Forum Ogrodnicze Oaza

Dzisiaj się zmobilizowałam i wykopki po całości. W skrzyni tylko duże, drobiazgi wyautowałam. Co ja z tym mam zrobić????

Dzisiaj przerabiam część pasternaku. Smak...hmmmm na pewno słodszy i smaczniejszy niż jesienny. Smak surowego bardzo trudno określić, coś jakby marchewka ale nie soczysta, jeśli jest marchew pastewna to raczej tą by przypominał. Po zjedzeniu zostaje lekko pieprzny posmak. Z części zrobię zupę krem z białych warzyw, a część chyba podgotuję w mleku jak seler?? i może do sałatki jarzynowej..


Na talerzu jest ok 1,5 kg
edit
Dla zainteresowanych - po ugotowaniu a raczej uduszeniu w małej ilości mleka (+ odrobina: masła, gałka, sól) i zblendowaniu powstało bardzo słodkie puree, pieprzny posmak pozostał, ale jakby mniej intensywny. Na pewno nie można go porównać ze smakiem marchwi. Smakowo to jak dla mnie dziwne warzywo...