Forum Ogrodnicze Oaza

PanM wrote:
Bardzo rozsądnie

Aguś, bardzo ładne zdjęcia
Krewetki jak dla mnie - każdy rodzaj i w każdej postaci, po prostu uwielbiam i bardzo ubolewam, że moi panowie nie gustują, jak to oni mawiają, "w robakach". Czy mogę prosić o przepis na tatara?

Wpadam w przelocie, bo już siedzimy na walizkach.
W skrócie:
- stokrotnie dziękuję Wam za przemiłe spotkanie
- jeżeli nie wyglądam jak własna babcia - możesz publikować nasze wspólne zdjęcie
- zauważyłaś, że sporo sopockich rabat ma angielski charakter, do tego z dużą domieszką traw?
Pozdrawiam, pa, lecę!
Kierunek - Włochy (nadal nie wiemy konkretnie dokąd ).

Dzień dobry w leniwą i pogodowo piękną niedzielę

Nic dziś nie zrobiłam - weekend bardzo odpoczynkowy mam, co chyba było potrzebne!
Czuję, że jestem naprawdę zrelaksowana.
Na obiad znowu grillowaliśmy - tym razem miecznik.
Na kolację czeka nas jeszcze porcja ryb wędzonych i śledzik z cebulką

Asiu, my również ogromnie dziękujemy za spotkanie!
Fajnie było pogadać, posmakować, pospacerować brzegiem plaży, razem. Mam nadzieję, że do rychłego następnego razu!
Tymczasem, życzę Wam bezpiecznej podróży i wspaniałego relaksu we Włoszech.
PS. Tak, rabaty w Sopocie mnie zaskoczyły... i ta ilość ostnic w pobliżu molo!
Iwonko, na tarasie od jutra kontynuacja prac. Liczę na szybkie i piękne efekty.
Duże krewetki budzą we mnie lekki dystans, ale przełamuję się
Tatar z łososia, bardzo proszę:
- sporą porcję płata (my mieliśmy około 60dkg) łososia wędzonego na zimno siekamy bardzo solidnie, przekładamy do miski.
- doprawiamy oliwą, gruboziarnistą solą i pieprzem świeżo mielonym, skrapiamy cytryną, dokładnie mieszamy.
- w międzyczasie, kroimy w kostkę cebulkę, ogórka kiszonego, możemy przygotować także kapary i nieco kawioru.
- układamy na talerzu (można wszystko wymieszać w misce, lub pozostawić tę przyjemną czynność konsumującym) porcję łososia, a obok dodatki.
- pyszne ze świeżą bagietką.
Piotrze, nic prostszego - wiesz, że krewetki przyrządza się błyskawicznie, zatem do dzieła!
Magorzatko, tatar z łososia mogę jeść codziennie - po prostu uwielbiam ten smak.
Z majerankiem nie próbowałam, ale niewykluczone, że następnym razem przyprawię właśnie w ten sposób.
Cieszę się, że będziesz miała Leonardo! To naprawdę jedna z najpiękniejszych róż.
@taras - no właśnie! Dzieje się!
Moniko, już sobie wyobrażam wymowę wspomnianej emotikonki
Kochana, jedzenie było pyszne - o ile krewetki nieco mogą odstraszać, to jestem przekonana, że tatar bardzo by Ci zasmakował! Jest wyśmienity.
Morze, plaża, czysta, ciepła woda i cudowna pogoda naenergetyzowały nas na długo.
Jasne, że wolałabym tam spędzić więcej czasu, ale... no właśnie.
Na plażę z psem można wejść między 18 a 21. Szkoda było mi czasu na łażenie po mieście, lub siedzenie w knajpach. Uznaliśmy więc, że wracamy wieczorem.
PanM doskonale wie, kiedy odpuścić... a akurat przebudowa tarasu jest wspólną decyzją, taką bezdyskusyjną co do zasadności.
Wy z P. zapewne macie podobny system komunikacji - odpuszczacie sobie wzajemnie wtedy, kiedy zwyczajnie trzeba i nie warto ryzykować kiepskiej atmosfery w domu.
Płyty będą zaimpregnowane, także spoko. Najpierw zaczynamy jednak od ułożenia drewna i jego zabezpieczenia.
Będą zdjęcia Termin wykonania jest określony, ale pamiętajmy, że robimy także front domu, więc to nie takie hop-siup.
Jak mija niedziela?
Małgosiu, bardzo jestem ciekawa, w jakim kierunku idą Twoje zmiany tarasowe. Mogę liczyć na jakąś relację, może np. w swoim osobistym wątku?
Owoce morza mi smakują, pod warunkiem, że wyglądają. Ja się trochę boję skosztować niektórych potraw
Skoro nie masz daleko nad morze, to wypad po ryby nie powinien być problemem
Pozdrawiam!
Aniu, a wiesz, że na tradycyjnego tatara też miałabym ochotę. Trzeba tylko kupić odpowiednią wołowinę.
Dziękuję za odwiedziny!

