Forum Ogrodnicze Oaza

Janta wrote: Nie wiem jaka to odmiana. Zasilane są nawozem do pelargonii.

Kolejny zbiór

To mój pierwszy rok z bakłażanami. Zdecydowanie zostają. I koniecznie muszę zwiększyć ich ilość. Cztery krzaczki to zdecydowanie za mało

Od lewej: 4 sztuki Violetta Lunga, 3 sztuki Avan F1, ten okrągły to Ronde de Valence. Krzaczki są w doniczkach 4 litrowych i wołają o większe lokum.



Edit: Czy one wszystkie nie powinny być zebrane w fazie z taką błyszczącą skórką jak ten przedostatni?

Alu, w internetach piszą, że Violetta Lunga ma błyszczącą skórkę. Ja tej odmiany nie uprawiałam, więc nie wiem
Ciągle zbieram swoje


Tak sobie je ważę i liczę i wyszło mi już, że to przeszło 20 kg
Te w tej czerwonej kuwecie, to z nasion bakłażana Tajski Myślałam, że wiem z którym się skrzyżował, ale teraz już taka pewna nie jestem. Na szczęście jeden krzaczek rośnie tak jak powinien i z tego zbiorę nasiona.
Z innych chyba w tym roku nie będę zbierała nasion. Rosną za blisko, więc o krzyżówkę łatwo W przyszłym roku będzie mniej i nie tak gęsto. W razie potrzeby kupię oryginalne nasiona i się podzielę

Z oberżyną mam jednym słowem pod górę.

Mnie w tym roku bakłażany nauczyły pokory Trochę notuję zbiory i wyszło mi, że zebrałam już 115 sztuk, co stanowi 26 kg. W życiu bym się nie spodziewała takich zbiorów. Normalnie jestem w szoku. Jeśli chodzi o nawożenie, to traktuję je jak pomidory. Nawet jak robiłam oprysk przeciw ZZ, to bakłażany też się załapywały. Martwią mnie tylko krzyżówki. Muszę się zatroszczyć o "czystość" nasion. To zadanie na przyszły rok

U mnie na 6 krzaków i to wsadzonych za ciasno, ładnie obrodziły.
Podrzućcie proszę jakieś ciekawe i sprawdzone przepisy aby wykorzystać to dobrodziejstwo.. Jakieś pesto, kiszonki ???

forumogrodniczeoaza.pl/index.php/forum/3...dem?start=972#772637
forumogrodniczeoaza.pl/index.php/forum/3...dem?start=972#772952
forumogrodniczeoaza.pl/index.php/forum/3...dem?start=954#771807
Teraz podpiekłam w piekarniku, tak jak te do oleju, przekładam do garnka z grubym dnem i po ostygnięciu kroję na kawałki.
Na tym zdjęciu jest wczorajsza porcja

Janinko, mam tak samo wybarwione bakłażany na Japońskim Karliku, z początku same normalne, teraz też takie nijakie, myslałam, że to wina upału albo podlewania ale na jednym krzaczku?
Co to w słoiku wygląda jak pikle? ogórki, cukinia?

To marynowana cukinia. Lubimy w zimie wyciągać te słupki i pakować do buzi

Kolejny zbiór

Cztery krzaczki to stanowczo za mało

A 27 krzaczków, jak u mnie, to stanowczo za dużo

Pięknie bakłażany Wam obrodziły. Ale co ja słyszę - za dużo? Od przybytku nic nie boli

Mogę powiedzieć, że sezon bakłażanowy zbliża się ku końcowi. Krzaczki wyglądają coraz gorzej i z powodu pogody /deszczowo i chłodno/ zaczynają słabiej przyrastać owoce. Dzisiaj zebrałam co większe sztuki


Jednak to już chyba ostatni taki spory koszyk.

Zostały mi w tunelu tylko 2 z 5 oberżyn - nie owocują już. Zerwałem 3 owoce.

Pomidorów miałam ogrom nie dawałam rady tego przerabiać teraz chłodniej to wolniej dojrzewają ale bakłażana nie doczekałam się żadnego. Urosły wielkie krzaki dużo kwiatów ale wszystkie zasychaly i odpadały bezowocnie.

Szkoda
U mnie w tym roku bakłażanowe szaleństwo. Nie żebym narzekała , bo cieszę się przeogromnie. Zebrałam około 190 sztuk o wadze łącznej około 39 kg. Na grządce są jeszcze krzaczki Szaszłykowego i Puczkowoje Siemienstwo. Sądzę więc, że dojdę do 200 sztuk o wadze łącznej 40 kg, a to wszystko z 27 krzaczków.
Zaraz postaram się opisać fajny sposób na pozyskiwanie nasion, taki bez dłubania

Miąższ z nasionami wybieram łyżeczką i przekładam do miksera/blendera. Im naczynie wyższe i niewielkiej średnicy, tym lepsze.


Do tego nalewam wody i miksuję na najniższym biegu, żeby rozdrobnić miąższ.


Wszystko co niepotrzebne razem z pustymi nasionami unosi się u góry. Nasiona natomiast spadają na dno.


Usuwam to co jest u góry i dolewam wody. Po wymieszaniu, ale już łyżką, jeszcze raz wylewam to co jest na górze.


Resztę przelewam na sitko


Nasiona przekładam na papierowy ręcznik i gotowe.
Może ktoś skorzysta z tego sposobu