Forum Ogrodnicze Oaza

No właśnie troszeczkę jestem spóźniona... Ale też będą dobre.

Przepis z dawnych lat: cukru sporo, a wcale nie ma takiej potrzeby, soda przy tej ilości będzie wyczuwalna w ciastkach.

Wpisałam oryginalny przepis, ale myślę, że każdy dostosuje go do własnych upodobań. Dodałam mniej cukru i łyżeczkę sody.

zgłaszam się do "klubu " pieczących ten piernik, moje ciasto stoi na balkonie bodaj od 11 listopada. Robię wg przepisu Lusindy ale daję o szklankę mniej cukru. Kiedyś dawniej ciągle przestawiałam surowe ciasto z balkonu do lodówki i na odwrót zależnie od temperatur za oknem, ale od paru lat tego nie robię, stoi na balkonie i w mrozek i w 10 st. ciepła i nic się z nim nie dzieje złego.