Idę zrobić jakieś zdjęcia

Agnieszko- witam serdecznie, z tym, że u mnie w nie-leniwą niedzielę.. Jak zwykle sobota szybko zleciała na sprawach domowych, więc z doniczkami i burzą pomysłów zostałam na niedzielę
Teraz mam chwilę przerwy i udaję, że robię obiad

Tatar z łososia wędzonego brzmi pysznie! Wędzone ryby bardzo lubię, jednak łososia w tej postaci do tej pory jadłam jedynie z twarożkiem na kanapce, lub jako przystawkę z mango, czy melonem- i tę drugą wersję wolę bardziej.
Sądziłam, że tatar, to zawsze surowe (stosowna emotka.. ), a jednak nie. Brzmi o niebo smaczniej..
Pod względem jedzenia jestem bardzo nudna, przyznaję..

Odnośnie kompromisów.. wczoraj wyczytałam, że Anglicy twierdzą, że tam, gdzie rośnie lawenda, małżonkowie się nie kłócą- tak sobie myślę.. może jeszcze dokupię kilka krzaczków

Pozdrawiam i życzę dalszego, udanego relaksu, oraz smacznej kolacji

Moniko, produktywne weekendy też są przyjemne, więc dokładnie Cię rozumiem (chyba nie sadzisz pod przymusem? niechęć minęła?), tyle że ja akurat potrzebowałam przerwy - ostatnio zbyt dużo wzięłam sobie na plecy. Nie żeby miało coś się zmienić w ciągu następnych dni
Polecam Ci ogromnie zrobienie tatara z łososia.
Zadzwonię w poniedziałek i podam Ci namiar na rewelacyjny sklep rybny w Pruszkowie - może będziesz miała ochotę skorzystać.
Jeśli chodzi o owoce morza, to ja generalnie od kilku lat się przełamuję. Sporo potraw jem już z apetytem, a sushi uwielbiam (poza nigiri - za duża porcja ryby na jeden kęs )
Anglicy pewnie nie są do końca obiektywni w tym postrzeganiu lawendy vs kompromisy, ale generalnie przyjemnie to brzmi, więc jestem za!

W ogrodzie:

I krewetki i ryby kocham Choć krewetek z grilla nie próbowałam, ale w końcu nie ma ku temu przeszkód
Weekend, podobnie jak Ty, spędziłam lajtowo. W pięknych, cichych i spokojnych górach, ale nie w domu. I znakomicie mi zrobił A dziś na tarasie w tak cudnym słonku, że byłam gotowa zapomnieć o ostatnich zimnych i mokrych tygodniach...
A co do psów na plaży, to Okuś wybiegał się ile chciał i to od samego rana. Ale też dlatego wybraliśmy spokojne i mało uczęszczane plaże. Co nie zmienia faktu, że zazdroszczę Ci możliwości weekendowego wypadu nad morze. Ja mam za daleko

Aniu, ja po raz pierwszy jadłam i przyrządzałam te duże krewetki.
Przyznaję, że obie czynności były wyzwaniem, ale może potrzebuję więcej czasu na przełamanie
Tak czy inaczej, ciekawe smakowe wyzwanie.
Skoro spędziłaś miły czas w górach, to znaczy, że można liczyć na fotki?
Zaraz do Ciebie zajrzę.
Sarcia z pewnością pokochałaby plażę - niestety, w Sopocie obowiązują zasady... szkoda!
Miłego nowego tygodnia... u nas pod koniec ma być chłodniej i nieco deszczowo

Agnieszko
Naprawdę musisz mieć gdzieś niezłe "chody" ,skoro na tak krótki wypad miałaś taką bajeczną pogodę .
Ten weekend nad morzem (i pewnie nie tylko) był po prostu przepiękny!

