Forum Ogrodnicze Oaza

Mogę zaproponować także taką surówkę - zamiast marchewki z cukinią wykorzystujemy marchewkę i dynię lub samą dynię - najważniejsze, aby wybrać odmianę o twardym, zwartym miąższu. Może ktoś się skusi ?

forumogrodniczeoaza.pl/index.php/forum/3...ura?start=774#730356

Poczekam jeszcze trochę , zanim się do niej dobiorę skórka jeszcze trochę za miękka ,chyba powinna być twarda ? Młodą D'albenge robiłam z makaronem i gorgonzolą , rewelacja. No i jeszcze placki ala ziemniaczane .

I u mnie w końcu pozbierane dyńki

W porównaniu ze zbiorami Lucysi , mój dzisiejszy plon z cukinii wypada bardzo mizernie; niemniej jednak jestem niesamowicie pozytywnie zaskoczona żywotnością mojej jedynaczki, która zawiązała owoce z późno wrześniowego kwitnienia.
To już naprawdę ostatnie cukinie Bianca di Trieste - zdrowe i dorodne

I ... jakby to powiedzieć ... jedyna dynia - tożsamość nieznana

Ja też jeszcze liczę na niewielkie plony cukinii Ardendo


Oprócz tej, mam jeszcze malutkie Tromba d'Albenga. Jak jutro pogoda pozwoli to je pozrywam i postaram się zrobić je w całości w marynacie. Powinno super wyglądać

Nigdy nie miałam tylu dyń. Zasiałam bo chciałam trochę zasilić nasz straganik. Siałam to czego miałam na stanie co kot napłakał. Trochę mi nie wyszło, ale jak widać reszta jest git!
Najplenniejsza była dynia Hubbard Large Blue, Aligator, Stripelli,4 szt Tromba de Albenga(w tym jedna na nasiona, reszta za młoda)
Już z dwiema koleżankami się umówiłam że ja dłubię nasiona a one zabierają dyńki. Ja nie ma weny wszystkiego ogarniać. Trochę pójdzie w ocet ale reszta do nich.

Nieważne - plon masz piękny, jest na czym oko zawiesić

Część już dyń przerobiono , te jeszcze mogą poleżeć.

A kapusta w doniczkach? Corrado, napisz o co chodzi???

Pierwszy raz uprawiałem dynie i jestem nimi zachwycony. Łatwe w uprawie i smaczne.
Wczoraj na próbę zrobiłem dżem z dyni figolistnej i pomarańczy, wyszedł smaczny ale przy kolejnej porcji dam mniej cukru.
Dziś czeka na zrobienie dżem z dyni Delicat i jabłek. Ta dynia smakowała mojej córce nawet na surowo i ma cienką skórkę.

Moje ostatnie cukinie dziś już zebrałem,ponieważ zaczynają zagniwać młode zawiązki.Z lipcowego wysiewu i tak miałem sporo owoców.Za gęsto je wysiałem licząc,że będą krzaczaste jak w opisie.

gałązka wrote:
Włożenie kapusty z korzeniem do wiaderka z ziemią ma za zadanie dłuższe jej przetrzymanie . Wprawdzie jest to mój eksperyment i zobaczymy co z tego wyniknie .

Corrado, powodzenia dziś wyrwałam ostatni krzaczek cukinii, cały brązowy. Myślałam, że może przymrozek, ale nawet gazanie rosną jakby to nie był październik. Więc po prostu nadszedł ich kres.

U mnie też koniec cukinii, krzaczki wyrwane.
Przestały rosnąć, zerwałam co się dało

Ja wyrwałam wczoraj Tromba d'Albenga. Myślałam, że malutkie owocki w całości zamarynuję, ale niektóre są już za duże


Na zdjęciu jest jeszcze cukinia Ardendo, której krzaczek dalej zdrowo sobie rośnie

Urosły następne dwie cukinie Ardendo


Ciekawe czy jeszcze zdążą podrosnąć te, które jeszcze zostały

JaNinko,Ekspercie kulinarny, a czy niedojrzałe dynie do czegoś się nadadzą? Dopiero niedawno mi się pozawiązywały, zero szans na dojrzałość - podpowiedz, kochana, czy da się je uratować? Któraś z długich odmian, zapomniałam, która, owoce teraz mają do ok. 30 cm...

Niestety na temat dyni nic nie napiszę, bo po prostu się na nich nie znam. Gotuję rzadko a uprawiam tylko makaronową. Nie jest to warzywo bez którego nie mogę się obejść Może kiedyś się to zmieni, ale teraz nie jestem w stanie odpowiedzieć na Twoje pytanie