Forum Ogrodnicze Oaza

Monisiu
Niepotrzebnie się buntujesz .... to, że nie lubisz piec, w niczym nie umniejsza Twojego zaangażowania w przygotowania świątecznych wypieków ... Przyjmij więc od starszej koleżanki wyrazy uznania za piękny sernik ( zawsze opada po upieczeniu, a jeśli nawet przydarzy Ci się kiedyś zakalec, to pamiętaj - domowe, nawet niezbyt udane ciasto jest o niebo lepsze od "wypasionego" gotowca z cukierni ).
Moja teściowa na przykład również nie lubi ani piec, ani gotować, ani w ogóle niczego , ale Jej kuchenne "wyczyny" to .... szkoda słów
Tak więc, kochana, proszę nie minimalizować swoich możliwości
Nie traktowałabym także stroików jako infantylnych ... one po prostu mają, jakby to powiedzieć, styl ludowy i jak najbardziej wpisują się w tradycję tych Świąt. Głowa do góry, dziecko
Zapomniałabym, w jakim celu zajrzałam do Ciebie ...
Otóż pisałam kiedyś o kondycji lawendy po zimie. Martwiłaś się o swoją. Widzę światełko w tunelu wątpliwości - kilka gałązek mojej, tej stojącej na parapecie w mieście, również wydawało się uschniętych i skazanych na wycięcie ( na pozostałych rosną "młodziki" ) ... dzisiaj robiąc inspekcję, zauważyłam, że i na nich pojawiły się zapowiedzi pędów
Może więc nie wszystko stracone? Przypominam o zakupie tymianków
Przycięłam też parapetowe wrzosy, bo te na ogrodzie jeszcze czekają.
Pozdrawiam cieplutko ...
p.s. przy okazji podeślij mi przepis na ów serniczek

Aniu- witaj
Ja się nie buntuję na świąteczne wypieki.. Wspomniałam, że to Mąż się buntuje, żeby nie robić ciast, bo Go kuszą Ja się buntuję na codzienne gotowanie obiadów i jak na razie skutecznie się od tego migam czasem ja coś ugotuję lub upiekę..czasem Mąż.. Mama też coś podrzuca jedynie do odgrzania.
Jest tj napisałam- wolę robić ciasta i desery, niż codziennie obiad.. Zresztą Mąż bardzo smacznie gotuje, to przecież nie będę Mu odbierać tej przyjemności
Wspomnieć muszę, że dzisiejszy obiad udał się bardzo! Mąż zrobił pysznego kurczaka i pieczone ziemniaczki- palce lizać! Ciasto też niczego sobie

Przepis na sernik zaczerpnęłam z netu.. oto link do przepisu
kucharzyca.blog.pl/moj-sernik-na-ciemnym.../#.VR_4Ze3JTZE.email

Serniczek opadł oczywiście, ale przyjęłam to ze spokojem Kiedyś robiłam serniki i wiem, że jest jak wspominasz- że zawsze opadają. Ten w trakcie pieczenia gigantycznie wyrósł- dziwne by było, gdyby tak został. Ciasto nazywałoby się wulkan, a nie sernik
W każdym razie przepis polecam, bo serniczek udał się smakowicie. Dodałam budyń waniliowy i zapach rumowy i realizowałam przepis punkt po punkcie. Udało się wyśmienicie moim skromnym zdaniem.

Dzięki za dobre wieści o lawendzie Moje krótkie jeże jeszcze śpią..ale nie dziwie się..skoro krokusy jeszcze nie wszystko zakwitły, liście krzewów nieśmiało się na razie pokazują..to gdzie lawenda-roślina ciepłych stokó Prowansji..daje jej czas..a dzięki Tobie mam nadzieję
W razie niepowodzenia kupię jeszcze raz i spróbuje ponownie- a za rok delikatniej przytnę. Jednym słowem- nie zrażam się

Jak spędziłaś święta? Udało się troszkę wypocząć, mam nadzieję.. po ostatnim szaleństwie w pracy z nadrabianiem zaległości po chorobie kilka dni odpoczynku byłyby wskazane
Pozdrawiam!

