Forum Ogrodnicze Oaza

Proszę o kontynuację tematu i pokazywanie znalezisk. Dawne trofea znajdziecie tutaj.

Proszę bardzo
Zbiór z 22 listopada br.
Może nie tyle spod śniegu, ale z zamarzniętymi kapeluszami - zebrane w dobrej wierze i z premedytacją, aby przygotować z nich aromatyczną marynatę ...
Lejkówka szarawa - bardzo ciekawy grzyb, o dużych gabarytach, rosnący w tzw. kręgach wiedźmy ( ), na polankach wśród brzóz.
Jednakże po odmrożeniu okazało się, że nie tylko człowiek jest smakoszem tych grzybów; cóż ...

Adasiowa wrote:
Ja bym tak nie ryzykował, mamy jeszcze grzybki smaczniejsze. (w sobotę skoczę na Zielonki)

Cytat z Wikipedii
Grzyb trujący. W większości dawnych atlasów grzybów uważana była za grzyb niejadalny, niesmaczny, ciężkostrawny lub jadalny po odpowiedniej obróbce. Ewald Gerhard podaje np. że jest jadalna po wygotowaniu i odlaniu wody[11]. Obecnie jednak wiadomo, że powoduje zaburzenia żołądkowo-jelitowe. Odpowiada za to zawarta w niej nebularyna. Jest to związek purynowy mający własności antybakteryjne np. w stosunku do prątka gruźlicy. Ma również własności cytostatyczne, jednak nie może być wykorzystany w lecznictwie ze względu na swoje silne własności toksyczne[12].
Zawiera klitocybinę A i B. Substancje te hamują rozwój prątka gruźlicy[13].

pl.wikipedia.org/wiki/Lejk%C3%B3wka_szarawa

No i tutaj proszę przeczytać tekst zaznaczony na czerwono

nagrzyby.pl/atlas/195

"Przestrzegamy przed zbieraniem i jedzeniem tych grzybów. Uważajmy go jako szkodliwy dla ludzi."

No chyba, że to jakiś medykament stworzony przez naszych przodków

Dzięki, spoko
Jacku, a na jakich drzewach liściastych znajdujesz płomienice ? Czytałam, że najczęściej na wierzbach i topolach, a tymczasem zawsze włóczę się po iglastych lub z domieszką brzóz i dębów.
Chciałabym zapytać też, do czego je wykorzystujesz ?
Starałam się znaleźć choć kilka grzybów o nazwie wodnicha, ale szczęścia nie miałam

Aniu, proszę wróć do części pierwszej i wpisz w wyszukiwarce płomiennica/płomiennice/płomiennicy i mój nick. Pisałem o niej b.dużo.
Dodam jeszcze, że raz znalazłem ją na Brzozie. Tylko raz i pilnowałem tego drzewa jeszcze kilka lat, ale więcej nie wyrosła
Na iglastych nigdy nie widziałem.
W sobotę postaram się przeczesać lasy Kasi Mymystery. Z tego, co wywnioskowałem Kasia jest na zagranicznych wojażach, to jakoś przemknę niepostrzeżony Główny cel to Zielonka i jej siostra Gąska Liściowata (o tej porze może być nawet więcej niż zielonej), ale powinna być jeszcze Gąska ziemnistoblaszkowa, niekształtna i wodnicha późna. Często ją (Wodnichę) tam widywałem w poprzednich latach. Może jeszcze się natknę. Szkoda, że dziś ma być -7°C, jutro podobnie.
Wodnichę pokazywałem w zeszłym roku. To jest właśnie z tego lasu, do którego się wybieram.

forumogrodniczeoaza.pl/index.php/forum/7...by?start=1620#867142

Jeszcze raz bardzo Ci dziękuję

Gąskę ziemistoblaszkową znajdowałam przez dość długi czas w okolicy mojej pracy - pod kosodrzewiną, którą nasadzono tam kilka lat temu, aby nadać temu miejscu bardziej przyjaznego charakteru. Grzybów było naprawdę mnóstwo, ale ze względu na bliskie sąsiedztwo ruchliwej ulicy nie ryzykowałam zbiorów
Wiesz .... dotychczas zbierałam tylko tradycyjne grzyby, czyli podgrzybki, borowiki, maślaki, koźlarze, kanie ... dopiero od zeszłego roku zaczęłam interesować się innymi gatunkami, a w tym odważyłam się na zbieranie blaszkowych.

jack90 wrote: No nie dadzą spokojnie się zrelaksować na wczasach!!!! Czas szybko wracać i pilnować swoich leśnych terenów.

Nie spiesz się, bo wyjazd odwołany . Myślałem, że chociaż w dzień popuści. Wywiad mi doniósł, że w tych lasach jest sporo śniegu.
Muszę poczekać na odwilż

Sądziłem, że śnieg, który zalegał w lasie już stopniał. Niestety, tylko u mnie, a w lasach zielonkowych jeszcze jest go całkiem sporo. Tylko miejscami są połacie bezśniegowe i to w nich trzeba szczęścia, żeby znaleźć jakieś grzybki.
Aniu spotkałem dzisiaj bardzo dużo wodnichy późnej. Niestety sporo leży. Winą za to jest lichutki trzon, a raczej trzonek. Jak dobrze przymrozi (było w tych lasach -7°C) a następnie spadnie mokry śnieg, to łamie je jak zapałki






Jadłem je kiedyś, są dość smaczne, bardzo śliskie

Ale przyszedłem tu po Zielonki. No i pojawiają się, śnieg i mróz przyczynił się do znacznej destrukcji tych grzybków. Początkowo każda znaleziona nie nadawała się nawet do zerwania. Rozłaziła się w rękach.
Decyzja - wysoki mech. Znajduję pierwsze nadające się do zabrania, chociaż na kapelutkach mocno zamrożone igły, listki i mech.






