Forum Ogrodnicze Oaza

W tej parapetowej ciasnocie nie zauważałam tego co zauważyłam dziś.

Kolejne dojrzewają:

Ale czas ucieka, znów minął tydzień.
Myślałam, że wieku "dojrzałym" płynie wolniej
W moim życiu tyle się dzieje, praca zawodowa, opieka nad przyjaciółmi, Ukrainy.
I znów dzień minął.
Jutro Wielka Sobota, krótszy dzień pracy i wreszcie mogę zacząć przygotowania do Śniadanioobiadu Wielkanocnego.
Tym razem na kilkanaście osób.
O pracach ogrodowych w tym maratonie nawet nie myślę.
A tu już na cito trzebaby rozsadzać siewki pomidorów.
Zdążę, po Świętach biorę całe dwa dni wolnego.
A pogoda nie rozpieszcza, deszcz, śnieg i plucha.
Moi goście z Ukrainy chcą zrobić paschę.
Ktoś wie co to?
Kupiłam 8 woreczków 250ml kremówki,czyli całe 2 litry.
Co to będzie?

Odchudzanie.
Temat szczególnie ważki w czasie Świąt.
Całe życie się odchudzam bardziej lub mniej, schudłam już jakieś 5 ton ( i tyle samo mi przybyło )

A dziś wspomnienie o M. Czubaszek:

"Zawsze powtarzam, że człowiek nie po to żyje, żeby jeść, ale po to je, żeby się odchudzać. Najlepszym dowodem na potwierdzenie tej hipotezy jest jedna z moich znajomych. Od kiedy pamiętam, odchudza się. Głównie, jak podejrzewam, między posiłkami. Mimo to, a może właśnie dlatego (bo podobno najgorsze jest tzw. podjadanie) co jakiś czas informuje z dumą, że schudła. Kiedy mówię, żeby się nie przejmowała, bo nie widać, nabzdyczona zapewnia, że codziennie się waży. Na uwagę, że nie chudnie się od ważenia, tylko od niejedzenia, przegląda się uważnie w lustrze i choć wciąga brzuch do granic bólu, markotnieje. Wtedy robi mi się głupio i mówię, że żartowałam. Przecież widać, że schudła. Łyka to za każdym razem. Bo łatwo jest uwierzyć w to, w co chce się wierzyć. Wiem to po sobie."
Maria Czubaszek ????

Smakowitych świąt ????????????

Odchudzanie...temat rzeka

Na szczęście my już "wyrośliśmy” z tradycyjnie zastawionego stołu i gonitwy przedświątecznej. Zresztą u nas ogólnie rewolucja, bo zwalniamy ze wszystkim. Wychodzi na to, że u nas już wiek dojrzały

Pascha, to coś w rodzaju sernika na zimno z bakaliami, całkiem smaczna.

Ten tradycyjnie zastawiony stół to ja zastawię tylko troszkę.
Ugotuję barszcz biały na szynce ( oj ta "szinka warzono", jedzona na ciepło jako odrębne danie, mniam) i upiekę mazurek kajmakowy.
Aaaa i jeszcze galert wel studzienina już zrobiona wczoraj.
Zawsze będzie przypominać mi Dziadków i ich przekomarzania.
Babcia robiła i jadła studzieninę a Dziadziuś "jod galert i fertiś"
Resztę doniosą inni, bo siądzie nas 6 rodzin.
Trochę potraw się nazbiera.
Obiadu nie gotuję bo to Śniadaniobiad Wielkanocny.
Pogoda fatalna, więc dzieci nie będą mieć fanu ze zbierania jajek w ogrodzie.

Minimum aktywności fizycznej podczas przerwy świątecznej zapewni wspólna zabawa przy muzyce.

Wersja dla mniej zaawansowanych ruchowo

Marna aktywność dla kogoś komu opaska pokazuje 1500 kroków dziennie.
Może dla ośmiogodzinnych zabiurkowców wystarczy.
Poza tym, czy Charles Camille Saint-Saëns wie, że tak się poświęca.
Karnawał zwierząt do tańczenia ( cokolwiek to było?)?


A propos poświęcania przypomniało mi się bo dziś święcenie jajek.

Coś na wesoło

I już po świętach.
Jajek pewnie wszyscy mają po kokardy.



Nam święta minęły wyjątkowo rodzinnie.
Śniadanie wielkanocne jak zwykle było zbyt obfite, ciasta zbyt słodkie a tu jeszcze wczoraj urodziny wnuka, skończył 8 lat.
I znów obżarstwo za stołem.
Tort wymyślony i robiony na prędce bo nie było czasu na nic bardziej pracochłonnego, spodobał się solenizantowi.

Normalnie aż człowiek chciałby pogłaskać. Się po brzuszku .

Bea, ale potrafisz ludzi zestresować Jak można takie rzeczy robić?
Dałabyś przepis na te babeczki?

Tak w ogóle to super pomysł.

Jolu, to zwykłe ciasto biszkoptowe z kakaem.
5 lub 6 jajek zależnie od wielkości, tyle ile jajek płaskich łyżek cukru.
Szklanka mąki i kakao.
Proporcje 3/4 szklanki mąki pszennej i kakao a 1/4 mąki ziemniaczanej/budyniu.
Tu był budyń bananowy, bo ciasto miało być bananowo kakaowe.
Do biszkoptu z kakaem konieczny jest dodatek proszku do pieczenia, którego do jasnego nigdy nie daję.
A krem to bita śmietana z masłem i kakao.
Dzień wcześniej podgrzej kremówkę aby tylko bulknęła, rozpuść w niej czekoladę i masło.
Schłodź minimum 12 godzin.
I ubijaj jak zwykłą kremówkę.
Proporcje zależą od rodzaju czekolady.
Na 0,5 l śmietany daję 300 gr gorzkiej, 400 gr mlecznej i 600 gr bialej.

Ale piękne rarytasy https://dobrzepisac.pl/

Bea, tak mi to rozpisałaś, jakby to było zrobienie kanapki ,
a tymczasem to jest bardziej skomplikowane

E tam, jak Ty robisz/mieszasz wino to jest skomplikowane a nie upieczenie biszkoptu.

Wino to się robi samo...

Moje wątpliwości wzbudził ten krem.

Po mojemu:
1- podgrzewam śmietankę
2- dodaję czekoladę i masło
3- schładzam
4- ubijam ?

I czego tu nie rozumieć?

No bo nie myślałam, że można ubić śmietanę z masłem i czekoladą