Monia-dzisiaj już wiem,że chyba lepszy nieudany wypiek domowy niż ładnie wyglądający kupny.W tym roku poszłam na łatwiznę i większość ciasta kupiłam,był to mój największy błąd, którego już więcej nie popełnię.Tort bezowy nie miał w sobie prawie wcale bezy a jedynie" bitą śmietanę" 3/4 niestety do utylizacji o mazurku już nie wspomnę.

Romcia, a czy ciasta były z cukierni "Roma" ? Z tego, co pamiętam tam raczej dobre ciastka były

Moja siostra cioteczna pracuje w cukierni i zawsze na Święta przynosi z pracy. Ależ te wypieki są bez smaku

Siostra kiedyś postanowiła zrobić pierwszego w życiu mazurka, na osobiście urządzaną w domu Wielkanoc, zaproszeni goście.... Po zrobieniu spróbowała i stwierdziła, że kompletnie sie nie udał..wyrzuciła i swojego faceta wysłała do sklepu po "porządnego mazurka"..Nie muszę mówić, że tęsknym okiem zerkała na śmietnik Kupiony okazał się znacznie gorszy!

Ja lubię sama robić ciasta, jeśli mam czas- w cukierni ładniejsze..ale samodzielny wypiek to jednak satysfakcja. DUżo radości daje mi samodzielne zrobienie tortu..z biszkoptem domowej roboty. Rzadko to robię, bo zwyczajnie mi się nie chce..ale jak już się zmobilizuję
Nie umiem robić żadnych wystrzałowych frykasów- same zwyczajne rzeczy..ale i tak zawsze się cieszę, jak smakują innym.

U Ciebie Romciu może beza nie powaliła na kolana..za to jak towarzystwo dopisało

Monia, na razie różyczką się nie przejmuj. Chociaż myslę, że powinna raczej być posadzona głębiej, żeby zakryć ten pieniek. Ale jak przetrwała do tej pory to zostaw. Najwyżej kupisz następną

Monia, sernik wygląda bardzo apetycznie!
Z moich krótkich kulinarnych doświadczeń wynika, że nie pękają tylko te pieczone w kąpieli wodnej.
Ale nie o słodyczach miałam pisać Lawenda się obudzi, jesli tylko pędy były zielone w środku. Mróz nie zaszkodzi lawendzie, największy problem to zastoiska wody i słaby drenaż.
A propos drenażu, którego nie dopilnowałam...Dzisiaj przycięłam rozmaryn, niestety wyglada na to, że zgnił
Klonik się budzi! Super

Moniko, któryś z telewizyjnych, znanych kucharzy powiedział, że kiedy idzie do kogoś z wizytą to chce mieć domowe jedzenie, a nie restauracyjne i ja się tego trzymam

Nie warto się przejmować nieudanymi wypiekami.Ja uważam,że najgorszy ale własny niż najlepszy kupny.Moja mama zwykła mówić "nie wyszło ale smakowo jest dobre" i tego się trzymać Po tych świętach jestem przesłodzona bo niestety wszystko wyszło dobrze.

Moniko, dzień dobry!
Wypogodziło się nareszcie i w końcu dotarły do nas przyjemne temperatury.
Pora idealna na ogrodowanie. Cieszę się, że udało mi się wstrzelić z urlopem, a i Tobie weekend będzie sprzyjał - zapowiadają 20 stopni!
Coś mi się wydaje, że w niedzielę możemy nie być w stanie doczołgać się do klawiatur
Miłego popołudnia!

PS. Serniczek pierwsza klasa!

Gosiu- nie jestem z nią zbytnio związana Tak rosła w donicy w sklepie, więc musi sobie radzić nadal

Kasiu- lawendowe krzaczki rosną prawie w piasku.. Zmieszałąm przy sadzeniu ziemię z piachem- z przewagą tego drugiego. Zobaczymy, co z niej będzie. Nie pamiętam czy pędy były zielone chyba nie za bardzo..
Zresztą- kupię nową w razie czego.

