Forum Ogrodnicze Oaza
TEMAT: Do lasu na grzyby
Do lasu na grzyby 02 Lis 2022 19:25 #816805
|
Mój pradziadek po kądzieli był gajowym, chodził do lasu kosić trawę tzw. "psinę" - wyrabiano z niej materace
 . W zw. z tym babcia i mama b. dobrze znały się na grzybach z naszych stron. To czego one mnie nie nauczyły zbierać i ja nie zbieram. Mniemam, że zielone zainteresowania odziedziczyłam właśnie po nim, zaś po mieczu cyferki, ale trudno pogodzić jedno z drugim, bo i jedno i drugie zabiera dużo czasu. |
|
Alicja
Ogród przy chałupie 10 km od polsko-czeskiego Cieszyna |
Zielone okna z estimeble.pl
Do lasu na grzyby 06 Lis 2022 12:53 #817037
|
Też jestem wdzięczny twórcom mojego drzewa genealogicznego za rozszerzanie menu przez kolejne pokolenia , bo przecież jakby nie oni, to do tej pory jadłbym tylko pajdę chleba ze smalcem, suszone ryby i kawałek mięsa z mamuta. Musi być jakiś progres , dlatego staram się podtrzymać tradycje i również zwiększać różnorodność potraw. W kategorii grzyby - dopisałem kilka smacznych odmian, które już przypadły do gustu najmłodszemu pokoleniu
 Dzisiaj póki co zbierałem grzyby, pozyskiwane przez mój ród od X lat  To już chyba ostatni wypad. Tym razem Zielonki pójdą do kiszenia, a kurki... Jeszcze nie wiem.  Jeszcze tylko chciałem uzupełnić to: mymysteryy wrote: jack90 wrote:
... a nie, jeden kolega podobno jak był mały, to miał łupież  Ten kolega miał łupież bo już miał włosy, a jeszcze nie miał zębów i nie jadł Zielonek.   |
|
Pozdrawiam,
Jacek |
Do lasu na grzyby 09 Lis 2022 14:12 #817154
|
Dzisiaj ostatni wyjazd na Kurki i Zielonki. Rano grzybki bardzo twarde, bo zamarznięte kapelusze
 Jedne i drugie idą do kiszenia  Ostatnia w tym roku fotka Pieprznika jadalnego (kurki)   |
|
Pozdrawiam,
Jacek |
Do lasu na grzyby 09 Lis 2022 15:59 #817159
|
I jeszcze masz widłak jako bonus.
 W moich górach nie dają, grzyby też już dawno zlikwidowano - coś jak w marketach, zaraz po zaduszkach choinki i "Jingle bells" |
|
Strefa 7a i 6a
Pozdrawiam - Ania Podwójne życie i psy ogrodnika Rozszczepiona jaźń i psy ogrodnika Podróże z psami Łaciata włoszczyzna |
Do lasu na grzyby 11 Lis 2022 17:31 #817256
|
Dziś odwiedziłem swój las znalazłem kilka kozaków,2 prawdziwki i 1 maślaka tego najlepszego.To było pożegnanie tegorocznego grzybobrania.Jeszcze pozostał mi jeden las też w pobliżu miejsca zamieszkania.Może w niedzielę...
    |
|
Pozdrawiam Józek!!
|
Do lasu na grzyby 13 Lis 2022 15:54 #817402
|
Ostatnie dni słonecznej pogody przed zapowiadanym znacznym oziębieniem, prowokują do odwiedzenia górskiego lasu. Bez specjalnych nadziei na grzybki, spontaniczna decyzja - wyjazd. O godz. 9-tej jeszcze pola pokryte solidnym szronem, ale w lesie tylko polany srebrne. Rydze już oklapły, jeszcze parę wziąłem na sosik.
Prawdziwki zbieram w lasach jodłowych, ale na przejściach, na łąkach, można jeszcze znaleźć Koźlarze czerwone i ostatnie podgrzybki  Pierwszy dzisiejszy prawdziwek, aż mi dech zatkało jak go zobaczyłem . Myślałem, że już nic nie rośnie, a tu taki piękny!   Później cała seria dużych, nie nadających się do zabrania i kolejny piękniś  Za nim troszkę obżarty, ale cóż tam, niech wszystkie osobniki korzystają z grzybków.  i kolejny, śliczny, który wyzwolił się spod kamienia  |
|
Pozdrawiam,
Jacek |
Do lasu na grzyby 13 Lis 2022 15:57 #817403
|
Kolejny wystawał tylko tyle
 po wyjęciu wyglądał jednak bardziej okazale  Następnemu też niczego nie brakowało   Małe już stanęły ze wzrostem, ale jeszcze wystawiły łebki   Jak na 13-stego , jeszcze listopada, zbiór całkiem okazały. Już się gotuje zupka grzybowa i będzie sosik. Następna grzybowa chyba w Wigilię  |
|
Pozdrawiam,
Jacek |
Do lasu na grzyby 14 Lis 2022 14:05 #817445
|
Byłem w pobliskim lesie w nadziei, że już znajdę stanowiska Płomiennicy zimowej. Wróciłem z mieszanymi uczuciami. Ludzie pozyskują drewno na potęgę i ktoś ściął mojego głównego dostawcę Boczniaka
 . To już drugie drzewo. Muszę szukać następnego  . Jeszcze wyrosło parę z pozostawionego konara, ale to już nieuchronny koniec... Uszak bzowy czeka na deszcz. Owocniki wtedy będą bardziej jędrne.  W końcu.... Jest!!!!!  Płomiennica! . Długo czekałem na tego fantastycznego grzyba. Nie bez przyczyny nazywanego również Monetkami.   Przesmaczna zupa, o charakterystycznym, niepowtarzalnym smaku. Najbardziej pyszna w zimie, kiedy nie mamy innych świeżych grzybków. A jajecznica z tymi Aksamitkami - niebo w twarzy!!.. Jeszcze te właściwości. Jest cennym lekarstwem i naturalnym antybiotykiem..Niech przytoczę cytat ze strony Na grzyby.pl " płomiennica zimowa (Flammulina velutipes), rosnąca późną jesienią i w zimie, zawiera substancje wzmacniające system immunologiczny. Spożywanie zimówek zwalcza choroby cywilizacyjne (stres, bezsenność). Z zimówek wyizolowano antybiotyk flammulinę, która pomaga w zwalczaniu sarkoma S 180. W medycynie ludowej zimówka używana jest jako lek przeciwko stanom zapalnym. " Zapowiada się dobry sezon na te rewelacyjne grzybki |
|
Pozdrawiam,
Jacek |
Do lasu na grzyby 02 Gru 2022 14:31 #818341
|
Nałamałem sobie dzisiaj zamarzniętej Płomiennicy
 i  |
|
Pozdrawiam,
Jacek |
Do lasu na grzyby 02 Gru 2022 23:32 #818362
|
|
|
Do lasu na grzyby 03 Gru 2022 08:49 #818364
|
Do lasu na grzyby 03 Gru 2022 09:56 #818368
|
No to ja mam odrobinę lepiej, bo trochę mniej niż połowę w/w grzybków mogę znaleźć w promieniu 500 m od domu.
