Forum Ogrodnicze Oaza

Ostatnio rzadziej zaglądam na forum, bo chociaż pogoda nie zachęca do ogrodowania, to świąteczne przygotowania zabierają czas
Wiosnę mamy na podobnym etapie, jednak u Ciebie zdecydowanie większy porządek. Już się nie dziwię, że Twój trawnik taki piękny, skoro poświęcasz mu tyle uwagi.
Zdjęcia cudowne, pomijając już sprawy techniczne, na których się słabo znam, zachwycają mnie ciekawe ujęcia.
Chociaż mam modrzewia, dopiero po zdjęciu zwróciłem uwagę na jego szyszki
Wesołych świąt życzę

Martulu,
Filet z indyka marynuję na minimum kilka godzin w następującej mieszance: dwie łyżki miodu, dwie łyżki sosu sojowego, łyżka octu winnego i dodaję albo goździki, albo rozmaryn. To podgrzewam w rondelku. Filet z indyka moczę w międzyczasie w zimnej wodzie z dodatkiem 2 łyżeczek soli, wyciągam, osuszam, nacieram marynatą, odstawiam na te kilka godzin lub na noc. Piekę półtorej godziny w 180st.
Mięso mielone (mam 0,5kg indyka i 0,5kg szynki) doprawiam tradycyjnie, porządnie wyrabiam, rozkładam na blacie w spłaszczony owal. Po środku układam farsz, zwykle podduszone szalotki i suszone pomidory, jutro zrobię z podduszonym szpinakiem z fetą. Zamykam boki, zlepiam na kształt klopsa. Przenoszę mięso na przygotowany płat ciasta francuskiego, którego boki nacinam w pasy i splatam je od góry na mięsie w warkocz. Smaruję żółtkami, piekę w naczyniu żaro niecałe półtorej godziny.
Bardzo smaczne, może się przydadzą takie sposoby?
Bogna, dziękuję za uznanie! Takie meble wizualnie najlepiej mi pasowały, cieszę się, że zakup spełnił w 100% moje oczekiwania!
Myślę, że z przyjemnością będziemy je użytkować.
Ja nasz wianek z jemioły teraz ściągnęłam - wisiał tak długo, bo właśnie z daleka wciąż wyglądał dobrze
Aż się boję pytać, co gotujesz, szalona kobieto
Pozdrowienia!
Romeczko, rozumiem, że pałki luzujesz do faszerowania? Kurczę, kiedyś robiłam to z mamą... pyszne to jest, ale jaka ciężka robota z tym luzowaniem kości! Pyszności przygotowujesz
Gabrielu, witam przedświątecznie - miło Cię widzieć!
Porządki u mnie na ogrodzie w zasadzie zrobione, ale stanęłam w połowie prac związanych z nawożeniem... po świętach muszę dokończyć, teraz zbyt zimno! Trawnikowi rzeczywiście staram się poświęcić dużo czasu.... czasem jednak chwasty sięjące się z okolicy, czy krecia działalność wywrotowa pokonują moją determinację...
Bardzo dziękuję za miłe słowa pod adresem zdjęć - to duża przyjemność czytać, że komuś mogą się podobać...
Pozdrawiam w ferworze świątecznych przygotowań!

Dziękuję za przepisy , wypróbuję z pewnością obydwa, bo z opisu bardzo mi się podobają

Witaj Aguś! U nas dziś od rana optymistycznie! Wprawdzie lekki mrozik i szron, ale za to słońce! Od razu chce się więcej .
Nie odzywałam się ostatnio, bo goniłam własny ogon. Praca, szkoła, przygotowania do Świąt i jeszcze ten prześladujący mnie ostatnio pech... Chyba naprawdę (jak pisały dziewczyny), komuś podpadłam ... Ale czytałam na bieżąco! Gratuluję nowych mebelków , pięknie się prezentują na nowym tarasie (a propos jak sprawy z wykonawcą- partaczem?).
Życzę Ci radosnych Świąt (i żeby zając nie zamarzł gdzieś pod miedzą), a na wolne poświąteczne dni mimo wszystko pięknej pogody (bo pewnie progności znowu się mylą )!

