Forum Ogrodnicze Oaza

Ocet Anulce nie posłuży....

Własny jabłkowy w ilości jednej łyżki? No cóż, to w takim razie zacznie od szklanki czystej wody.

Owocowych octów zrobiłam swego czasu tyle, że mam zapasy na co najmniej dwa lata. Najczęściej wykorzystuję je do przetworów ( marynat ), sosu vinegret i do produkcji ricotty. Znam dobroczynne działanie tego rodzaju octu na organizm, ale - jak słusznie zauważyła Sierika - nie jest moim sprzymierzeńcem, podobnie jak jakikolwiek alkohol
Nie jestem też do końca pewna, czy taki ocet nie ma działania odchudzającego ?

Adasiowa wrote: Mocno w to wierzę, ale to tylko wiara i to taka co nie czyni cudu.

Ja dodaję mielony ostropest do mąki przy pieczeniu chleba. Już kiedyś pisałam, że jak się piwo pije, to o wątrobę trzeba dbać

Ja mam sklerozę, idę zażyć ostropest, stoi na stole, tylko chyba ręka za krótka i nie zawsze sięgam. Ale jak jak woreczek żółciowy pogrozi mi, to od razu przypominam.
Dziś od rana w kuchni, kartacze i pączki królują. Aż miło popatrzeć jak wszyscy wcinają. Oczywiście ja też.

Miło tu u Was .Jakies takie znajome słowa borelioza,stawy,antybiotyki,rączki wykręcone do tyłu,nieruchome paluszki,rączki jak pączki itp.Pozdrawiam!!!!!!!

Józiu
Nawet nie wiesz, że właśnie trafiłeś na Sabat Czarownic
Czarcie ziele, czarci pazur, kwiat paproci o północy zerwany, wysiany lubczyk podczas pełni księżyca ... wiesz, to te klimaty ...

W karnawale to jednak proponuję chruściki - czyli faworki. Nigdy nie robiłam ich samodzielnie, bo zawsze z pomocą Mery, ale właściwie czemu nie spróbować ? Znalazłam na forum taki smakowity przepis:

FAWORKI Marysi Komy

Tylko z dziewicami może być problem...

Jeszcze trochę i przerzucimy sie na tematy ogrodowe ale człowiek musi czasem wyrzucić z siebie to i tamto, izolacja pozostawia nam internet jako główne źródło komunikacji, jakie czasy taka komunikacja.
A z tym ostropestem w chlebie czy bułeczkach to świetny pomysł, Janinka jest niewyczerpanym źródłem dobrych rad i pomysłów ile ja rzeczy zrobiłam bo mnie zaintrygowała zawsze czymś ciekawym Faworki robiłam wiele lat temu, rozpływały się w ustach, jakoś zarzuciłam to, choć zjadłabym chętnie.

gałązka wrote:
ale czarnego kocura jak sadza mam.

Aniu swój do swego ciągnie.No nie?Podobno tam w tych diabelskich i czarowniczych klimatach nie ma płci.Do tego czarciego ziela czarci napój ode mnie.

Naah seera ...

Hmmm...jakiś sabacik...

Lubię takie zloty

Jest i czwarty i miotła (wiercił się, to dzikus, na ręce nie weźmiesz, z biedą pogłaszczesz, wylazł z piwnicy na jedzonko

