Forum Ogrodnicze Oaza

Wycięłam kolejną pekińską,miała 900g.Wyszła pyszna surówka dla zgłodniałych budowlańców z jabłkiem,cebulką i kukurydzą Super są takie "gratisy z ogrodu"

Następnym razem wysieję trochę póżniej,bo jest jesczze sałata i fasolka.

Czy teraz jest pora na ogławianie brukselka? Moja nie jest zbyt duża, nie wiem czy coś z niej będzie, ale uprawiam pierwszy raz...

Z terminem ogławiania brukselki, to jest różnie. Ja na przykład w tym roku nie ogławiam, bo niedawno dopiero posadziłam i są same liście Zasada u mnie jest taka, że jak nie chcę, żeby nowe kapustki się rozwijały, a chcę tylko żeby te co już są, bardziej urosły , to ogławiam. Jeszcze ma być ciepło, więc ja bym z ogławianiem poczekała. Poczekaj jednak na opinię bardziej doświadczonych ogrodników

Jarmuzu juz namrozone, a rosliny sie dopiero rozkrecaja. Na szczesnie nie musze sie spieszyc z ostatecznym zbiorem. Nawet przy 0,5m sniegu nie bedzie problemu

Kapusta pekińska w tym roku, to totalna porażka Albo wygląda tak


Albo tak


Normalnie ręce opadają. Może na dwa słoiczki kimchi uzbieram, reszta ze sklepu

U mnie prawie wszystkie główki poszły w kwiaty. Chyba jesień jest zbyt ciepła. Pekińską była siana 23 lipca.

Moją pekinkę zeżarły jakieś robaki. Ale, jak to mówią pierwsze koty, tfu! kapusty za płoty i spróbuję w następnym sezonie.

Widzialem chyba w "pogodzie" ktos pytal co zrobic z jarmuzem.
W polskich warunkach teraz to najlepiej zostawic go w spokoju poki cos innego z ogrodu zbieracie. Szkodniki juz go nie rusza, za wiele nie urosnie, ale bedzie sobie tak stal zieloniutki i kruchy na grzadce do wiosny. Gdy zima zawita na dobre i zapomnicie juz o swiezych warzywach, wystarczy pojsc na dzialke i naskubac swiezych lisci. Wtedy sie go doceni.

Dla mnie jarmuzowych czipsow nie da sie przejesc, ale czesto robimy z nim dania obiadowe.
Moj ulubiony sposob:
Do wiekszego garnka siekam kilka zabkow czosnku i na malym ogniu podsmazam delikatnie na oliwie. Dodaje posiekany jarmuz bez ogonkow i dusze 3-5min pod przykryciem. Troszke soli, pieprzu, zamieszac i przystawka gotowa.
Alternatywnie (bezodpadowo) mozna wykorzystac rownie smaczne i zdrowe ogonki lisciowe. Dobrze jest oddzielic je od blaszki lisciowej (wystarczy scisnac dlonia i przeciagnac lisc niczym klos trawy, zajmuje sekunde). Ogonki siekam, wrzucam do garka i dusze ok 10 min. Jak sie zrobia delikatne i kruche dodaje liscie, kolejne 3 min i gotowe.
Wersja pelnego obiadu:
Na poczatek do zazloconego czosnku leci drobno pokrojone mieso drobiowe. Gdy mieso juz sie wystarczajaco poddusi dodaje jarmuz jak wyzej. Podane z ryzem.
Wszystkie wyzej wymienione opcje wzbogacam najczesciej innymi warzywami; bocwina, botwina, pasternakiem, papryka i czym kto lubi.

Moje jarmuze tydzien temu i dzis.

gregon wrote:
Pierwszy z lewej, co to za odmiana?

Z lewej juz ogolony to jarmuz toskanski, odmiana kupiona w norweskim markecie pod nawa "j. czarny". Od toskanskich z polskich nasion jest ciemniejszy, ma troszke mniejsze, bardziej podwiniete liscie, ale jakby ich wiecej. Najwieksze liscie polskiej odmiany mialy ponad pol metra dlugosci.
W tym roku mialem 20 jarmuzow, na przyszly bedzie conajmniej 30 kosztem innych kapustnych, po polowie toskanski i kedzierzawy. Ten pierwszy jest lepszy do mrozenia, bo ladnie sprasowane liscie nie zajmuja duzo miejsca w zamrazalce. Kedzierzawy spozywamy na biezaco.
Wielkosc roslin zalezy w duzym stopniu od gestosci sadzenia. Mialem w tym roku chyba najwieksze jarmuze w Tromsø, bez zadnego nawozenia (zasciolkowalem algami po usunieciu innych warzyw)sadzilem co 60cm (wspolrzednie z kalarepa, burakami i pak choi). U innych na ogrodkach widzialem rozstaw 30-40cm bez dodatkowych warzyw i rosliny polowe mniejsze.

Ostatni zbior. Za kilka dni byloby ciezko znalezc

Z uporem maniaka próbuję uprawy kapusty pekińskiej wiosną Czasem wychodzi, czasem nie. Taka ruletka. Rozsada ma już pierwszy listek właściwy

Masz jakąś konkretną odmianę? Też myślałam o tym. To już byłaby pora...

To odmiana Forco F1. To odmiana wczesna, przeznaczona do uprawy wiosennej. Okres wegetacji 50 - 55 dni od wysadzenia rozsady. Tyle pisze na opakowaniu. Jak będzie to się zobaczy Mam ją pierwszy raz.

Minęło 9 dni od ostatniego zdjęcia Dzisiaj przesadziłam pekińską do większych doniczek


W tych doniczkach będą rosły, aż do czasu wysadzenia do gruntu

Janinko kapustka pięknie rośnie.

Ja dzisiaj przepikowałam jarmuże do kubeczków

Jarmuż! Kompletnie o nim zapomniałam
Lecę sieć Dziękuję Ama za przypomnienie

Miałem w tym roku nie bawić się wiosną w wysiewanie kapusty pekińskiej ale ponieważ znalazłem przeterminowane nasiona odmiany Optico F1, która nadaje się do uprawy na zbiór późnowiosenny/wczesnoletni więc 27 II wyłożyłem nasiona na wacik. Dzisiaj siewki rosną już w małych pierścieniach 5/6 cm.