Forum Ogrodnicze Oaza

Spróbowałem dziś dosłownie okruszek ususzonego trynidad scorpion , myślałem że mi język wypali , o nie to nie dla mnie tymbardziej ze za mlekiem nie przepadam , także koniec z uprawa super hotów . Wystarczy mi kilka krzaczków jalapeno .

Lanuś ale gęsta się zrobiła.Moja Aji to taki parasol.Jak masz wenę to zawsze mogę cos podrzucić do auta męża.
Szkoda że tylko jedna przezimowała.Mi tylko Biquinho zdechło.Reszta ok,ale jedna jakaś taka jakby pod górę miała.
Najbardziej mi się podoba Chilli Tabasco.W tamtym roku miała malutko owocków teraz ślicznie się rozrosła.Znów spróbuje ją przezimować.

Moja Aji Imambura,wyląduje znów do pojemnika na zimę.

Rozpiętość i Przestrzenność krzewu jest super.
Birds Eye też sobie radzi



Chilli Tabasco ładnie owocuje

Najmniejsza choć owocująca Chilli od Jode

Wszystko będą zimowane.

Zaniedbałem swoje biquinho yellow ale i tak ma tyle owoców

Uwielbiam ten parasolowaty krztałt.
Piękna

Tak, ten parasolowaty kształt Biquinho podbija niejedno serce; właściwie nie musiałam kształtować krzewu poza usuwaniem najniższych liści do pierwszego rozwidlenia. Obie papryczki rozpoczęły ponowne kwitnienie. Generalnie poza fertygacją nie robię nic
Kwitną także i owocują ( ! ) Hungarian Yellow Wax, Cayenne Yellow i Aji Pineapple, a pozostałe: czyli Explosiv Ember, Habanerki ( i ze słodkich : Python ) rozwinęły kwiaty.
Niesamowity rok ....

Pierwszy raz będę suszyć ostre papryki ( Habanero i Aji ) w suszarce do grzybów. Czy przed umieszczeniem owoców na sitkach przepołowić je i pozbawić pestek ?

Ja kiedyś próbowałem suszyć w takiej zwykłej trzy częściowej suszarce i to była jakaś porażka.


Zebrałem trochę thunderków dwa dni temu.

Coś wymyślę we własnym zakresie. Dziękuję za wskazówkę.

Ja susze w suszarce do grzybów ale tnę na paseczki. W sumie zależy jakiej wielkości. Np Trynidady tylko na połówki. A słodkie na mniejsze. Oczywiście pestki usuwam. Tak wyglądają ususzone słodkie i żółte Trynidad cudny zapach

Gdzieś zagubiły mi się zdjęcia dwóch papryk
Chilli Tabasco


Chilli od Jode

Adrian, bardzo dziękuję Wnętrze słoika wygląda pięknie!
W międzyczasie pokroiłam papryczki na połówki, usunęłam pestki i umieściłam w suszarce. Już teraz pięknie pachną owocami ( habanerki ), ale zapomniałam zabezpieczyć nos i usta podczas patroszenia. Przytomnie założyłam rękawiczki.

Po wysuszeniu zmielę mumijki - w słoiczku będę miała własną przyprawę.

Mi się to suszenie strasznie dłużyło. Może przez to że poprostu maszynka chodziła albo ona sama była za słaba. Choć znajomy mówił że grzyby suszy ok. Miałem oczywiście pocięte na kawałki.

Ostatecznie wyszedł z tego słoiczek suszu ale większość już suszyłem na gorącym grzejniku w dużym sitku.

Mi dość szybko schnie ok 2 dni na noc wyłączane a jak była pogoda to i dodatkowo na tacce na słońcu leżały. W tym roku mam 3 litrowe słoiki i jeden 450

Swoje trynidady również pozbawiłem pestek i połówki do suszarki suszyły sie około 14 godz ale i tak jeszcze po tym nie można było ich pokruszyć wiec dosuszone w pokoju . Rękawiczki obowiązkowe do tego dokładnie trzeba wymyć wszystko z czym miały kontakt przy krojeniu . Wczoraj kanapka na kolacje była bardzo ostra a niewiedziałem dlaczego i okazało sie ze to od rękojeści noża którym ciąłem papryczki Pomimo że nóż był dokładnie umyty , olejki zostały na rękojeści , pozniej na dłoniach i kanapkach .

To jest mój Numex Twilight. Niektóre papryczki są czerwone ale większość jest fioletowa. Zastanawiam się czy są już dojrzałe,czy długo mogą być na krzaku?Czy też wszystko już zerwać?

Dojrzałe robią się czerwone.

Mam podobne pytanie co zrobić z papryczkami, które nie zdążą już dojrzeć i są nadal zielone .Czy jeszcze trochę poczekać ( do kiedy?) czy zrywać zielone a może przesadzić do doniczki? To mój pierwszy rok z papryczkami, wiec proszę o rade .
Ps;czy w ogóle można jeść niedojrzałe , ususzone papryczki?Niestety nie wiem jaki to gatunek , bo pestki pobrane z konsumowanych papryczek z marketu ale pięknie obrodziły podobne do zdjęcia powyżej Chilli od Jode.