Krzysiu- ja też najbardziej lubię "zwykłe dania". Uniwersalne, bezpieczne- prawie każdemu smakują, łatwe w przygotowaniu. Same zalety

Aszka- ja na śniadania ostatnio jadam swój sernik Bardzo jestem z niego zadowolona i przepis wciągam na listę żelaznych pozycji.

Agnieszko- tak, pogoda zaczęła nas rozpieszczać
Przypadkiem okazało się, że w piątek mam wolne- pochorował się cały personel gabinetu i nie ma kto ze mną pracować
Tak więc z samego rana (tak..tak..taki jest plan!) kierunek Piaseczno, w drodze powrotnej zamierzam odebrać wiśnię Kanzan, którą dziś zamówiłam (muszą dostarczyć z placu/magazynu)..a po powrocie może poszarpię trochę chwasty na chwastotrawniku
W sobotę też sporo planów..sadzenie piątkowych nabytków, dalsza walka z trawnikiem..
Jeśli zrealizuję choć część tego, co zamierzam, to w pon bez ibupromu sie nie obędzie

Jak Ty sie trzymasz..zdaje się, że dziś ruszyłaś w kopyta!

Hej!
Wolny piątek? Fajnie... też bym tak chciała . To udanego szkółkingu Ci życzę.
Czytałam u Agi, że będziesz polować na Wojtka. Tydzień przed świętami byliśmy u teściów w Radomsku i w tamtejszej szkółce widziałam około 2 m okazy w cenie od 90 - 100 zł. Chodziłam koło nich jak pies wokół taniej jatki, ale ostatecznie zrezygnowałam z zakupu, po tym jak eM roztoczył przede mną wizję powrotu do domu na dachu samochodu . Do teraz łezka mi się w oku kręci na ich wspomnienie.... Na pocieszenie dostałam od szwagierki wykopaną z ogrodu siewkę cisa wys. 40 cm. Ta się zmieściła się w aucie bez problemu, dasz wiarę ... ? I pomyśleć, że w grudniu eM zamienił limuzynę na SUV-a, właśnie z myślą o większym bagażniku.... Następnym razem będę głosować na vana ... no, ostatecznie na pick-upa.

Asiu..chcesz, żebym zawału dostała.. Wojtek 2m..trzeba było brać hurtem i poboczem do domu ciągnąć
Z tą odmianą spory kłopot- nigdzie nie mogę jej dostać..Upatrzyłam w jednej szkółce..50pln, ok1m. i jak na razie to najwyższe, jakie udało mi się znaleźć w miarę blisko..

2m kolumna nie zmieściła się do samochodu- nie zależało Ci chyba na tym cisie Ja swoim ostatnio woziłam szmaragdy, z których najwyższy miał 2m właśnie. Bagażnik wygląda tak, że można w nim buraki sadzić-ziemia już jest Nie sprzątam, bo jutro znowu wiozę rośliny

Wolny piątek to dla mnie spora niespodzianka i nie moja zasługa. Personel się pochorował i na piątek nie ma asysty ani rejestratorki..tak więc mam wolne. Z jednej strony kiepsko..ale z drugiej- w samą porę! Ten dzień poświęcę na wycieczki po mieście- rośliny, księgowi, ubezpieczenie samochodu.. Sporo mam do załatwienia i pewno na to zmarnuję cały dzień Za to w sobotę może wreszcie ruszę z pracami..