Ale ja przyszłam tu trochę z prywatą , bo tak ładnie napisałaś o Barze Przystań
Bardzo miłe ,że nadal Bar cieszy się sławą w Polsce ,bo to "dziecko" mojego brata (i jego wspólnika ).
Miejsce od początku stało się "kultowe" ,chociaż nie wszystko wszystkim się podoba ,ale klimat ma.

Nie wiem od którego momentu bywasz w tym miejscu ,ale początki to była wynajęta buda od rybaków.
I też ludzie "walili" tam tłumnie.

Fajnie tak czytać ,że ludzie z daleka lubią tu wracać

A z pieskami w Sopocie trzeba uważać ,bo tu psie mandaty naprawdę są wystawiane.

Jak wczoraj napisałaś ,że jesteś w Trójmieście ,to pomyślałam szybko ,że można by się zobaczyć na chwilkę,
ale dzisiaj prawie cały dzień byłam nianią dla córeczki młodszego brata .
Fajnie mi się niańczyło ,ale pomyślałam : jak ja zniosłam to wszystko ze swoimi dwiema

A co dalej z tym tarasem?

Agnieszko- namiary na sprawdzoną "centralę rybną" poproszę.. Pamiętam taką nazwę z dzieciństwa ciekawe, czy gdzieś jeszcze funkcjonuje..?
Sushi jadłam- podobno z rewelacyjnego miejsca.. No nie wiem.. Były różne rodzaje, nie wiem, co dokładnie, to nie ja kupowałam. Niektóre dało się zjeść, inne nie za bardzo, jeden rodzaj pyszny.. Generalnie zjadłam z zaciekawieniem, a chwilami ze smakiem, ale mnie nie porywa..
Na tatar zrobiłaś mi za to apetyt..

Urocze zdjęcia z ogrodu- robione jesienna porą są pełne ciepła.. takie otulające. Napisałam jesienną, wbrew kalendarzowi- bo już daje się zauważyć inny odcień słońca, taki właśnie jesienny. Lubie tę porę roku ze względu na wybarwienia- nie lubię jesiennej pluchy listopadowe, spadających liści i tego, co w kalendarzu następne.. jednak to chyba zdrowy objaw

Jeśli mogę słówko o Barze Przystań- pierwszy raz byłam tam z Mężem prawie 10 lat temu. Było super- pyszne jedzenie, doskonała lokalizacja i niezbyt tłumnie- byliśmy w listopadzie, w piękny, słoneczny, długi weekend.
Rok temu wybraliśmy się do Sopotu i Przystań oczywiście obowiązkowo na liście. Niestety- koniec czerwca, upalna pogoda.. Były tłumy ludzi- brakowało nam tamtej atmosfery, a i przygotowane posiłki pod presją czasu i naporu ludzi, to już nie to samo, co dawniej.
Miejsce jest bardzo znane i wszyscy chcą tam zjeść- jednak sukces miejsca dla mnie był zbyt przytłaczający. Dłuuuuga kolejka po zamówienie, długie oczekiwanie na jedzenie, a upolowanie stolika to też nie lada sztuka- zwłaszcza, gdy usiąść musi większa grupa..
Generalnie męczą mnie tłumy, co chyba jest objawem zbliżającej się starości..

Ciekawa jestem, Agnieszko, Twojej opinii- może wrzesień jest spokojniejszy w Przystani..?

Bardzo dziękuję za przepis
Zdjęcia "miodzio".