Po drodze mijam las z młodymi dąbkami, topolami, osikami, sosnami i brzózkami. To tutaj jest wielki wysyp Wodnichy. Znajduję też kilka Gąsek Liściowatych. Praktycznie hynemofory nie różnią się od Zielonek, jedynie kapelusz jest bardziej brązowy i są na nim jakby łuski. Na zdjęciu liściowate wskazane strzałkami



Tylko i aż tyle udało się jeszcze wydrzeć naturze nadających się do zabrania. Zielonkowy sezon zakończony. Dorzuci się kilka mrożonych prawdziweczków i skleci się jakąś zimową zupkę grzybową

Zacznie się pogoń za Płomiennicą

Ja byłam wczoraj na małym rekonesansie. Parę dni temu odwiedziła mój ogród sarenka. Poczęstowała się jarmużem i brukselką.



Pomyślałam, że w ramach rewanżu pójdę na jej teren i zerwę boczniaki upatrzone późną jesienią. Ale zostały po nich tylko resztki nóżek. Wszystko poobgryzały jakieś zwierzaki.
Znalazłam za to sporo podgrzybków. Wszystkie oczywiście zostawiłam, bo mam swoje w zamrażarce. Niech mieszkańcy lasu sobie zjedzą.






Co mnie zmartwiło, to masa poprzewracanych drzew. Chyba za mokro mają i przez to tracą stabilność. Wyrwy po korzeniach wypełnione są wodą.

Dziś dzień z tych radośniejszych, bo słońce objawiło się po południu.

Poszłam na spacer z zamiarem nazbierania grzybów na sosik. Zachciało mi się gołąbków z kaszą gryczana na wigilię, więc i sosik musi być. Nie zamroziłam nic w sezonie, bo jakoś zapomniałam??

Kilka sztuk znalazłam w dosyć dobrym stanie, jutro pójdę jeszcze do drugiego lasu i myślę, że się uda.

Za oknem niekończący się zgniły wyż. Układ odpornościowy ciągle ma ciężką pracę. Trzeba by go wspomóc bombą witamin z grupy B,selenu, fosforu, żelaza, potasu, siarki, polisacharydów (ß-glukan), steroli, kwasu linolowego CLA, wiele innych i oczywiście antybiotyku flammuliny
Czyli co? Płomiennica Zimowa!
Dzisiejszy spacer w celu sprawdzenia, czy coś drgnęło. Po ostatnich śniegach nie ma śladu, w lesie mokro. Warunki doskonałe.
Pierwszy lasek, w którym ostatnio widziałem kilka sztuk.
Już są. Znajduję dużo drzew osypanych malutkimi owocnikami. Jeszcze nie do zabrania. No, może po kilka sztuk z tych rodzinek.





Tutaj widać trochę ściętych. Ja nie zbieram z tego poziomu, więc??… konkurencja nie śpi



Wycinam pojedyncze sztuki z myślą o jakimś jajeczku z tym bezcennym grzybkiem.

Mam już odpowiednią ilość, wracam do domu. 20 min spaceru wystarczy Nagle spotykam drewno osypane owocnikami. Jest ich całkiem sporo, są duże



Teraz zbyt wiele do jajek, może jakaś zupka?
W drodze powrotnej, jeszcze rodzinka kurasków



Przy bramie Uszaki bzowe. Też im spasowała pogoda. Te zostają.



Niestety, tylko zdążyłem zrobić zdjętko i cały zbiór został mi skonfiskowany
Jest bardzo dużo chętnych na te przesmaczne grzybki, o charakterystycznym smaku i zapachu.



Pozostało mi jutro jechać troszkę dalej i spróbować nazbierać w końcu dla siebie

Och... ech... no i ACH...
Jakich to ja czasów dozyłem. Idziesz do lasu i na Boze Narodzenie zbierasz sobie grzyby.

Na ostatniej wyprawie po boczniaki zgubiłam czapkę. Dziś znalazłam chwilkę, żeby wyskoczyć i jej poszukać. Niestety nie udało mi się jej odnaleźć. Za to wpadłam przypadkiem na gąski.




Nie zdołało to jednak poprawić mi humoru po tym jak zobaczyłam, co zostało z jednej z moich miejscówek. Znowu wycinają na potęgę.

Przyroda jest naprawdę zadziwiająca. Dziś, tj. 7 grudnia przy leśnej drodze rosły kurki (chyba).

Może to kolczaki rudawe ?
grzyby.pl/gatunki/Hydnum_rufescens.htm

Głowy nie dam za gatunek. Zostały w lesie, więc sprawdzenie przepadło.