Przy takiej pogodzie nie uwierzę,że cały piątek poświęcisz na sprawy organizacyjne.nie wytrzymasz Dzisiaj ja mam dzień stracony dla ogrodu,przed południem zakupy i trochę porządki w domu a po południu wyjazd do lekarza,ot i całe popołudnie zmarnowane aż do wieczora ale za to jutro od rana w pole

Romciu..ja też tak mówię, zaśmiewając się.. że ruszam w pole U mnie to raczej zagonik, niż pole z prawdziwego zdarzenia, ale i tak jest sie gdzie spocić
Jutro mam sporo spraw do załatwienia i jeżdżenia bardzo dużo i daleko.. Nie wiem, jak się wyrobię z czasem, ale jeśli do domu ściągnę przed zachodem słońca to jak najbardziej- coś podziałam Pracy mam mnóstwo i mam ambitny plan wyrobić się ze wszystkim do majówki.. tzn w majówke powinnam już siać trawę. Oby się udało!

****
Piękna pogoda, aż żal do pracy iść- tradycjnie Zresztą jak pada deszcz to też źle- bo w domu nie chce się wychodzić. Wracamy do mojego ostatniego stwierdzenia, że praca koliduje mi z życiem

Wreszcie mam zaplanowaną kompozycję krokusową..miało tak być, z tym, że miesiąc temu




Gosiu Margo..jesteś genialna!! Chwasty będę usuwać widłami, a nie szpadlem.. nie będę też dziabać nic glebogryzarką. Ziemia miękka jak masełko, widłami podważam łatwo całe kępy, przy okazji przekopując wszystko na sztych.
Widły są chyba starsze ode mnie- używała ich moja Babcia, która gdyby żyła, miałaby ponad 100 lat. Jeszcze trochę i będzie z nich zabytek Trzonek mocno muzealny, ale zęby solidnie kute i ostre.
Już rano zrobiłam pierwszą próbę- efekt bardzo mnie cieszy. Ładnie sobie wszystko usunę, na wierzch sypnę trochę ziemi trawnikowej i wreszcie będzie po ludzku to wszystko wyglądać.
Tu podważyłam kilka kawałków darni, żeby zobaczyć, jaki jest efekt. Super- wychodzą całe kłącza- wystarczy tylko otrzepać z ziemi i załadować do zielonych.


Są wreszcie moje miśki Poznały się na nowej kompozycji




i jeszcze skok na główkę do śpiącego krokusa

tylko majtasy wystają


drzemka po pijaństwie





Trzmiele to moje ulubione owady


Wczoraj przywiozłam rodka Catawbiense Grandiflorum- śliczny, zdrowy, zapączkowany. Mam nadzieję, że będzie się u mnie dobrze czuł. Biedaczek jest skazany na rośnięcie w kiepskim półcieniu.. Kiepskim, bo cień dopiero po g.14- da sobie radę, wierzę w niego
patrzyłam na tą niepozorną roslinkę, myśląc o jej mrozoodporności- do zadziwiających -30*.
Pomyślałam, że gdybym ja była rośliną, to w opisie miałabym: stanowisko w pełni nasłonecznione, najlepiej toleruje temperatury powyżej +15*, całkowity brak odporności na mróz. Na zimę gubi liście i przechodzi w stan uśpienia. Podlewanie umiarkowane, nawozić regularnie glukozą

Dobre
Monika, jaką szkółkę w okolicy Piaseczna odwiedziłaś? Szukam dla mamy bzu czarnego Eva... swojego kupiłam kiedyś u Szmitów, ale nie chce mi się pedałować do Ciechanowa . Może jakaś szkółka bliżej Warszawy oferuje dorodne krzewy

Kasiu..odwiedzam szkółki jutro. Na liście do zwiedzania mam Acroconę i Ulińskich. W obu miejscach mają ten bez..zresztą jest na mojej jutrzejszej liście Z ofert, jakie przeglądałam wychodzi, że u Ulińskich wyższa sadzonka i tańsza. Dam znać jutro, co widziałam.

Nie wiem, na ile dorodne są Tobie potrzebne..w ofercie Ulińskich na necie widziałam coś chyba ok 40-60cm ?

Monika-Sz wrote:
Moniś ,,gdzieś'' wyczytałem że jedziesz na zakupy a nie ,,szurać nogami''