Forum Ogrodnicze Oaza

Janino a ogławiasz brukselki? bo to zabieg niezbędny aby zaczęły przyrastać i to chyba robi się we wrześniu. U mnie siana we wrześniu rukola ślicznie urosła. Idealna teraz do kanapek

Coś może zjem na obiad. To jedna z ładniejszych. Niestety nie wszystkie są takie


Adrian, brukselki ogłowiłam nieco później, bo i później wysiewałam. Nie musiałam odławiać wszystkich, bo jakieś paskudy zrobiły to za mnie

Dzisiaj z mojej kapusty pekińskiej zrobiłam Janinkowe kimchi. Super przepis! Kolorowe, apetyczne i już smaczne, a jak się przegryzie, to uuuu! Jeszcze trzy małe główki zostały na grządce do bieżącej konsumpcji. Na wszelki wypadek okryłam włókniną, bo dzisiejsza i jutrzejsza noc również mroźna.

Ja robię dzisiaj kimchi. Kapusty mam różne


Ta jest największa, choć nie ma ładnie zawiązanej główki


Na wiosnę muszę koniecznie zrobić analizę, bo niby wszystko rośnie, ale zawsze jest jakieś „ale”

Po obraniu i odcięci uszkodzonych przez różne żyjątka wygląda tak



Dwie ostatnie załapały się na sesję

Moja najładniejsza brukselka. Zacznę pomału podbierać kapustki do obiadu


Bażanty jeszcze jej nie podjadają, więc będę pierwsza

W ubiegłym roku pak choi siałam trzy razy . Raz zjadły ptaki, drugi raz wybiła w kwiaty, za trzecim razem też ją coś podjadło. Bardzo lubię tą kapustę i najchętniej zjadam na surowo w sałatkach. Dla moich wnuków jest to przysmak na surowo i w sosach. Na razie musi wystarczyć ta z marketów. W tym roku chcę wysiać ponownie, tylko nie wiem kiedy jest najlepsza pora i na pewno będę osłaniała. A może wysiać też w szklarni?

Danusiu, i moją uprawę pak choi muszę zaliczyć do porażek Co prawda porwałam się na nią tylko raz, więc moja opinia nie powinna być miarodajna. Przyczyny niepowodzenia były dwie: kompletnie nieprzygotowana gleba pod kątem wymagań kapusty oraz zły termin wysiewu: wg zaleceń powinno uprawiać się tę odmianę końcem lata.
Ja też uwielbiam pak choi, smażoną i duszoną na maśle z ziołami.
Z drugiej strony wiem, że są na forum ludki, którym uprawa pak choi udaje się, więc warto próbować do skutku.

Aniu, nie zniechęcam się. Będę walczyć doskutku.

Zastanawiałam się, gdzie zdawać relację z uprawy kapusty stożkowej. Parę wzmianek o niej jest w wątku o kapuście białej, ale ja dzisiaj dostałam takie cudo


Więc się z kapustą czerwoną nie będę pchała do kapusty białej
Kapusty stożkowe Kalibos i Filderkraut /od Agi/, będę uprawiała wiosną, zamiast kapusty pekińskiej, której wiosenna uprawa jest ruletką.

Pozbierałam trochę brukselki na obiad. Będę to musiała częściej robić, bo bażanty zjadły już górne liście i zabierają się do widocznych brukselek

Kapusta pekińska, którą zostawiłam dla bażantów, bo nie zawiązała główki, zamierza kwitnąć, niestety nie wiem jaka odmiana, więc nasion nie będę pozyskiwała

A u mnie Pak Choi zabiera się do kwitnięcia

Ja polecam miniaturowe odmiany pak choi, mają krótki okres wegetacji i nie miałam problemu ze szkodnikami i wybijaniem w kwiaty (tak jak miałam z dużymi) i są cudownie piękne, grube na około 6-7 cm i wysokie na max 15. W zeszłym roku siałam Pak Choi Bonsai, wysiałam na rozsadę na początku marca, wysadziłam 6 kwietnia i udały się cudnie, już pod koniec kwietnia były do zbioru:
27 marca

6 kwietnia

18 kwietnia

3 maja

A co to jasnozielone pomiędzy?

Szczerze powiem, że nie do końca wiem, smakuje jak musztardowiec. Co roku wysiewam mieszankę pikantną legutko do gruntu i to jest coś dominującego w tej mieszance, co bardzo lubimy i zjadamy jak jest młode, nie udało mi się podhodować tego żeby stwierdzić bardziej konkretnie co to jest.

Też w tym roku spróbuję z kapustą stożkową (moja akurat jest biała i obiecują, że bardzo wczesna).
Rok temu miałam piękne fioletowe pekinki, ale niestety zakwitły



A dwa lata temu- fioletowe pak choi. Śliczne były i te się udały.

Ależ piękna ta fioletowa pekinka! Pamiętasz gdzie kupiłaś nasiona? Bardzo takiej mi się zachciało