Forum Ogrodnicze Oaza

Gosiu, ja też na razie tylko marzę ale marzenie podobno się spełniają

Ewko dywany liściaste mamy podobne
Powtórzę za Kaśką - mieszkanie na zadupiu nie jest złe. Ja sam na sam ze sobą właściwie nigdy się nie nudzę więc po co mi sąsiedzi
Rano latam po ogródkach w koszuli z kubkiem kawy w ręce.
Jak potrzebuję gdzieś dalej to przecież mam auto i do cywilizacji dwa kroki.
Tylko moje panny czasem narzekają, że mieszkamy w Ciemnogrodzie.
Chociaż ostatnio jak moją córę odwiedziły miastowe koleżanki to bardzo były zdziwione i podobał im się ten nasz Ciemnogród
Agroturystyka, świetny pomysł, trzymam kciuki

Dorota, ja to twierdzę, że do zadupia trzeba dorosnąć i ja właśnie chyba dorosłam
A na tym moim zadupiu mama wiewiórka wychowuje 3 maluchy Nie widziałam ich jeszcze ale wiem gdzie mają gniazdo i każda mała wiewiórka jest inna - jedna cała ruda, druga ma biały brzuszek a trzecia biały brzuszek i końcówkę ogona. Moje szczęście nie zna granic Co tam liście ale swoje wiewióry nie każdy mieć może

Dziewczyny, pamiętacie topinambur?

To ta najwyższa roślina na tym zdjęciu, kwitnąca na żółto obok której stoi moja Majka:


wykopałam bulwy:


Podobno można ją jeść na surowo, smażyć , gotować, dusić i grilować

Usmażony jak frytki jest słodszy od ziemniaków i bardziej miękki w środku frytki ale smaczny.

Dzisiaj zrobiłam surówkę do obiadu: topinambur, jabłko i marchewka starte na tarce i doprawione solą, cukrem, olejem i octem z winogron - pycha i jak widać nie szkodzi, bo piszę

Podobno są rózne odmiany tej rośliny i chyba się polubimy Jutro mam plan ugotować zupę z topinamburu

Ewo witaj
Dość sceptycznie podchodzę do roślin mi nie znanych wprost egzotycznych
acz kuszą , kuszą by spróbować uprawy , potem skosztowania
Ostatnio kupiłam trawę cytrynową w doniczce , stałą całe lato w ogrodzie
przyszła jesień i co ? trzeba z niej coś zrobić .
Wyczytałam że daje się do zupy i skusiłam się ,dałam 5 samych zgrubień.
Zupę jedliśmy ale ... obawa lekka była
Wszyscy konsumujący żyją , przeżyli także teraz już z trawą cytrynowa będę śmielej poczynać.
Odnośnie topinambura , to wysoki on strasznieeee
Ewo , koniecznie czekam na wieści , jak smakowała zupa ?
i czy słodka byłą ?
Szkoda że tego warzywka nie ma w warzywniakach
Muszę o nim poczytać w necie

Kociaki prześliczne , uwielbiam takie małe przytulaki
a kwiaty ? liliowce , lilie i reszta ; pięknie , pięknie ...
będę zaglądać co raz
Pozdrawiam

Cześć Elu
Widzę, że mam towarzystwo w wypróbowywaniu nowinek

Topinambur podobno leśnicy sadzą dla dzików. Ale czy to prawda nie wiem Zastałam toto na działce po zakupie. Na początku wyrywałam ale było uparte więc zaczęłam wnikać co to może być i tak doszłam do tego, że dużo dobrego wyrzucałam

A jeśli chodzi o trawę cytrynową to bardzo ją lubię. Suszoną dodaję do herbaty ale świeża jest pyszniejsza i w zupie smakuje super! Też muszę ją kupić ale jakoś do tej pory nie trafiłam na sadzonki. Ciekawe czy da się ją przetrzymać przez zimę w domu? A Twoja zawiązała nasiona?

A z kociakami to źle się skończyło. Podejrzewamy, że kotka ucząć ich samodzielności wyprowadziła je za daleko od domu i nie wróciły. Mam nadzieję, że ktoś dobry sierotki znalazł i przygarnął, bo śliczne i kochane były.

ewa fajny ten topinambur
ja do mojego zadooopia też dorastam...
i swoje wiewiórki też mam ale fote zrobić im ciężko...

Aga, to obie jesteśmy szczęściary
Ja to bym wolała hodować wiewiórki niż kury chociaż jajek nie znoszą i orzechy podkradają

Ja mam tylko marzenia, Ty masz już podwaliny

jolifleur wrote:
Ewo moja nie zawiązała nasion bo wcale nie zakwitła . Wiesz, trochę dziadowskie jej warunki stworzyłam bo cały sezon rosła w doniczce , w której ją kupiłam
Nie miałam miejsca by ją gdzieś uziemić i tak to trwało ,trwało aż do jesieni
Trzeba szukać wiosną nasion w ogrodniczym bo bywają
Chyba się skuszę na nią raz jeszcze , ale abym wiosną nie zapomniała w natłoku prac w ogrodzie
by te nasionka nabyć , potem wysiać ,potem chuchać , dmuchać by dobrze rosły
no zobaczymy
Koteczków żal , żal Myślisz , ze ktoś przygarnął ? oby , oby

Gosia, takie podwaliny jak na razie mam to cała masa kłopotów. Ale dla mnie miłych kłopotów

Myśl pozytywnie. Ponoć myślami można ściągnąć do siebie marzenia Czego Ci bardzo życzę


Ela, będę szukać wiosną nasionek tej trawy. Teraz w garku gotuje mi się zupa z topinamburu Ciekawe czy będzie zjadliwa
Dam znać jak wyszłA

Zupa z topinamburu.
Szału nie ma. Smak ma specyficzny ale tak jak cukinia, mało, powiedzmy zdecydowany. Za to zdecydowanie potrzebne tej zupie są dodatki w postaci szynki, podsmażonego boczku czy sera. Wtedy "coś" czuć

Ogólnie zjadliwa i nawet dość smaczna ale na stałe nie wejdzie do mojego menu. Za to surówka z topinamburu jak najbardziej będzie u nas jadana

W każdym razie zupełnie inaczej smakuje smażona a całkiem inaczej w zupie czy surówce.

