Forum Ogrodnicze Oaza

Moniś, możesz podać przepis na nalewkę lawendową?

Dzień dobry poniedziałkowo. Czy też macie takie urwanie głowy ?
Monika - zdjęcia robię Canonem EOS 500D.
My nalewkę lawendową robiliśmy w sposób następujący: do dużego słoika kilka garści (4-5) kwiatów lawendy (dawaliśmy świeżą ale z suszonych też może być). To zalewasz wódką (kwiaty lawendy muszą być całkowicie zanurzone w alkoholu) i to zamykasz i odstawiasz w ciemne miejsce. My odstawiliśmy na ok. 1 tydzień. Potem przecedzasz i do przesączu dodajesz wodę (my daliśmy 0,5 l ale ilość zależy od tego jak mocną chcesz nalewkę - jeśli jest za mocna można dolać wody) oraz miodu (do smaku, my daliśmy 0,5 l). Po komisyjnej degustacji nalewka poszła leżakować. Podobno najlepiej jak leżakuje 2-3 m-ce ale już teraz smakuje jak dla nas super. A, właśnie - aromat i smak nalewki zależy od tego ile dasz lawendy. Im więcej tym aromat i smak mocniejszy. Na lepszy kolor można dodać również sok z cytryny ale my nie dawaliśmy.

Tulipanko-Wiolu - o widzisz - super! Ja nie widziałam tego w Mai w ogrodzie bo nie mamy telewizji tylko gdzieś przeczytałam ale pomysł fajny prawda? Czy pachnie przy rozpalaniu lawendą ? O widzisz o grillu nie pomyślałam trzeba wypróbować. I to się nazywa w pełni 100% wykorzystanie !

Kasiu - jak chcesz to Ci podeślę tych łodyżek Na kompoście również się nie zmarnują swoją drogą
Dzięki za miłe słowa w kierunku syna - odkąd przeczytał Twój wpis to chodzi dumny jak paw. Starszy syn też ma smykałkę ale i jednemu i drugiemu się nie chce. A szkoda bo to fajne hobby. Dobrze chociaż, że zaczytują się książkami i w piłkę lubią grać (ostatnio ) a nie tylko komputer, konsola gier, TV (jeden z powodów dla których nie mamy TV) itp.
I Tobie miłego dnia

A w tzw. międzyczasie, wstąpiłam sobie do ogrodniczego i ustrzeliłam jeżówkę Buttercream. Sadzonka taka sobie, cena również ale chodziłam za tym jeżem od 2 lat i nie mogłam natrafić a tu z głupia frant się udało. Ja wiem, że nie wszyscy lubią żółty, ja też w sumie nie przepadam ale ten jej odcień i w połączeniu z zielonym oczkiem - nie mogę od niej oczu oderwać. Ostatnio kupiłam też kilka innych jeżówek ale na razie nie kwitną więc nie ma co pokazywać. I tak to z moim postanowieniem aby nie szaleć z jeżówkami odmianowymi. Nie wiem gdzie to wszystko posadzę. Muszę coś wykoncypować. Zapewne z trawami no bo jakże by inaczej

Buttercream





Perry's Dubble White - może się w końcu rozwinie


Więcej kwiatków dzisiaj nie mam. Tyle co wróciłam do domu i zaraz znów wybywam. Poza tym aura dzisiaj u nas niesprzyjająca. Niby słońce, gorąco ale wiatr okropny i chyba znowu będzie jakaś burza. Mnie rzadko głowa nawala ale dzisiaj wyjątkowo tępo boli i ogólnie czuję się fatalnie - nic tylko spać i już!

Moniś, oj czytam, ze Ty też dziś cierpisz
u mnie jest straszna duchota, oszaleć można, niebo totalnie zasnute chmurami i słońca nawet nie widać i też się u mnie szykuje na burzę a ja najchętniej bym poszła spać

Monia, nie dziwię się zakupowi - trudno się oprzeć
Biała lilia cudniasta...a jak nazywa się ta druga, przypomnisz? Chciałabym białe lilie lub blady róż w drugim bajorku
Przepis na nalewkę kuszący, choć za mocnym alkoholem nie przepadam.,.ale ten aromat lawendy..hmm...
A robiłaś ciasteczka lawendowe?

