Forum Ogrodnicze Oaza

Popieram Anię w obronie drzewa. U mnie ogórki pną się po śliwie i brzozie, no bo przecież ich nie usunę. Wszelkie poszerzenia areału upraw robię kosztem tzw. "trawnika" lub starych rabat, które nie rokują nadziei na rozwój.
Wczoraj wracając z urzędu przechodziłam obok osiedlowego trawnika, na którym jakimś cudem uchowały się dwie jabłonie nieznanej mi, z pewnością starej odmiany, rosnące obok drzewka z rajskimi jabłuszkami.
Teren wokół drzew ( a więc trawnik, chodnik, a nawet ulica ) był zaścielony opadłymi owocami, większość z nich już nie nadawała się do "użytku". Pozbierałam więc kilka jabłek, dużych, o pięknej złotej skórce z delikatnym rumieńcem, zapakowałam do plecaka i przyniosłam do domu - cudownie pachną ....
Identyczną sytuację spotykałam wracając codziennie z pracy - tuż obok pewnego bloku mieszkalnego rośnie wiekowa śliwa węgierka - rodzi owoce co roku i co roku mnóstwo śliwek gnije na przylegającym trawniku i chodniku.

Moja działkowa "sąsiadka", "Terechą zza płota" zwana, po prostu wycina owocowe drzewa, ponieważ "owoce w marketach są tak tanie, że bezsensem jest uprawa na ogrodzie" - tym sposobem pozbyła się gruszy, śliwy i wiśni oraz jabłonki. Jest wielbicielką i czcicielką trawnika .... niestety - Natura bez ceregieli obeszła się z ową kobietą ( Terecha zawsze sypie nawóz bezpośrednio na trawę ) i trawnik wygląda jak krowie placki. Cóż za okrucieństwo

Aby pozostać w temacie wątku: dzisiaj Poznań upalny, słoneczny i suchy - czyli na Zachodzie bez zmian.

edit: Józiu, dzięki na informację o wyjeździe - odpocznij, odpręż się i wracaj cały i zdrowy

U mnie też zapowiada się kolejny dzień upalny.Ogród podlany a na kuchni pichcę z przepisu Józka sos paprykowy z 5kg i mam pytanie- z tymi już połączonymi składnikami ile się mają pichcić jeszcze? Chodzi o sos ambrozja.Proszę mi odpowiedzieć.

Rozalko, Ambrozja to nazwa dla keczupu z pomidorków, natomiast sos paprykowy Józia to zupełnie inna bajka

Tutaj jest przepis na Józiowy sosik forumogrodniczeoaza.pl/index.php/forum/4...ryki?start=90#568530

Ja robię sos paprykowy. Coś pokręciłam jak czytalam forum i ta nazwa mi się wbiła w głowę . A ten z paryki słodkiej, ostrej, czosnku , oliwy, cukru i przypraw ile się go smaży.

Dzięki Ania.

Kiedy robiłam ów sos ( z ilości podanej w przepisie ) , to odparowywałam go dość mocno - docelowa gęstość przypominała jogurt lub kwaśną śmietanę. Trudno określić konkretny czas zagęszczania, ponieważ soczystość papryk bywa różna.

Upał okropny 35 stopni i ostatnia w tym roku ciepła noc ma być aż 25 stopni później noce będą chłodniejsze ma nie być więcej niż 12 stopni w nocy a w dzień ma być do 25 truskawkom to nic nie przeszkadza w owocowaniu
ale winogrona jeszcze nie dojrzały

Adasiowa wrote:
Należało by w grudniu lub styczniu pobrać zrazy i na wiosnę zaszczepić na innej jabłoni, trzeba ratować stare odmiany.

Pogoda przepiękna ,ale susza dokucza coraz bardziej .Dzisiaj byłam na działce i zebrałam jeszcze sporo pięknych pomidorów


Juz dawno przestałam je podlewać ,krzaki zaczynają podsychać z braku wody ,ale nadal pomidory dorodne,
Coraz więcej jest papryki.Owoców jest bardzo dużo ,a papryczki piękne.

tadeo68 wrote:
Tadzik - poproszę o wytyczne; nie zawaham się w biały dzień podejść z nożem do jabłonki i zrobić, co trzeba. Mam na działce dwie takie jabłonki, którym mogę "wszczepić" zraz.
Nie ma na co czekać - tych drzew może już za moment nie być. W tym kraju wycina się wszystko, co przeszkadza....

Teraz to i za późno i za wcześnie. Na oczkowanie za późno a na pobranie zrazów jeszcze czas.Dopiero grudzień najwcześniej. Choć na upartego można by było jeszcze zaoczkować, termin podają do początku września, ale osobiście uważam że już trochę późno.

Wczoraj o 5 rano termometr wskazywał tylko 4 stopnie.Nie mogłam uwierzyć i kilka razy sprawdzałam termometr.Dzisiaj o tej samej godz.12 stopni.Kolejny bardzo ciepły ,słoneczny dzień.Temp 27-30 stopni.
Dzień zaczyna się od zbiorów,a potem na ile czas pozwoli przetwory.Już zaczyna brakować mi miejsca w spiżarni,a jeszcze tyle do przerobienia.
Pomidorów na krzaczkach jeszcze sporo,będzie czym obdarować rodzinę i znajomych.