Na tym koniec eksperymentów z tą roślinką, bo zużyłam już wszystko, co wykopałam

A to jesień z miastowego ogródka. Zdecydowanie bardziej cywilizowana

Ufff. żyjesz po tej zupie .
A już wstrzymałam oddech
Ewo , masz dwa ogrody , miastowy i wsiowy ? czy coś źle zrozumiałam
Ja na dwa ogrody bym nie mogła , ciągle czułabym rozerwana
Jakie piękne widoki jesieni pokazujesz , Ja tu u siebie mało na nią patrzę
właściwie czekam aż się wreszcie skończy taka ja gościnna dla jesieni

Ewo, szkoda, że nie wklejasz więcej zdjęć z "miastowego", widzę, że leciutko w stylistyce mojego - a ja ten mój nawet jakoś tam lubię.
Topinambur poznałam jako bardzo wyszukane warzywo z drogich delikatesów - a u Ciebie, patrzcie państwo, objawił się sam z siebie
Ewo, mam w mojej wsi wielu znajomych prowadzących gospodarstwa agroturystyczne. Powiem Ci, ciężka praca, w dodatku sezon trwa krócej, niż nie-sezon, mimo że to góry przecież. Wszyscy ci ludzie normalnie pracują również poza gospodarstwem, a częściowo maja np. ekologiczną produkcje rolną. Ale życzę oczywiście powodzenia, dla mnie, jako użytkownika, im więcej takich przedsięwzięć, tym lepiej.

Elu - żyję, żyję Nie odzywałam się bo była chwila bez deszczu i grabiłam liście w mieście, bo będą zbierać worki z liśćmi i wykopywałam dalie na wsi. Dobrze zrozumiałaś mam w tej chwili 2 ogrody. Ale mam nadzieję, że już niedługo bo nie jest łatwo obu dopilnować. Zawsze coś przegapię

Teraz miasto mam na codzień a wioskę z doskoku, latem było odwrotnie Mam nadzieję niedługo się przeprowadzić na stałe na wieś i tam już osiąść na dłużej. Nie mogę się tego doczekać, choć wiem, że łatwo nie będzie.

Jesieni też nie lubię, bo kocham ciepełko i to latojest moją ulubioną porą roku. Ale nie da się zaprzeczyć że kolory jesieni, kiedy świeci słońce są piękne

Aniu - miastowy ogród już taki prawie nie mój Właściwie to go tylko pilnuję, żeby był w formie i nic już nie zmieniam dlatego go nie pokazuję. Na wsi za to ciągle coś się dzieje i powstaje nowy ogód od zera. Tam jestem sercem i myślami

Topinambur początkowo traktowałam jako chwast i usiłowałam się go pozbyć ale skoro tak chce żyć to niech sobie będzie.

Wiem, że agro to ciężki kawałek chleba ale za to u siebie. A na takim zadupiu cóż innego można wymyśleć? A i ludzi jakiś zobaczymy w tej głuszy MUSI się udać

Ja też kocha ciepełko,ale mimo wszystko jesień i zima jest do przezycia. Co to by było, gdyby cały czas było tylko lato?
Myślę, że za jakiś czas by nam się znudziło
Wydaje mi się, że mieszkamy w najlepszej szerokości geograficznej. Mamy wszystkie pory roku, chociaż osttanio bardziej pod Anglię się podszywamy
Myślisz, że jeszcze kiedyś spełni się moje marzenie? Chyba już za stara jestem

Gosiu, przeczytaj książkę "Potęga podświadomości" może zmienisz zdanie ? Jest co prawda dość subiektywna ale w tej chwili nie pamiętam innych a z ideą w niej zawartą już się nie raz spotkałam i wierzę, że działa

A co do lata to chciałabym się nim znudzić a w naszym klimacie się nie da Pomyśl ile byśmy zaoszczędzili miejsca w szafach - wystarczyłoby parę ciuchów i 2 pary butów a tu co zeson wielkie przemeblowanie i ciuchów tyle, że trudno zliczyć. O ogrzewaniu już nie wspomnę ale w ogrodzie ile prac by odeszło i odśnieżanie zimą Zawsze żeby jesień lub zimę obejrzeć można by wczasy w Polsce wykupić

A teraz w zimowym klimacie.... Byłam odwiedzić mój wioskowy ogród. Wszystko pięknie oszronione Zrobiłam kilka fotek i okryłam róże i inne wrażliwce.



















Przywiozłam też kolację do domu. Takich pięknych, dużych i mięsistych kani nawet w sezonie nie było a tu taaaka niespodzianka. Z 8-osobowej rodzinki kaniowej zabrałam 2 szt zmrożone na kość Były pyszne