Asiu, przygotowania u Ciebie zaawansowane. My na spokojnie, bez pośpiechu i spinania się.
Zdążymy.
Wiem, ze jesteś zaganiana, ale mam nadzieję, że pechowe sytuacje już poszły w niepamięć?
Czasem tak się zdarza
Cieszę się, że mebelki przypadły Ci do gustu - ja jestem bardzo zadowolona
Z wykonawcą? Sprawa jest w sądzie
Udanych ze wszech miar Świąt, kochana!

Nie wiem o co chodzi, ale u nas odbywa się chyba jakaś doroczna ptasia konferencja!
Ptaki śpiewają w takim natężeniu i ilości głosów, że Sarcia boi się wyjść na ogród
Coś niesamowitego.
Byłam raniutko w piekarni, wystałam się, ale kupiłam małe chlebki z pokrywkami do żurku, zapas pieczywa (nie wyrobiłabym się z upieczeniem własnego) i jakieś drobiazgi... na kuchni pyrkają warzywa, jaja, za chwilę biorę się za żurek.

Wpadnę tu jeszcze z życzeniami
Póki co, za oknem prószy śnieg...

Aguś mebelki super. Pyszności gotujesz na święta ten klops...aż się głodna zrobiłam, my zrobiliśmy własnoręcznie białą kiełbasę i teraz popełniam żurek, a tak ogólnie to bez szaleństw w tym roku.
Wesołych, a przede wszystkim spokojnych świątecznych dni.

Agnieszszko
Dla Ciebie i najbliższych ...

Agnieszko.. mebelki bardzo ładne i gustowne. Faktycznie miałam na myśli coś innego.. ale raczej szłam w kierunku kanapowym, a tu proszę- uroczy komplecik ze stolikiem! Moje myśli krążą dookoła rozłożystych kanap i wiesz, że nie przyszło mi do głowy, że takie meble są przecież w wersji "obiadowej". Bardzo ładnie komponują się z tarasem..
Kwestia tarasu..pozwolisz, że nie będę komomentować..

Drogą forumową przesyłam Świąteczne buziaki, życząc wszystkiego dobrego na nadchodzące dni- radości, wyciszenia i błogiego spokoju

Agniesiu, zaglądam do Ciebie regularnie, ale czasu na pisanie ostatnio mi brakuje. Mam nadzieję że w najbliższych dniach się to zmieni.
Muszę pochwalić mebelki.... baaaardzo w moim stylu Moje tarasowe aż wstyd pokazywać, ale ... nie od razu Kraków zbudowano. Kiedyś mam nadzieję doczekam się i ja.
Tymczasem chciałam Ci złożyć życzenia świąteczne - pogodnych, rodzinnych i radosnych Świąt Wielkiej Nocy.

Agnieszko ,piękne te mebelki
A to jest prawdziwy rattan czy ten "udawany" , bo nie doczytałam.

Po dyskusji o drzewach tak mi się zachciało klona Crimson Sentry ,że pewnie po prostu kupię go
Klonów nie mam wcale, a takie kolumnowe to ładnie zmieszczą się między innymi drzewkami.

Za przepisy dziękuję również i ja Bardzo kusząco brzmią ...
I pewnie dobrze smakują.

Wszystkiego dobrego na Święta!!

Moi drodzy goście,

melduję wykonanie zadania
Uff, właśnie usiadłam, ale wszystko zrobione i chyba można zacząć odpoczywać!
Każdy się dziś napracował, raz się za łby złapaliśmy, ale w ferworze walki to wytłumaczalne
Nie mam pojęcia, jak wyszły dania - mam obawy, czy smacznie, ale trudno. Jest jak jest, trzeba będzie to skonsumować

A jak u Was? Chałupki wylizane, jedzonko przygotowane, jaja poświęcone?