Niestety, zaklęcia, czarne koty i miotły nie pomogły przegonić szaro-burych chmur. Niedługo zapomnę, jak wygląda czyste niebo, jak przyjemne są styczniowe promienie słońca i ich delikatny dotyk na zmarzniętych policzkach i jak wspaniałe mogą być zimowe spacery wśród skrzących się szronem drzew. Pogoda sprawia, że świat za oknem kojarzy się raczej z listopadową pluchą, wszędobylskim chłodem, zapachem butwiejących liści i nawet odrobinę dłuższy dzień nie napawa optymizmem.
W takich chwilach trudno tryskać radością i energią, tym bardziej, że pandemia nadal nie odpuszcza, widoki na nadejście normalności są ciągle odległe, prognozy pogody nie przewidują przejaśnień, no ale mimo wszystko nie możemy się poddawać ( czasami - ale wyłącznie czasami - wypada się zmusić do wykrzesania dobrych chęci i zabrać do konkretnej roboty ).
Z dzisiejszej przejażdżki na działkę przywiozłam sprzęt niezbędny do przyszłej produkcji rozsad - w kalendarzu 10 stycznia, a zatem dalszy ciąg panowania Zimy, jednak doświadczenie uczy, że czas szybko biegnie i ani się obejrzymy, a nadejdzie czas wysiewów. Gwoli prawdy napiszę, że pierwsze skiełkowane nasiona pomidorka Bajaja mam już za sobą, więc spokojnie mogłam wetknąć je w perlit i zapewnić im ciepłą miejscówkę.
Z kilku nasionek wyłożonych na wilgotny ręcznik papierowy skiełkowały trzy, a taka ilość w zupełności mi wystarczy do styczniowego eksperymentu.

Przepis na taką uprawę z wykorzystaniem perlitu jest bardzo prosty - zaopatrujemy się w przezroczyste kubeczki z otworkiem odpływowym w dnie, podstawkę, perlit ( kupuję ten o granulacji 2-6 mm ) i - w pierwszym etapie produkcji - wodę deszczówkę lub demineralizowaną albo z filtra.

Kubek, po dokładnym umyciu, napełniamy do 3/4 perlitem, zwilżamy wodą, a na powierzchni układamy skiełkowane nasiona, które następnie "zasypujemy" cienką warstewką perlitu i ponownie zraszamy wodą. Tak przygotowaną "kołyskę" ustawiamy na podstawce ( u mnie nakrętki od słoików ), opatulamy folią i ustawiamy w ciepłym miejscu - pomidorkom staram się zapewnić temperaturę 20-23 stopnie, a paprykom trochę wyższą = 27-28 stopni - najważniejsze, aby w początkowym okresie nie było dużych dobowych wahań temperatury. Codziennie kontrolujemy wilgotność powierzchni perlitu i ewentualnie zraszamy w oczekiwaniu na pierwsze wschody.

W międzyczasie zajmę się sumiennym wyczyszczeniem mojego podstawowego zestawu do uprawy rozsad, czyli palety i kubeczków, które, co tu dużo mówić - nadają się do wielkiego szorowania po zimowaniu w schowku altany.

Przynajmniej wprowadzę do mieszkania powiew wiosennych klimatów, bo te działkowe nie zachęcają jeszcze do gruntownych porządków :

Pod resztkami śniegu śpi pietruszka naciowa ...

... sałata:

Oraz biała rzodkiew, która sama wysiała się jesienią:

A jednak spośród minimalistycznej palety barw, tak charakterystycznej dla początku roku, udało mi się wytropić nieco weselsze akcenty na rabatach: czerwień mahonii, soczystą zieleń żurawki i złote pączki na pnącej hortensji:

Żałuję, ale nie udało mi się pochwycić w obiektyw skrzydlatych, okupujących stadami karmnik i smakołyki porozwieszane na drzewach - ptaszyska są co prawda mniej płochliwe niż w sezonie lęgowym, ale nie miałam serca podchodzić bliżej i płoszyć głodomory ze stołówek - dlatego napiszę tylko, że aktualnie królują sikory bogatki, modre, sosnówki i ubogie oraz liczna reprezentacja mazurków i pojedyncze dzwońce. Od czasu do czasu śmignie kos lub sójka, ale słyszałam dzisiaj także samotnego kruka - niebawem zaczną się ich gody.

Kolejny bochenek chleba upieczony - tym razem za radą Kasika69 posmarowałam wierzch wymieszanym jajkiem i mlekiem oraz posypałam działkowym kminkiem. Rzeczywiście - chleb uzyskał piękną, błyszczącą skórkę

Pozdrawiam cieplutko i życzę wszystkim Ludkom zdrowych i spokojnych nadchodzących dni

A ja wpadłam z chruścikami

Melduję,że wracamy do zdrowia, osłabienie i kaszel zostały. Czytałam co piszecie, ale na pisanie nie było ani sił ani chęci.
Wszystkiego dobrego w 2021