O.K. Poczekamy do grudnia, a ja będę monitorować te dwa drzewa - rosną niedaleko mnie, na terenach, które kiedyś uprawiali Bambrzy.
Przed chwilą spróbowałam jedno jabłko ( to spad, więc o prawdziwym smaku trudno coś powiedzieć ) - jest kruche, słodko-kwaskowe, bardzo aromatyczne, trochę przypomina mi Kosztelę kupioną na Rynku Wielkopolskim w ub. roku.
Tadzik - musimy pomóc tym jabłonkom, nawet, jeśli są to zwykłe jabłka .... Ale nie są.
Jutro wrzucę zdjęcia.

A dzisiaj, idąc Waszym tropem, zamieszczę moje wczorajsze "plony" - nie ma ich wiele, od ostatniej wizyty na działce minęły dwa dni.

Jak zwykle skrzynka pomidorków i taca "niespodzianek", jako że pierwszy raz w życiu zebrałam z krzaczków słodkie papryki

Czasami jedyna pomoc takim drzewkom to je zaciąć i posadzić nowe.W przypadku mojego klona jego los jest już przesadzony kwestia kiedy Jest to bardzo stare drzewo spróchniałe , byle większa wichura może go złamać jak zapałkę i narobić szkód , albo przygnieść kogoś. Sorry ale moja ziemia i podporządkowuje ja pod własne potrzeby a nie pod spróchniałego klona, który zabiera wodę innym roślina a na dodatek zaslania wszystko ze na ogrodzie wyglada jak w ciemnym lesie. Ps zaraz obok niego są jeszcze dwa. W Polsce ta cała wycinka na prywatnych posesjach nie była podyktowana kosmetyką przyrody i współpraca z nią a poprostu chęcią napalenia w centralnym . Moj klon pójdzie na zrębki i na kompost no i może na ognisko a nie by nim ogrzewać dom.W to miejsce pewnie posadzę jakieś owocowe drzewko Zreszta dziwie się jak działa prawo własności w Pl ze ktoś na własnej ziemi za która płaci jeszcze podatki nie może wyciąć drzewa bo zaraz zieloni się zleca i będą się przywiązywać , szkoda ze tego nie robią w Niemczech czy w skandynawi , tu w USA tez tego nie zrobią bo wiedza dobrze czym grozi postawienie nogi na czyjejś własności bez pozwolenia. Szkoda ze w PL własność nie jest respektowana bo próbuje się ja zniszczyć za pomocą pieniędzy Sorosa.

Jeśli spróchniałe, to rozumiem - trudno było na zdjęciu ocenić stan drewna...
Nie musisz tak się denerwować ..... po prostu wyraziłam swój żal z powodu wycinanego drzewa, nic ponad to ...
Skoro śledzisz informacje z Polski, to z pewnością dotarły do Ciebie wiadomości o wycince starych dębów, buków w Puszczy Białowieskiej, bo "kornik je zjadał"; jeszcze nie tak dawno pod piłę szły setki zdrowych drzew, ponieważ deweloperzy akurat w tych miejscach postanowili wybudować koszmarne blokowiska, hotele, parkingi, etc.

Masz już plany, jakie drzewka owocowe nasadzisz ?

Nie absolutnie nie chce być zrozumiany ze mam jakieś pretensje , oczywiście zgadzam się z wami z bezmyślna wycinka , właściwie to raczej komercja i chęć nabicia kabzy a to nie służy nam wszystkim . Moim zdaniem najgorsze jak ktoś zabiera przyrodzie a nie daje nic w zamian. Moj klon ma już grubo ponad 30 lat , sąsiad mieszka na naszej ulicy już 30 lat mówił mi ze on już był spory wtedy W 56 r powstało tu nowe osiedle gdzie mieszkam i poprzedni właściciel posadził drzewa Na jesień była wichura i potezny konar poszedł jak zapałka Z sąsiadem obczailismy ze główny pień jest spróchniały i ma dziury . Planuje posadzić brzoskwinie , bardzo ładnie w moich rejonach owocują do tego przy płocie porzeczki bo na razie nic tam nie urośnie ze względu na cień od klona.
Ps . W moim rodzinnym domu w Polsce w tym roku obchodzi 20 lecie winogron który posadziłem ze szczepki przed wyjazdem do USA . Wyglada teraz tak :

Dlatego lubię wszystko wyjaśnić, ponieważ nie ma gorszej rzeczy jak niedomówienia.
Mam nadzieję, że niebawem pokażesz nam urodę kwitnących brzoskwiń ... a winogrono - przepiękne !

Dziękuję - wiesz za co ?

Lasów i tak jest coraz więcej mój sąsiad mówił że 60 lat temu było niecałe 30% zalesienia teraz jest około
50% a lasów i tak jest coraz więcej