U nas po całkiem ładnym dniu znowu sypie śnieg... staram się na niego nie reagować nerwowo - ileż można.

Wiolu, bardzo mi miło, że wpadłaś! Przed świętami i w rozpoczętym sezonie wiosennym trudno o nadmiar czasu, tym bardziej dziękuję, że tu jesteś!
Ja u Ciebie również bywam regularnie
Nasz dotychczasowe tarasowe już lekko się zużyły, ale siedzą w domku ogrodnika jako zapas.
Sporym wysiłkiem kupiliśmy te obecne - liczę, że będą nam długo służyły!
Moniko, prawda, że mebelki klocków nie przypominają?
Kanapy są bardzo sympatyczne, ale my musieliśmy się wpasować i w wielkość tarasu i w jego układ, nie chcąc meblami wchodzić na dywan z drewna.
Cieszę się, że przypadły Ci do gustu.
Jeśli Twój taras będzie duży, to śmiało możecie iść w kanapy!
Aneczko!
Januszu!
Beti, napracowałaś się! Ja nie odważyłabym się robić samodzielnie białej kiełbasy, ale widziałam ostatnio zajawkę u Gat... może za rok!

Na temat przygotowań świątecznych się nie wypowiadam- wiadomo..jutro do Mamy robimy nalot Cały mój wkład, to jajka faszerowane, ale będę robić z samego rana (nie wierzę, że to piszę ), żeby były świeże.. a wieczorem jutro muszę zrobić sernik.
Wiem..wiem..pewno "nie wypada", ale w pon przyjeżdża do nas na obiad Mama.. ja chcę zaserwować na deser świeży sernik domowej roboty, a P kurczaka pieczonego w całości na obiad.. tak więc w same święta będziemy działać na bieżąco.

Święconka u nas mnie zaskoczyła.. Poza tradycyjnym święceniem w kościele, są w okolicznych miejscowościach wyznaczone punkty, w których przygotowana jest sala, stoły, przyjeżdża ksiądz U nas święcenie było o 10 w Domu Kultury, więc poszliśmy spacerkiem w - o dziwo- promieniach słońca! W sumie fajnie to było zorganizowane- stoły pod białymi obrusami, zaskakująca ilość osób, dyrekcja domu kultury, ksiądz oczywiście..a w holu wystawa palemek wielkanocnych, które były zgłoszone do konkursu dla miejscowych dzieci. Byłam pod wrażeniem pomysłowości i wykonania.

Śnieg mieliśmy jakieś 2 godzi temu.. a dokładnie deszcze ze śniegiem, przechodzący w grad Teraz znowu świeci piękne słońce- zwariować można z tą pogodą.

Meble klocków nie przypominają ale to nie jest określenie negatywne..ja wszystko tak dziwnie określam. Np na nasz kominek, w trakcie projektowania i zamawiania, mówiłam "pudło z kominem" żeby w firmie wiedzieli, co sobie wymyśliłam i jak mają to wizualizować w zamówieniu.
Jeśli taras będę miała duży.. oj Agnieszko..niech ja go najpierw "mam" Wcale mnie jednak jego brak nie powstrzymuje od wzdychania do mebli ogrodowych na każdym kroku

Branie się za łby w ferworze świątecznych przygotowań to i u nas częsty obrazek Wiadomo.. wszystko chce się zrobić starannie, zgodnie z tradycją, o wszystkim pamiętać.. nie dziwi mnie to..chociaż z drugiej strony.. ja Cię nadal "widzę" jako oazę spokoju i wyciszenia Nawet jak zdarza nam się rozmawiać, to mam wrażenie, że ja przy Tobie mówię jak karabin maszynowy

Pozdrawiam- słonecznie i zmykam, bo ponownie mamy psinę sąsiadów pod opieką i czas zanieść psotnicy kolację.

