym Targu.

kazko47 wrote:
Kazik w ubiegłym roku dostałam Jantara, poniżej zdjęcia. To był rzeczywiście duży pomidor, niewiele galaretki, dośc twardy. Gdy został zerwany był żółty z lekkimi zielonymi smugami przy ogonku. W miarę dojrzewania, po około 2 tygodniach, zmienił kolor na złocisto-żółty, smugi zniknęły i co ważne był bardzo smaczny.

pomidor Jantar

Adasiowa wrote:
Aniu, nie ma sprawy. Jutro sprawdzę kiełkowanie i nasiona wyślę.

Pozdrawiam.