Dziękuję za przepisik
Jeżóweczki zazdroszczę - mam słabość do tych bylin

no nalewka lawendowa.....mniam, mniam
nasza pierwsza partia leżakowała może z 2 tygodnie bo nikt nie dał rady tak długo czekać, zaś teraz narobiłyśmy z mamą chyba z 10 słoików syropu lawendowego, potem tylko wódka lub spirytus nalewkowy do tego i już masz nalewkę po tygodniu

wróciłam do domu ale chyba padnę na pysk. Burza trwa, deszcz pada ale jest bardzo duszno !
Martuś to co kimonko ?
Robaczku ta druga lilia u mnie to Sunny Pink (kupowane w necie w Lilie Wodne). Ta biała jest tyci, tyci - nawet listki ma malutkie i długo się zbierała. Kwiat też nie wygląda na duży no i jeszcze się nie rozwinął ...może jutro ? Oby tylko się rozwinął bo z kolejnymi ta lilia się nie wybiera.
Ciasteczek lawendowych nie robiłam ale czemu nie ? Jak dobrze pójdzie to jeszcze odrobinę świeżej lawendy możemy mieć w tym roku prawda ? Z suszonej też pewnie się da...muszę jakiegoś przepisu poszukać
Wiesz ja w ogóle za alkoholem nie przepadam. Nauczyłam się pić czerwone wytrawne wino bo uwielbiam włoską kuchnię a z winem smakuje najlepiej. Piwo od wielkiego dzwona (no w tym roku coś tam wypiłam ale przez kilka wcześniejszych lat nic). Co do nalewek to jest to hobby mojego M od niedawna i nieźle mu to wychodzi. Z nalewkami to jak ktoś taki pijący jak my to 1 dawka i dość co oznacza, że starczy nam na długo...albo będziemy mieli fajne prezenty świąteczne dla Rodzinki

Będę kończyć bo zaczyna się potworna nawałnica...ciekawe czy postawiona LD Braithwaite ją przetrzyma...być może nie będzie już takiego widoku z okna kuchennego

Moni, Buttercream cudowna, też ją mam.
U nas nie pada,ale też jakaś senna jestem.Próbowałam się zdrzemnąć,jednak w ciągu 1 godziny pies dwa razy przydreptywał do mnie i zaczynał lizać.Nie dane mi było

no na razie nie, wytrąbiłam olbrzymi kubek podwójnej herbaty, pożarłam trochę słodkiego i już jest ok
no i słonko się pojawiło na niebie więc humorek wrócił
oj burza.....u mnie jak na razie żadnej nie widać a przydałaby się

Moni,wracam do tematu nalewki ... ile wódki? 0,5 l ?

Dziewczynki ja nie wytrzymałam i ucięłam komara popołudniu. Prawie przespałam burzę, która trwała i trwała - przeszło 2 h. Teraz cały czas pada ale znacznie się ochłodziło i jest lepiej oddychać. Na jutro, środę i czwartek zapowiadają u nas opady. Będzie czas na dalsze projekty sutaszowe oraz planowanie gdzie wsadzić jeżówki
Marta - zazdroszczę poprawy humorku ... ja ostatnio jestem raczej w średnim
Ewa my w sumie daliśmy ponad 1 l wódki ale władowaliśmy do słoika sporo lawendy. Jeśli nie chcesz robić dużo to proponuję wlać 0,5 l do słoika i dokładać lawendę - tyle aby była cała zanurzona. Nam nalewki wyszło ok. 2,5 l więc sporo. jeśli chcesz zrobić na próbę to mniejsza ilość jest rozsądniejsza. My lubimy zastosowania kulinarne lawendy stąd od razu zrobiliśmy więcej. W razie czego trzymaj sobie jakiś zapas suszonej lawendy i jak Ci taka nalewka spasuje zawsze będziesz mogła dorobić
dobranocka

Moni,w sumie wlałam 0,7 l. Zakryło mi to lawendę w słoju.Ta jednak zaraz podniosła się do góry,uznałam,że tak powinno być. Stoi w szafce po ciemnicy i się zaciąga

W życiu nie piłam nalewki z lawendy,to muszę spróbować,nie?!
Miłego dnia!.