Moniko, ależ oczywiście, że ja się za łby biorę pozostając nadal oazą spokoju
Nie jestem łatwym przeciwnikiem w sporach. Włoską matroną bynajmniej nie jestem - zawsze dążę do załagodzenia sytuacji
No, chyba, że mnie totalnie poniesie, ale nie przypominam sobie
Meble-klocki nie mają dla mnie pejoratywnego zabarwienia, tylko dokładnie obrazują ich kształt i ostre kanty
Nasze wyszły wygładzone, ale moim zdaniem właśnie takie w tym miejscu pasowały.
Pewnie, że będziesz miała taras! Trzeba planować, marzyć, a potem powolutku realizować.
Z przygotowaniami świątecznymi masz troszkę luzu, ale każdy z nas świętuje jak lubi, albo w jakiej sytuacji się znajduje...
Ja się narobiłam, a niby nic nie zaplanowałam szczególnego. Fakt, że stając w kuchenne szranki o 8ej, skończyłam o 17ej.
Uff, teraz przydałoby się odpocząć...

A u mnie dzisiaj żadnych opadów, cały dzień słońce , skorzystałam z okazji, żeby wyskoczyć na chwilę do ogrodu, parę chwastów wyrwać, kilka kostrzew wytarmosić i od razu mi lepiej , można wracać do garów

Ja też jestem oazą spokoju , jedynie moje własne dziecko ogląda czasem moje zgoła odmienne oblicze

Agunia, przyjmijcie najlepsze życzenia wielkanocne!
Prawie skończyłam, upiekłam schab ze śliwką, pasztet z jajkiem, dwie sałatki, faszerowane jajka, wielkanocny barszcz na jutrzejsze śniadanie, sernik i w końcu mogę odpocząć.
Mebelki śliczne, kolor bardzo podobny do moich, jestem pewna, że będziecie zadowoleni.
Zasłużyłyśmy na odpoczynek, co?

Oj, Iwonko, zasłużyłyśmy na odpoczynek
Ja właśnie wyjęłam z pieca rzeczony klops w cieście francuskim i indyka - piekły się jednocześnie, w dwóch różnych naczyniach, oczywiście.
Zapachy obłędne, a my do jutra pościmy
Bardzo pyszne potrawy przygotowałaś - brawo!
Ja po raz pierwszy robiłam tartę cytrynową z bezą... mam nadzieję, że wyszła pysznie, bo była bardzo pracochłonna.
Z mebelków jestem bardzo zadowolona! Czekam na dobrą pogodę, by wyjąć poduchy, postawić wazon, i z błogością pić kawę na świeżym powietrzu
Najlepsze życzenia dla Was!
Martulu, u mnie teraz też pełne słońce!
Odpoczywamy, lekko skonani
Na szczęście, my się raczej na siebie nie gniewamy. Jeśli już, to ja dłużej strzelam focha
Magdo, przepraszam, że pominęłam Cię w odpowiedzi!
Chyba w jednym czasie pisałyśmy
Potrawy polecam. Co prawda to tylko moje wymysły, ale raczej udane. Teraz w każdym razie pachną bosko
Madziu, meble są z grubo plecionego technorattanu. Prawdziwy rattan musiałby mieć zadaszenie, a my go nie mamy... może kiedyś pojawi się żagiel, ale to też tylko na części powierzchni... Uważam, że meble są pieknie wykonane i będę szczęśliwa mogąc je użytkować!
Klona koniecznie kup! Ja mam dwa, pięknie kolumnowe, pięknie kwitną, mają fantastyczne wybarwienie, wspaniale wyglądają jesienią, nie chorują... idealne drzewa!
Wszystkiego dobrego

Aguniada wrote:
I to jest to
W najbliższym czasie bardzo przyda mi się takie myślenie

Wszystkiego dobrego!!

Madziu, wyżej Ci odpisałam - przepraszam raz jeszcze.
Wydaje mi się, że mamy całe życie na realizację naszych marzeń... trzeba w swoim tempie do nich zmierzać