Prawdą jest też , że "Podgrzybki, kurki, gąski, borowiki a także gąsówki uważane są za grzyby incydentalne w tym okresie" Tutaj jest dowód . Znaleziona Kurka (Pieprznik jadalny)dosłownie 20 min temu, 150m od domu   |
|
Pozdrawiam,
Jacek |
Do lasu na grzyby 10 Gru 2022 09:15 #818709
|
Za oknem brzydko, więc zacząłem przeglądać fotki z tegorocznych, górskich grzybobrań. Na Oazie wstawiłem pierwszą relację 9-09, a przecież jeździłem dużo wcześniej. Sporo zdjęć już usunąłem, ale jeszcze kilka zostało. Nie wiem kiedy pojechałem w góry pierwszy raz w tym roku. Coś tam zawsze przywiozłem, ale pierwsza znaleziona fotka jest z 19 sierpnia.
 Następna z 29-08 i na drugi dzień kolejna   6 września już rosły na całego.  Prześlę jeszcze parę fotek na długie wieczory  Dwa cukiereczki        Ostatnie i przedostatnie zdjęcie jest wycięte z mojego filmiku. Jest na nim cała ta rodzinka, a w niej ponad dwadzieścia takich pięknisi. Niestety nie dało się wszystkich ująć na jednym zdjętku. |
|
Pozdrawiam,
Jacek |
Do lasu na grzyby 08 Sty 2023 22:55 #820357
|
Hmm... wspomnienia Jacka fascynujące
Minął grudzień i zaczął się styczeń, i zaraz na początku (02.01.'23) natknęłam się na zimowe stadko takich maluchów  Pod starą winoroślą :   Już zmęczone życiem , więc nie bardzo poznaję...  czyżby to twardzioszki przydrożne, które spotykałam na ogrodzie wczesną jesienią?Pytanie do naszych, wytrawnych Grzybiarzy  |
|
Pozdrawiam - Ania
|
Do lasu na grzyby 09 Sty 2023 07:53 #820367
|
Ja bardziej bym stawiał na Lejkówkę zimową, ale z obecną pogodą to i może przemarznięty, przebarwiony Twardzioszek
Lejkówka zimowa?  Ciężko odgadnąć, piękny rebusik zapodałaś |
|
Pozdrawiam,
Jacek |
Do lasu na grzyby 09 Sty 2023 10:27 #820374
|
Zdaję sobie sprawę, Jacku, że trudno rozpoznać w takim, przedagonalnym stanie
Tym bardziej dziękuję bardzo za Twój punkt widzenia i zasugerowanie tej lejkówki. Zdopingowałeś i zrobiłam research w necie - szukałam wieści o różnicach, których z daleka nie widać  Donoszą tam, że lejkówka często ma na środku kapelusika wgłębienie, a twardzioszek z kolei wypukłość/garbek. Jest jeszcze podobno różnica w odległości między blaszkami, i co najważniejsze - ona(lejkówka) trująca, on(twardzioszek) jadalny, smaczny. Oczywiście sprawdzać tego nie mam teraz zamiaru  .Ale jutro cyknę fotki dokładniejsze - spód i wierzch kapelusza - bo wydaje mi się, że jednak środki mają lekko wypukłe. Aha! Pod warunkiem, że owo stadko jeszcze istnieje  |
|
Pozdrawiam - Ania
|
Do lasu na grzyby 09 Sty 2023 11:40 #820378
|
Wygląd najbardziej pasuje do Twardzioszka Przydrożnego, tylko ta pora....
|
|
Pozdrawiam,
Jacek |
Do lasu na grzyby 09 Sty 2023 12:13 #820382
|
No właśnie! W większości źródeł spotkałam, że owocniki pojawiają się " od wiosny do listopada", a gdzieś również "do późnej jesieni".
Może to wyjątkowi maruderzy? |
|
Pozdrawiam - Ania
|
Zielone okna z estimeble.pl