Moni, ja rzadko oglądam Maję, ale jakimś cudem na odcinek o lawendzie się załapałam.
Wcale nie musisz mieć tv, żeby obejrzeć. Jest do obejrzenia tutaj majawogrodzie.tvn.pl/218,Przystanek-Lawe...odc-504,odcinek.html
Podpałkę lawendową czuć przy rozpalaniu, ale krótko. Jak dla mnie, to one mogą też robić za fajną dekorację

Moniczko ,co tu chwalić ,jak już wszystko pochwalone .Chyba tylko Ciebie za pracowitość i dobry gust .

Ta pogoda zwariowała normalnie - nie da się funkcjonować
Ewa-Terlica - no i super! Teraz tylko trochę zaczekać i ani się obejrzysz jak będziesz próbować...ciekawe czy Ci podejdzie ?

Wiolu - o widzisz, nie pomyślałam o necie... w takim razie oglądam zaraz. Fajnie, że trochę pachnie przy zapalaniu.... a ja dalej nie uszyłam woreczków na susz ale siły nie mam i ochota odchodzi ...

Ewciu-Nowinko - nie trzeba chwalić. Cieszę się, że zaglądasz mam nadzieję, że ze zdrówkiem już lepiej

Ogród obsycha dzisiaj cały dzień po wczorajszej nawałnicy i długotrwałym deszczu. Roślinki i ziemia napite pod korek. Wlaśnie wyszło słoneczko ale biometr cały czas niekorzystny. Dzisiaj udało mi się podwiązać powalone kolejne róże i pędy. Tym razem powaliło 3 m pęd alchymista oraz pilgrima, rapsody in blue i raubrittera. Posadziłam też 3 hortensje: Polar Bear, Magical Fire i Bombshell. Jeżówki dalej nie wsadzone
Piję popołudniową kawusię z nadzieją, że mnie postawi na nogi i coś w końcu zdziałam w ogrodzie lub w domu...

Rozwinęła się Perry's Double White - kwiat malutki w porównaniu do drugiej mojej lilii wodnej i czysto biały z żółtym środeczkiem - jestem nią zauroczona.


Rozkwita również ponownie większość róż - sporo zarażonych plamistością ale w niczym im to nie przeszkadza ...mnie wręcz przeciwnie - co roku na tym etapie mam ochotę je wszystkie wywalić i zamienić na dużo mniej kłopotliwe rośliny ....
ambridge


Jude the obscure - gdzieś czytałam, że kiepsko powtarza kwitnienie - nie mogę tego potwierdzić. Zawiązała sporo kwiatów i zaczyna je powoli rozwijać


Tea Clipper



Queen of Sweden


Kathryn Morley


Princess Anne


Pirouette


Mme Isaak Pereire - ładnie zapączkowała i już rozwija swoje cudowne, wielkie, oszałamiająco pachnące kwiaty. Tym razem są książkowe. W czerwcu wiele z nich miało poszarpane płateczki i nietypowy dla nich kształt - ostatnio dochodzę do wniosku, że mogłabym mieć same historyczne róże ....




Chippendale


widoczek


Lady of Shalott - raportuję, że na przygiętych pędach wytwarzają się boczne. Na razie jednak pączków nie widzę



Lady Emma Hamilton


Pat Austin

Moni, co Ty robisz, że Twoja Mme Pierre Oger takie zdrowe liście ma?
To najbardziej chorowita róża u mnie
Pięknie kwitną pupilki

No popatrz, u Ciebie pod korek, a mój ogród na suchoty umiera , dziś znów nici z deszczu

U mnie historyczne róże są najzdrowsze ze wszystkich, niestety w tych zdrowych lubuje się przędziorek , czasem się zastanawiam która plaga gorsza

A już zamyka powoli mi się możliwość miejscówkowa na kolejne chciejstwa a po lekturce i obejrzeniu kolejnych zdjęć, opór mój znów wystawiony na próbę.