Forum Ogrodnicze Oaza

Ponoć japońskie miecze sprawdzało się wkładając miecz do wody np. potoku i puszczając na wodę płatek róży, jak ostrze przecięło płynący płatek to było doskonałe.
Natomiast skład stali mieczy samurajskich to temat nie na to forum.
P.s. ścinały ludzkie głowy jednym pociągnięciem.

Mamma, ale nasze informacje są niedokładne. Chodziło o nóż do krojenia pomidorów

Sorry

Mamma wrote:
Tylko głowy ?

Wiecie co, mam taki dobry humor, że coś czuję, że będę spała bez zakłóceń całą noc. Dzięki dziewczyny.

Mam kilka noży kupionych w Japoni , kroją swietnie pomidory i nie tylko a rozcięty palec goi się poprostu pięknie . Nie wiem czy wiecie ale jest zasadnicza różnica w warzywach krojonych czy siekanych nożem z wysokogatunkowej stali a zwykłej bo ze zwykłej to szybko się tępi i warzywa nim nie są cięte a miażdżone co wpływa na ich chrupkości smak i pusczanie soków .

Też jestem fanem japońskich kuchenniaków i mam kilka. Myślę, że jak ktoś nie umie
zaostrzyć taki nóż na kamieniu , to szkoda kasy , bo w miarę dobry nóż to koszt
ponad 1000 zł . Co do krojenia pomidorów i w ogóle kwaśnych owoców i warzyw nie
nadają się noże ze stali węglowej np. Blue#1 itd. chyba, że mają nierdzewną okładzinę
albo ktoś lubi zapach i smak stali który uwalnia się podczas krojenia. Dlatego
najlepsze będą nierdzewki VG-10 , Swedish Stainless itd.

Jak ktoś chce kupić fajny nóż , to polecam tę stronkę . Niestety trzeba zapłacić cło,
chyba że ma ktoś kogoś z rodziny w US to da się obejść .

www.chefknivestogo.com/gyutos.html

Przepikowalam Amish Paste.

Chciałbym niektórym przypomnieć,że jest to wątek o rozsadach warzyw.Osobiście jako normalnemu forumowiczowi wtrącanie nutek nie dotyczących tematu przeszkadza mi.Proszę o usunięcie części wypowiedzi forumowicza carbona tj.ostatnie zdanie.To zdanie w wątku rozsadowym może uwłaczać prawdziwym bohaterom.Dodam też,że to forum jest apolityczne,a na pewno takie winno być.

Saute co prawda moje noże mają dożywotnie ostrzenie za darmo ( wysyłam pocztą) to zazwyczaj raz na pół roku ostrze sam na kamieniu 1000 i 3000.
Co do pomidorów używam guoto vg 10 32 leyers , lub shuna vg max , blue steel to wyższa jazda i fakt szkoda go na pomidory zreszta jak wszystkich powyżej 60 hrt Mam również świetny niż do mięsa zwłaszcza kurczaków jednostronny tylko kąt , high carbon steel ,?jedyny minus ze po pracy trzeba go wytrzeć do sucha bo może korodować

Krecik stary wrote:

Masz rację Józiu; dziękuję za czujność, wcześniej nie zwróciłam na ten fakt uwagi.

Aniu, a może utworzyć wątek typu Hyde Park, gdzie będą lądowały posty zupełnie odbiegające od tematu?Rozumiem, że panom trudno zagościć w wątku :"Przy kuchennym stole". Taki "śmietnik" jaki zrobił się w tutaj powoduje, że giną posty wartościowe.

O ile dobrze pamiętam taki wątek istnieje ,gdzieś w ostatniej grupie tematów.A na pewno był wcześniej.No a teraz zabieram się za pikowanie pomidorków m.inn.K-131 K-36 i kilka innych>Mam ich ok.30 szt.

Może coś w rodzaju-Klub dyskusyjny warzywomaniaków?
Oczywiscie bez polityki i innych takich rzeczy.

Elżuniu, w założeniu takim wątkiem "pogaduszkowym" jest ten pogodowy, ale nawet tam WSZYSTKIE tematy polityczne, religijne i światopoglądowe będą usuwane ....
Jeżeli użytkownicy nie dostosują się do naszego regulaminu, zostaną wyciągnięte stosowne konsekwencje, ale tym razem przez Administratora Forum.

Aniu , proszę o usunięcie mojego postu o nożach i sorry za OT.

Andrzeju, spokojnie. Chodziło o wtręt polityczny. A skoro już Cię "widzę", to spieszę donieść, że papryka Rocoto Red Manzano z nasion od Ciebie ma się dobrze - nie sądziłam, że taka niewielka rozsada może mieć tak dużą powierzchnię liści - w porównaniu z innymi paprykami.
Byłoby jeszcze lepiej, gdyby nie tragicznie mała ilość słonecznych dni i więcej ciepła. Mam nadzieję, że wkrótce pogoda będzie łaskawsza dla parapetowej uprawy

Chyba jednak będzie gorsza, bo ma się rozchmurzyć i rozpadać.

Mija drugi tydzień po za domem alei wlaśnie otrzymałem fotki kontrolne. To jedno z nich.