Iwonko, serdecznie pozdrawiam i życzę smacznego!
Magdo, bardzo dziękuję za odwiedziny i żałuję, że jednak nie było nam dane się spotkać (dobrze, że nie byłam świadoma utraconej możliwości )
Bar Przystań - gratuluję bratu i jego wspólnikowi pomysłu na to miejsce.
Prawdę mówiąc, mnie tam w zasadzie urzeka tylko jedzenie i lokalizacja przy plaży wraz z sąsiedztwem rybackich 'straganów'.
Sam wystrój jakoś szczególnie nie powala, obsługa też jest średnio sympatyczna, ale czemuż się dziwić, skoro w tym miejscu ciągle są tłumy.
My tam bywamy we wrześniu, więc wszędzie jest spokój - tylko nie tam
W piątek byłam bodaj ósma w kolejce... osób czekających na zewnątrz
Przerób chętnych masakryczny!
M. znalazł jednak bez problemu stolik na górnym tarasie i z apetytem zjedliśmy wszystko to, na czym nam zależało.
Jestem zadowolona mimo, że ceny iście sopockie.
Sara z pewnością byłaby zachwycona plażą, wodą, mewami, ale mandat 500złotowy - o nie, dziękuję bardzo.
Magda, następnym razem musimy się spotkać!
Edyto, co masz na myśli?
Taras będzie przebudowany: wyłożony kamieniem i drewnem...
Moniko, mimo że we wrześniu ludzi mniej w Sopocie, to jednak fantastyczna pogoda zwabiła wiele osób.
Bar Przystań pękał w szwach - na szczęście duży ruch nie przyczynił się do gorszej jakości jedzenia.
Wszystko było wyśmienite.
Kupiliśmy też ryby wędzone u rybaków obok, a po powrocie, w rzeczonym sklepie rybnym dokupiliśmy pstrągi, mieczniki oraz krewetki.
W gratisie dostaliśmy wędzone trocie i śledzika swojskiego.
Po prostu coś pysznego. Mają świeżutkie ryby, z klientami są po imieniu, nam na wieść, że będziemy grillować, ukrojono odpowiedniej grubości steki z miecznika - no po prostu pełna dbałość o klienta. Nie to, co w centrali rybnej
Jesień... wstyd się przyznać, ale to moja ulubiona pora roku, wraz z późnym, dojrzałym latem.
Jestem chyba taką mentalną Panią Jesień - lubię ciepło, kolory, połyskujące krople rosy, babie lato...
Cieszę się więc na te chwile - oby nie były pozbawione słońca!

Okiem "tubylca" tym bardziej trudno jest dostrzec fenomen tego baru ,Agnieszko , Moniko
Ale on istnieje

Faktem jest ,że był to chyba pierwszy bar w pasie nadmorskim Trójmiasta ,nie zamykany po sezonie .
Można było tam wpaść na grzane wino również w styczniu
I działał jednak przed powstaniem mnóstwa innych punktów gastronomicznych w tym rejonie.

Podsumowując ,teraz to taki troszkę rybny McDonalds, ale z pewną historią i urokiem

Tłumy w sezonie są zawsze,niestety.

Zaciekawiło mnie gruzowisko, które uczyniliście z M . Mówisz kamień i drewno . Strasznie jestem ciekawa efektu końcowego (i tu przydałaby się ikonka z niecierpliwie przebierającymi nóżkami ).

Agnieszko
W tym roku szczególnie zadziwia mnie jaki ten świat jest mały
Wiele spotkań z forumowiczami , gdzie zaznaliśmy niesamowitej gościnności .
Jak tylko będziesz w Trójmieście -daj znać ,na pewno spotkamy się

Czy coś wiadomo o pogodzie na najbliższe dni ?
Ta dzisiejsza dała wiele nadziei ...

Fotki coraz piękniejsze
Ryby Aguś mam na co dzień....teść wędkarz, a teściowa świetnie przyrządza. A morskie co innego, tutaj muszę nakombinowac po znajomych, ale źle nie jest A owoce morza mogłabym codziennie, pod każdą postacią, ja już taka jestem ...niczego się nie boję.
A taras,,,,cóż nowy jest w wersji wylanej i surowej, musi do wiosny poczekać. Ja mam plan jak na razie ubrać go w gres imitujący ciemne drewno.Mam troszkę pod górkę, bo nowa ściana domu to surowa cegła, więc nie wszystko tu pasuje.

Dziś "fachowcy" przyjechali punktualnie, w liczbie 1, słownie - jeden.
Facet działa od 3 godzin i ponoć ma to dziś rozebrać, jak to będzie? zobaczymy.
Stan prac po 3 godzinach na zdjęciach.

O matko kochana.... czyżby moi fachowcy się sklonowali i teraz są u Was? Współczuję. Oni to kiedyś skończą, ale te nerwy po drodze, ech... Jeden fachowiec to i tak lepiej niż np. brak jakiegokolwiek a dodatkowo abonent poza zasięgiem No wiesz, trzeba widzieć te dobre strony
Ale swoja drogą....3 godziny pracy i taki efekt
Spokojnie, będzie Pan zadowolony...kiedyś
Tak czy inaczej, nie dajcie się i przed oczami niech Wam wizja efektu końcowego przyświeca! HOWGH!
Oszczędzi Wam to nerwów a fachowcom życie